Critique originale
#6: Paldo Rabokki Noodle
Pour comprendre le Rabokki Noodle de Paldo, il faut comprendre le tteokbokki. Cela s'écrit aussi topokki – mais quelle que soit la façon dont vous l'épelez, les tteokbokki sont des tubes de riz cylindriques épais qui ont une belle mâche. Ils sont souvent accompagnés d'une sauce rouge épaisse, à la fois épicée et sucrée, et servis avec des gâteaux de poisson, des œufs et d'autres garnitures. Ces nouilles sont associées à la sauce dans une représentation et un croisement très savoureux du plat. Critique originale
#5: Nongshin Chal Bibim Myun
Le Chal Bibim Myun de Nongshim est une nouille froide qui est excellente à tout moment, mais surtout pendant les mois d'été. Meilleur ramen instantané écouteurs bluetooth sans. Une sorte de sauce sucrée et épicée enrobe les nouilles et est également rafraîchissante en même temps. Se marie très bien avec du concombre frais et un œuf dur. Critique originale
#4: Ottogi Jin Jjambbong Spicy Seafood Ramyun
La série Jin d'Ottogi a ajouté quelques nouvelles variétés récemment, et celle-ci est ma préférée des deux.
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Ça nous a donné l'idée de lancer un abonnement à une box qui fournirait différents types de ramen. Et ça a marché? En créant cette fausse entreprise, on a dû monter un site Internet, on a dû créer toute une charte graphique… Pour l'occasion, on a aussi réalisé une vidéo promotionnelle. Le lendemain, on a été contactés par la société d'informatique Zealcon, avec qui nous travaillions un peu déjà auparavant. Quelle est la meilleure saveur de ramen instantané? J'ai essayé et classé toutes les nouilles afin que vous n'ayez pas à | Simple. Le responsable a adoré l'idée et nous a dit qu'il souhaitait investir dans la société. Il a placé de l'argent pour le premier mois, ce qui nous a permis d'acheter des cartons d'emballage et notre stock de ramen. Notre plan initial a fonctionné, et ça faisait plaisir. Cela a aussi attiré l'attention des experts en ramen… Peu de temps après le lancement officiel du Gourmet Ramen Club, on a contacté The Ramen Rater [ une référence du test de ramen sur Internet, ndlr]. Et il a accepté de s'associer avec nous pour créer, chaque année, un pack de ses nouilles épicées préférées. Quelle est l'ambition de ce club?
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(Vous devez également un ventilateur de papier. ) Je sais ce que vous pensez. Une recette pour ramen instantanée? À la rencontre du "ramen club" le plus cool d’Internet. Ne vous suivez les instructions sur l'eau paquet ébullition, jeter dans les nouilles et les paquets d'épices, et « remuer de temps en temps »? Pour certains, cette approche vague et imprécise produit un résultat satisfaisant. Les nouilles sont chaudes, le bouillon est assaisonné. Mais, comme je l'ai découvert lors de l'écriture de mon livre de cuisine, Koreatown. Les Coréens ont un processus de ramen qui fait pour un meilleur bol. Et les Coréens devraient savoir.
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