Si tu cherches une idée originale pour manger plus de légumes, des grains entier ET pour tomber en amour avec le tofu? J'ai la recette idéale pour transformer le carnivore typique en un passionné de cuisine végétalienne (oui, cette recette est complètement sans produits d'origine animale! ). » Soupe tonkinoise végétarienne facile. C'est une soupe Pho cette montagne de trucs colorés là!? Ouais, je l'avoue, je me suis un peu laissée emportée dans ma folie des légumes lorsque j'ai créé cette soupe inspirée de la recette préférée de Camille (autrement connue sous le pseudonyme de Cam Grande Brune). Processus créatif de la soupe Pho
Je t'explique rapidement mon raisonnement lors de la création de cette recette plutôt originale:
Je cherchais à mettre au point une soupe végétarienne, sans poisson ni fruit de mer afin de bien refléter l'alimentation actuelle de Camille. On s'est entendue sur le concept de la soupe Pho, c'est-à-dire sur une recette comprenant une nouille quelconque avec un bouillon parfumé (bouillon pho traditionnel = clou de girofle, anis étoilé, gingembre, cannelle … et puisque je suis une grosse lâche, j'ai acheté le bouillon tout prêt que tu trouveras en cliquant ici), des légumes variés et une bonne source de protéine végétale.
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Couper en cubes et placez ceux-ci dans un bol. Recouvrir de fécule de maïs et agiter afin de bien la répartir. Préchauffer une poêle antiadhésive à feux mi-vif et recouvrir d'huile. Faire sauter les cubes de tofu afin d'obtenir une coloration dorée sur tous les côtés. Pour la sauce, fouetter tous les ingrédients dans un petit bol résistant au micro-onde et cuire par intervalles de 30 secondes en brassant entre chaque périodes de cuisson. Le mélange devrait être épais après 1, 5 minute de cuisson. Dans un chaudron, porter le bouillon à ébullition. Pour servir, placer les nouilles au fonds des grands bols et recouvrir des légumes. Ajouter le bouillon et déposer les cubes de tofu sur le dessus, de façon à ce qu'ils ne trempent pas dans le liquide chaud. Soupe pho végétarienne recipe. Notes Valeur nutritionnelle (sans les légumes) | Protéines: 20 g - Glucides: 37 g - Fibres: 3 g
* Commence par mettre 2 c. à thé et ajouter au besoin. ** Peuvent être remplacées par des nouilles de riz. *** Vendu tout fait en épicerie, marque Campbell: tu peux aussi le faire maison mais c'est définitivement plus compliqué!
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Tu as aimé cette recette? Publie une photo de celle-ci sur tes réseaux sociaux en taguant ma page et en ajoutant le #cuisineaveccynthia! Cynthia Marcotte Nutritionniste
Je suis une passionnée de bouffe et de vulgarisation scientifique qui base sa pratique en nutrition sur des principes d'alimentation intuitive. Harira (soupe marocaine) : recette de Harira (soupe marocaine). Si tu as des questions, n'hésite surtout pas à me laisser un commentaire et ce sera un plaisir de te répondre et de m'inspirer de notre discussion afin de créer du contenu éducatif bienveillant qui t'aidera à prendre soin de ta santé physique et mentale!
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Les soupes et moi c'est une grande histoire d'amour. Toute petite déjà j'aimais tellement ça que je m'étonnais qu'on en ait pas le midi à la cantine. Mais je ne connaissais pas encore les soupes phó. Recette Pho Végétarienne (Soupe Vietnamienne aux Nouilles). Qu'à cela ne tienne, après cette découverte merveilleuse, j'ai ajouté cette soupe vietnamienne à mon épais catalogue de soupes (bientôt d'autres recettes de soupes sur le blog)! Lorsque je suis devenue végétarienne, j'étais très frustrée de ne plus pouvoir aller en manger. J'ai donc décidé de faire moi même ma propre soupe phó végane, et c'est à la fois simple et succulent! La recette de soupe phó végane!
Réservez au chaud. Pendant ce temps, coupez finement les carottes, les petits oignons, et le piment. Réservez. Nettoyez le chou chinois et coupez la base. Faites revenir 2 ou 3 minutes le chou dans une poêle avec un peu d'huile. Le chou est bon quand il encore croquant. Soupe pho végétarienne de france. Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau puis versez-y les nouilles de riz. Laissez-les cuire selon la notice de votre paquet (en général 5 à 7 minutes maximum). Rincez ensuite les nouilles à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. Dans un bol, disposez les nouilles de riz, le chou chinois, les carottes, les oignons, les piments, puis versez le bouillon chaud à hauteur du bol. Ajoutez-y quelques feuilles de menthe, de basilic, le jus d'un quartier de citron vert et les cacahouètes concassées. Dégustez! Astuces
Pour le bouillon, je vous conseille un bouillon de légumes que l'on peut trouver dans les épiceries asiatiques, car ils sont souvent réalisés avec du piment, ce qui relève assez bien le plat. Si vous utilisez un bouillon de légumes traditionnel, vous pouvez aussi y ajouter un peu de gingembre ou une goutte ou deux de vinaigre de riz.
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La reine des guêpes Marc Messages: 2300 Localisation: Yerres (91) La reine des guêpes Je suis allé voir le nid de guêpes que j'ai ramené de chez un voisin pour le débarrasser, il y a peu de guêpes (une vingtaine) mais j'ai vu au passage la reine, c'est un animal énorme qui fait facilement 4 ou 5 fois la taille des guêpes (et 2 ou 3 fois la taille d'une abeille reine), ça me parait même nettement plus gros qu'un frelon. J'ai été très étonné, le spectacle vaut le déplacement et la capture du nid! michelG Messages: 84 Localisation: St Vérand Isère 38 Re: La reine des guêpes Message #2 » mer. juin 25, 2014 4:27 pm Quelle espèce de guêpes? Photos? Si t'as idée d'arriver centenaire, crains Dieu, bien sûr, mais crains surtout les courants d'air. (Sagesse lyonnaise) Marc Messages: 2300 Localisation: Yerres (91) Re: La reine des guêpes Message #3 » mer. juin 25, 2014 4:46 pm michelG a écrit: Quelle espèce de guêpes?
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Elle va maintenant pouvoir concourir au développement de la colonie et du nid. Guêpe: l'espérance de vie d'un mâle
On l'a vu: les guêpes ouvrières, c'est-à-dire les guêpes femelles (non fertiles), vivent entre 10 et 25 jours. Ce sont ces guêpes que nous connaissons le plus, car ce sont ces individus qui piquent et qui peuvent nous attaquer. Le mâle de la guêpe, tout comme les moustiques mâles, ne piquent pas: ils n'ont même pas de dard! L'espérance de vie d'un mâle n'est pas la même qu'une guêpe femelle, tout simplement car son rôle n'est pas le même. Généralement, les insectes mâles naissent à l'automne et ils n'ont qu'un rôle: participer à l'accouplement et donc à la pérennisation de la colonie. Ils ne participeront ni à la pollinisation, ni à l'apport en nourriture pour la colonie, pour la reine ou pour les larves. De fait, la durée de vie des guêpes mâles vivent 35 à 40 jours en moyenne. Vous voulez lutter contre les guêpes? La poudre anti-guêpe est une méthode efficace! Quelle est la durée de vie de la reine des guêpes?
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Puisque la guêpe est un animal social, cela signifie qu'elle vit en société. Mais comment autant d'individus peuvent cohabiter? En suivant une hiérarchie bien précise et structurée! On trouve donc la reine, les « princesses », les mâles et les ouvrières. Les guêpes: qui sont-elles? Pour faire simple, on peut dire que les guêpes sont des Vespula, de leur petit nom scientifique. En Belgique, on retrouve beaucoup les guêpes germaniques et les guêpes communes. Toutes deux font parties des Hyménoptères. Dedans, on retrouve aussi d'autres espèces d'insectes: les abeilles, bien sûr, mais aussi les frelons, les bourdons et les fourmis. Le point commun entre tous ces animaux? La construction d'un nid, dont la hiérarchie est centrée autour de la reine et où la majorité des individus sont des femelles qui expérimentent le polymorphisme. Cela signifie que les larves femelles vont prendre différentes tailles, voir différente apparences en fonction de ce qu'elles mangent à ce stade. En outre, c'est ce qui va déterminer leur rôle dans la colonie à l'âge adulte.
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Lorsque l'on est envahi par les guêpes, une question peut venir à l'esprit: mais combien de temps ces maudites guêpes vivent-elles? Et quid de leur nid? Dans cet article, nous revenons en détail sur la durée de vie des guêpes et sur leur espérance de vie exacte. Bien sûr, les données précises ci-après peuvent légèrement varier en fonction de les espèces de guêpe – rappelons qu'il existe près de 9 000 espèces de guêpe dans le monde…! La durée de vie d'une guêpe: entre 10 et 25 jours
S'il est difficile de donner une valeur exacte pour la durée de vie des guêpes, la fourchette la plus vraisemblable serait celle-ci: entre 10 et 25 jours, en tout cas pour les guêpes ouvrières. Sacrée fourchette, dites-vous? En fait, cette durée varie non seulement en fonction du cycle de vie de l'insecte mais aussi de son rôle dans la colonie. Les ouvrières, qui sont les guêpes les plus nombreuses, sont aussi celles qui ont la durée de vie la plus faible. Ainsi, nous verrons plus loin que les mâles peuvent vivre plus longtemps et surtout que femelles fertiles (autrement dit les reines) peuvent vivre beaucoup plus longtemps.
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Les guêpes vous empoisonnent les beaux jours? Découvrez toutes les solutions anti-guêpe
Le cycle de vie d'une guêpe
Pour se représente la durée de vie d'une guêpe, il faut connaître son cycle de vie et les différentes phases qui amènent à la naissance d'une guêpe. Voici ces phases:
L'existence d'une guêpe commence par un œuf, généralement pondu au printemps (sans quoi il ne pourra éclore, faute de nourriture). Cet œuf va mettre environ une semaine à éclore et à se transformer en larve. Le stade larvaire correspond au moment où la guêpe va nécessiter de la nourriture pour la première fois. Les larves sont nourries par la colonie, et ce durant environ 30 jours. Passé ce mois, la larve va tisser autour d'elle un filet de soie qu'elle va garder pendant 14 à 18 jours. Une fois ce temps écoulé, la larve va laisser place à un imago, c'est-à-dire à une jeune guêpe. La vie de la guêpe a donc commencé. Cette jeune guêpe nécessitera quelques jours pour prendre pleinement possession de son corps et de ses nouvelles facultés.
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