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Avant de commencer... Voici ma recette classique pour réaliser la confiture de prunes. J'avoue avoir un faible pour la reine Claude et la mirabelle. Cela fait plaisir tout l'hiver! Attention! Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)
Ingredients
2 kg de prunes (= environ 1, 7 kg de fruits préparés) 1, 7 kg de sucre classiquement soit le poids en sucre des fruits préparés. Ne pas oublier que c'est le moyen de conservation des confitures! Recette confiture de figues melon noix et amandes recette. On peut baisser la quantité de sucre à 1, 3 kg en particulier pour les reine Claude et les mirabelles qui sont naturellement bien sucrées. (En résumé compter pour elles, 800 g de sucre par kg de fruits préparés). Pour terminer... Notes: quelques trucs pour faire ses confitures en cliquant ici
On compte entre 35 et 40 g la quantité de confiture du petit déjeuner... C'est une indication moyenne bien sur...
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4g
Lipides: 10. 6g
Gras sat. : 2. 6g
Protéines: 4. 4g
Fibres: 4. 4g
Sucre: 46g
ProPoints: 11
SmartPoints:
18
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
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Rotomoulé pour une durabilité maximale, il est garanti contre les fissures, les déformations, les boursouflures, les ébréchures et la rouille. Idéal pour le service de boissons et de repas lors d'événements en plein air, de réceptions et d'hôtels. La conception exclusive du couvercle coulissant lui permet de glisser vers l'arrière et par dessous, ce qui limite la contamination. Le puits renfoncé et la tablette d'égouttement séparent la glace de l'eau. Les poignées ergonomiques moulées facilitent le levage et le transport. Permet de conserver la glace pendant des jours grâce à une épaisse mousse isolante exempte de CFC. Les unités à couvercles inclinés permettent de gagner de la place sous les tables de préparation. Existe avec une variété d'options de roulette. Homologué NSF. Couleurs disponibles: Noir (110)
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Caractéristiques
Répertorié par NSF International, un organisme indépendant à but non lucratif qui certifi e les produits répondant à leurs critères d'hygiène et d'entretien.