Dans cuisine du monde, cuisine saine, Poisson
9 juillet 2017
Espadon grillé Salsa épicée comme aux Antilles
Espadon grillé à la salsa
J'aime les plats accompagné de salsa et cette recette a base d'espadon est un pur délice, mon mari n'est pas fan de recette sucrée-salée j'en profite le midi quand il est a son boulot pour en preparer et vu que j'avais de l'espadon au congélateur l'occasion s'est présentée pour préparer des grillades que j'ai accompagné de cette bonne salsa épicée à la mangue et ananas. Une assiette haute en couleur idéale en cette période de l'année surtout si vous voulez profiter de votre barbecue ou même d'un plancha si vous en possédez. Sauce pour espadon.biz. L'été, J'aime beaucoup ces saveurs on peut prepare la salsa à l'avance il ne reste plus qu'à griller le poisson surtout si vous avez une journée chargée. Rien de plus simple pour ce plat, vous pouvez choisir un tout autre poisson à chair ferme de préférence, on peut aussi remplacer le jus d'orange par du jus de lime (citron vert). J'adore les fruits exotiques et l'ananas fait parti de mes fruits préférés avec la mangue qui est au top du classement.
Sauce Pour Espadon.Biz
Superbe cet espadon il me plait bises - italmo
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): 500Gr d'espadon = 6 tranches 300Gr de champignons frais 40Cl de lait 1 C à soupe de farine 40 Gr de beurre doux 2 Branches d'estragon Sel Poivre Huile d'olive ------------------------------------ Recette refaites & Améliorée
Préparation:
Enlever La peau épaisse d'espadon. Avec 1 pointe de couteau. Couper En 2 les champignons. Mettre Les champignons dans 1 eau salée et citronnée. Cuisson: Au micro-ondes 8/10 minutes. Égoutter: Dans 1 passoire le poisson. --------------------------------------------------
Dans 1 casserole mettre:
Le beurre fondre. Faites un roux. Fouetter. Comment cuisiner l'espadon ?. Avec 1 petit fouet main. Verser Le lait dessus le roux de la sauce. Fouetter. Ajouter: Les câpres. Mélanger. La sauce et prête. Ajouter: Les champignons cuits. Mélanger. Dans Une poêle mettre: 1 c à café d'huile d'olive.
Sauce Pour Espadons
Préparation: 5 mn / Cuisson: 15 mn Pour 4 personnes: 1 petite bouteille de vin blanc... Sauce au vinaigre balsamique
Sauce au vinaigre
Mi-cuit d'espadon au basilic, sauce sashimi personnalisée & riz citronné
Mi-cuit d'espadon au basilic et sauce sashimi revisitée... Ou comment rendre un plat asiatique méditerranéen? Recettes d'espadon et de sauce soja. Le mi-cuit de poisson est un plat très rependu à Tahiti, grâce aux influences asiatiques et à la très grande communauté chinoise sur l'île. En...
Basilic
Riz
Sauce tomate à l'espadon
Entre épicée et rafraichissante, cette sauce va bouleverser votre palais! De plus, l'espadon apporte un vrai gout de poisson puissant contré par la tomate. Bref, à tester obligatoirement. Propoint WW = 3 points/100gr (JSC) Flexipoint WW = 4 points/100gr...
Piment
Menthe
Parmesan
Espadon grille en sauce blanche a la creme et aux chanpignons
El salem alaykoum, Je partage avec vous la recette simple de ce plat aux saveurs de la mer que j'ai préparé hier, une recette qui ne demande pas beaucoup de temps, trés simple à faire et trés délicieuse.
Sauce Pour Espadon
Égoutter les cornichons, les câpres et les olives. Couper les cornichons dans leur longueur et les ajouter dans la cocotte ainsi que 2 cuillerées à soupe de leur jus, les câpres et les olives noires. Laisser mijoter à feu doux encore 10 minutes. Sauce pour espadon. 4
Égoutter le riz et le déposer au fond d'un plat creux. Déposer les 4 tranches d'espadon dessus et recouvrir de sauce. Pour finir
Déguster chaud ou froid (en ce cas, ne pas hésiter à laisser le plat au réfrigérateur 2 ou 3 heures pour que les saveurs imprègnent bien le poisson). Bonne dégustation! Retrouvez-moi sur:
Steak d'espadon, sauce crémeuse à la vanille
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Ingrédients: pour 4 personnes 4 steaks d'espadon (400 g) 250 ml de crème fraîche entière (1/2 crème fraîche épaisse et 1/2 crème fraîche liquide) ½ gousse de vanille 20 ml de rhum ambré 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Accompagnement......
Espadon
Vanille
Sauces
Steak
Espadon sauce aux câpres
Préparation: 20 min - Cuisson: 20 min Découvrez la recette Espadon sauce aux câpres en images! Italienne, Poisson et plus encore... Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes faciles, originales et authentiques. A déguster et partager! Sauce aux câpres
Câpres
Espadon grillé, sauce tiède aux tomates cerises et câpres
Vu l'absence de soleil de cet été, à part les quelques chanceux du sud-est, je vous en amène un peu dans l'assiette avec ce plat non seulement ensoleillé mais aussi très très savoureux. La sauce à elle seule est un concentré de Provence 😄! Espadon : nos délicieuses recettes de espadon. Mon seul regret,... Tomates cerises
Espadon grillé à la sauce salmoriglio
L'espadon est un poisson qui figure souvent sur les menus des restaurants en Sicile et en Calabre.
de course
Ingrédients
4 tranches Espadon de 200 g pièce 4 Tomates 1 Oignon 2 gousses Ail 1 Botte de persil plat 1 cuil. à café Origan (sec)
1 Feuille de laurier 5 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Mettez les tranches d'espadon dans un plat creux, assaisonnez-les de sel, poivre. Arrosez-les avec 3 cuillerées d'huile d'olive et faites mariner 20 min. Ébouillantez les tomates, épluchez-les, coupez-les en deux, pressez-les pour en extraire le jus et les graines, puis taillez-les en petits dés. Sauce pour espadons. Pelez l'ail et l'oignon et hachez-les finement. Mettez 2 cuil. à soupe d'huile d'olive à chauffer dans une casserole. Jetez-y l'oignon, l'ail haché, faites suer à feu doux, puis ajoutez les dés de tomates, la feuille de laurier et l'origan, salez, poivrez et laissez cuire doucement 10 min à découvert. Lavez, essorez et ciselez le persil. Égouttez les tranches d'espadon. Faites chauffer l'huile de la marinade dans une poêle faites cuire dedans les tranches de poisson 3 min sur chaque face.
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Nombreux cartons tres abimes, penderie détruite. N ont rien voulu entendre car pas ecrit "sous reserves" à l arrivée Ce qui est terrible c est qu ils ont quand meme des clients qui se font avoir car le commercial promet tout et apres il n y a plus personne TROP TARD A eviter, a deconseiller. Date de l'expérience: 24 juin 2021 Équipe très bien mais côté SAV… Équipe très bien mais côté SAV déplorable payé plus de 6000€ et quand on s'aperçoit que un de nos meubles est mal monté et surtout cassé ils ne veulent pas faire fonctionner leur assurance alors que l'on paye le prix fort. LAMENTABLE et malhonnête a déconseiller Date de l'expérience: 17 mai 2022 Les meubles mal remontés Les meubles mal remontés, pièces manquantes ou cassées, trace de coups sur le mobilier, 3 jours de prévu au départ, 2 a l'arrivée. Les débarrasseurs bretons de. Travail effectué en 4 jours pour le même tarif! Tout les cartons en vracs au milieux des pièces… seul petit point positif, personnel aimable. Mais nous déconseillons ce groupe de démé galère!
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Le débarras a été effectué avec célérité et soin. Les locaux ont été nettoyés comme prévu. Au total un travail de professionnels sérieux. Mme A.
Lannion
Suite au décès de nos parents, nous avons fait appel à Breizh Débarras pour vider la maison familiale. Nous avons été pleinement satisfaits de la prestation mais pas seulement. La bienveillance et la disponibilité de Mr Le Lonquer nous ont permis de vivre cette étape plus facilement. Merci. Mme L.
Lorient
Le premier contact pour le devis s'est bien passé. La maison était très encombrée, nous sommes satisfaits car aujourd'hui elle est propre pour un prix qui nous a semblé très correct. Un grand merci à toute l'équipe qui a fait du bon boulot. Breizh Débarras » Des pros à votre service. Je n'arrivais pas à le faire moi même, trop de peine. Aujourd'hui je suis soulagée je recommande vivement ces professionnels. Monsieur L-T. Brest
Nous avons été très satisfaits des prestations de Monsieur Le Lonquer et de son équipe. Nous devions faire vider une maison assez encombrée avant sa vente.
bonjour, grosse mésaventure avec un franchisé du groupe "demenageurs bretons" exposé des faits: contact avec cette entreprise en août 2014 visite du commercial (qui s'avérera être le patron) et détermination du volume à déménager (53m3) envoi d'un devis que j'accepte puis envoi d'un devis rectificatif (+ cher) suite à une erreur de frappe (cela peux arriver) que j'accepte aussi. Les débarrasseurs bretons music. Arrive octobre 2014 et la semaine du déménagement, je monte donc du sud de la France où j'habite vers les pays de la Loire avec ma compagne et ma mère de + de 80 ans (c'est elle qui déménage pour s'installer dans le sud aussi). Le lundi visite du patron pour nous donner les cartons et confirmer le cubage ainsi que la date du déménagement le jeudi. Mercredi j'appelle la société pour savoir à quelle heure les déménageurs arrive le lendemain réponse: "ah ils vous ont pas appelé je me renseigne et on vous tien au courant" ils n'ont jamais rappelé mais bon on est hélas habitué aux entreprises qui ne rappelle jamais.