Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? purée de brocolis
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Purée De Brocolis Courgettes Le
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
(18 votes)
De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille! Saumon avec sa purée de marrons et brocolis
Plat facile 35 min 461 kcal Ingrédients: 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cuillère à café de curcuma 850 g de marrons cuits 100 ml de l... Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli
(8 votes), (3), (30)
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Purée De Brocolis Courgettes Ma
Une purée de courgettes originale, douce et savoureuse pour accompagner vos plats de viande cuisinés à l'italienne. Les ingrédients
Pour
personnes
Courgette(s):
6 pièce(s)
Echalote(s):
1 pièce(s)
Parmigiano Reggiano râpé:
60 g
Huile d'olive:
3 cl
Sel fin:
6 pincée(s)
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Crème liquide entière:
5 cl
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Peler les échalotes et les émincer finement. Laver les courgettes et les couper en petits dés. ETAPE 2
Dans une casserole, faire suer les échalotes à l'huile d'olive avec un peu de sel fin, puis ajouter les courgettes et cuire à feu moyen et à couvert pendant 10 min. Passer ensuite les légumes au mixeur et ajouter le parmesan râpé. Saler et poivrer si nécessaire. ETAPE 3
Détendre la texture de la purée avec un peu de crème. Servir bien chaud. Le + du Chef «Vous pouvez remplacer le parmesan par un autre fromage tel du gorgonzola. »
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Purée De Brocolis Courgettes
Je peux en manger à partir de 6 mois
Crédit photo: © Amélie ROCHE/Interfel
Recette: AnneCé Bretin - Interfel
Mode de cuisson
Casserole
Difficulté
Facile
Saveurs
Salée
Les étapes de la recette
Laver le brocoli, et prélever les fleurettes. Les cuire à la vapeur pendant 10 à 12 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mixer en ajoutant progressivement l'eau de cuisson jusqu'à obtention d'une purée bien lisse et homogène. Malin! N'hésitez pas à parfumer ses compotes et ses purées en ajoutant des herbes aromatiques cuites et mixées. Les gestes simples pour la recette
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Vos avis
annie caillard
23 mai 2022
pour l'instant j'en prends plein les mirettes et cela me donne faim. J'étais en train de faire ma liste de courses. banco Elle est faite et vous êtes maintenant parmi mes onglets favoris.
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J'ai utilisé de l'huile dure scandinave qui est conseillée pour l'extérieur. Pour l'huile spéciale teck, je ne sais pas s'il y a une différence. Salutations
berm
Messages: 629 Enregistré le: 05 Sep 2008 22:40
par berm » 12 Fév 2009 22:23
bonsoir tu peux traiter à l'huile de lin à laquelle tu ajoutes du siccatif(obligatoire pour sechage et durcissement). C'est tout aussi efficace que les produits chers pour traiter le teck. Tu passes trois couches en laissant bien secher chaque fois puis tu passe une couche d'entretien régulierement tous les ans ou deux ou l'exposition et ton humeur! Question couleur; si tu parles de chene non traité exposé aux intemperies; il devient gris et moche! Porte d'entrée en chêne massif - Entreprise de menuiseries intérieures et extérieures à Avignon - Menuiserie Olivon. s'il s'agit de la couleur apres huilage le veinage ressort un peu et il prend un ton mordoré cordialement
apprendre c'est toujours un travail! pierdevigne
Messages: 256 Enregistré le: 08 Déc 2006 21:30
Bonsoir. Apres discution avec mon tres gentil beau pere, je pense que je saturerai le bois avec une huile de lin, puis lazure par dessus.
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