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Si l'envie te prends de te faire attraper par sieur poulpe le mal-aimé. Sache que si tu lui susurres des mots bleus. Il s'attendrira illico. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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recettes de couscous
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Couscous Au Fenouil Blanc
Ingrédients
4 personnes
bulbes de fenouil
2
tomates tapas
450 g
citrons verts
0. 5
persil plat
1 plants
halloumi (fromage chypriote)
250 g
perles de couscous
200 g
bouillon de légumes
(1 cube dissous dans 5 dl d'eau très chaude)
5 dl
huile d'olive
4 c. à soupe
origan séché
1 c. à café
thym séché
sel et poivre
Au préalable
(moins de 30 min. ) (15 min)
- Coupez les fenouils en 2 et retirez-en le coeur dur. Détaillez le reste en dés d'1/2 cm. - Coupez le halloumi en 8 tranches égales. - Divisez les tomates tapas en 4 grappes. - Hachez grossièrement le persil plat. - Pressez le demi-citron vert. Préparation
(20 min)
1 Faites cuire les perles de couscous 11 à 12 min dans le bouillon de légumes. Égrenez-les avec une fourchette. 2 Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et étuvez-y le fenouil 10 min. Couscous au fenouil facile. Arrosez de jus de citron vert, salez et poivrez. 3 Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle (à griller) et faites-y dorer les tranches de halloumi des 2 côtés.
Nous allons réaliser un couscous "spécial maman" rien à voir avec la recette d'origine. Mais toute aussi bonne voire encore meilleure;-). Ce couscous traditionnellement se prépare avec du vert de fenouil (bel besbès) et du Kadid (viande séchée). Dans ma famille nous adaptons ce plat avec de la seiche (Chouabi) fraichement pêchée dans les eaux kerkenniennes. Voyons à présent la préparation de ce couscous bel besbès et chouabi. Cuisses de poulet, façon couscous + de Messidor - Passion Recettes. Important: Le besbès avec ses fanes n'est pas très répandu en Europe. Il est difficilement d'en trouver. Voilà pourquoi j'en achète et conserve dans du papier journal pour conserver la fraîcheur et lui permettre ainsi de voyager et pouvoir ainsi partager ce plat délicieux au delà de ses frontières. Préparation des légumes pour le couscous bel besbès & chouabi (seiche) Avant de lancer toute opération de cuisson, lavez soigneusement tous les légumes ainsi que les chouabi. Rappelez-vous que es pois chiches secs quant à eux, ont été trempés dès la veille. Dans cette première étape il s'agit de couper en fins morceaux tous les légumes.
Nationalité: Français, Estonien, Croate, Suisse, Belge, Allemand
Réalisé par: hintis Lundgren, Maja Gehrig, Marie Jacotey...
Genere: Animation / Erotique / Nouveaux Film
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Année de production:
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Genere:
Durée: 1h 46min
Avec:
Réalisé par:
Durée: 1h 55min
Durée: 1h 13min
Durée: 1h 30min
Durée: 1h 54min
Durée: 1h 02min
Durée: 1h30min
Durée: 1h 50min
Réalisé par: