Découvrez comment appliquer des couleurs éclatantes et obtenir un brillant magnifique pour rendre vos chocolats moulés et sujets creux véritablement uniques. BON À SAVOIR
Règles d'or pour les préparations à appliquer au pistolet Si vous préparez un mélange à base de chocolat ou de beurre de cacao: choisissez toujours un chocolat avec une fluidité trois gouttes. Respectez les proportions de chocolat/beurre de cacao: 60/40. Vous obtiendrez ainsi un mélange très fluide qui passera facilement dans la buse du pistolet. Portez à 50 °C le mélange beurre de cacao/chocolat ou beurre de cacao/colorant avant de le verser dans le réservoir du pistolet. Sinon, il risque de durcir et de boucher le pistolet. Si vous préparez un mélange à base de beurre de cacao coloré: utilisez toujours un colorant liposoluble. Réchauffez toujours le pistolet dans un fondoir ou une étuve chauffante avant de verser le mélange. Sinon, il risque de durcir et de boucher le pistolet. Colorant à chocolat - Aux arts de la table. Appliquez toujours le mélange directement sur des pâtisseries congelées à - 18 °C.
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Beurre de cacao, colorant E172
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Laissez libre cours à votre créativité avec ces colorants alimentaires pour chocolat de la marque Sugarflair! Ils vous permettront d'ajouter des détails originaux à vos chocolats faits maison. Pour obtenir une couleur plus profonde, il est recommandé de mélanger les colorants avec du chocolat blanc tempéré ou vous pouvez tout simplement les appliquer au pinceau sur des feuilles de rhodoïd pour créer vos propres motifs. Comment utiliser le colorant alimentaire pour chocolat? Retirez le couvercle du flacon et faites le chauffer au micro-ondes à pleine puissance (800 W) pendant 10 secondes. Colorant à chocolat de la. Remuez bien et répétez cette opération jusqu'à ce que le colorant soit complètement fondu. Vous pouvez également le réchauffer au bain-marie à la place. Vous pouvez ensuite: - l'appliquer au pinceau sur un moule à chocolats ou sur une feuille de rhodoïd pour créer des motifs originaux sur vos chocolats - mélanger le colorant directement dans du chocolat tempéré pour lui donner de la profondeur Il peut arriver qu'il y ait des marques blanches circulaires dans le colorant.
Table basse de salon ronde originale réalisée avec un ancien bidon recyclé. Un objet décoratif tendance qui associe le design scandinave avec un look urbain/underground qui fait son effet auprès de tous vos invités. Idéal dans un intérieur loft industriel, pop, vintage, récup, un décoration urbaine, city ou pour un jeune ou une chambre d'ados par exemple. Plateau rond en teck naturel recyclé de 60 cm. * Ces tables étant réalisées avec de véritables matériaux de récupération, quelques cabosses peuvent être présentes sur la tôle des bidons et les couleurs peuvent légèrement varier suivant les arrivages. Table basse adolescent plus. Fiche technique Hauteur 38 cm Matériaux Acier et bois Style Bistro Diamètre 60 cm Couleur Multicolore Type Table basse Nom Table basse Favelas
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