Je vous ai laissé quelques jours et je vous avoue que je ne sais pas encore si je vais revenir régulièrement ces prochains jours! Avec le confinement, les enfants à la maison, les devoirs pour chacun, les repas à préparer, etc. les journées risquent d'être bien occupées! Mais on est tous dans la même galère, alors si je ferais au mieux pour continuer de vous donner quelques idées de repas. Coq à la bière - Recette Cookeo. Pour aujourd'hui je vous propose cette blanquette de poulet à la bière. En plus ça tombe bien, les températures redescendent et on va avoir bien besoin de se réchauffer! Ce petit plat déniché chez Amandine Cooking est un vrai délice, la viande est fondante et la sauce crémeuse à souhait. J'en ai fait une version cookeo pour gagner du temps, mais bien sûr il est tout à fait possible de faire sans. Let's go en cuisine pour préparer cette blanquette de poulet à la bière! Un bon petit plat mijoté, version ch'ti! Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 25 min
Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots-clés: bière, carottes, champignons, lardons, poireaux, poulet
Portions: 4
600 à 700 g de blancs de poulet 1 grosse carotte 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 150 g de champignons 1 noix de beurre (ou d'huile d'olive) 100 g d'allumettes de lardons fumés (ou de bacon) 1 oignon 20 g de farine 30 cl de bière blonde 1 bouquet garni 15 cl de crème épaisse 2 jaunes d'oeufs sel, poivre
Préchauffer le cookeo en mode dorer.
Poulet À La Bière Cookeo Rose
Elle doit avoir du corps, présentant entre 8 et 10% d'alcool pour se marier parfaitement avec le boeuf, le pain d'épices, la moutarde et faire une sauce brune onctueuse. L'idéale est la Chimay bleue, brune, à 9% d'alcool. Comment accompagner la carbonade? Une règle, une seule: la carbonade flamande se sert avec des frites. Poulet à la bière cookeo pizza. Et bien sûr faites maison! Pas de surgelées. L'idéal sont les frites à la belge. C'est à dire en deux cuissons (un premier bain de friture à température basse puis un second à température plus forte). Vous ne verrez jamais autre chose que les fameuses frites avec ce plat. Et une petite salade pour les légumes fera l'affaire. En boisson, choisissez de la bière ^^
Vous n'avez pas de Cookéo?
Poulet À La Bière Cookeo
Ingredients pour une personne 1sp 2 poignets de dès de citrouille 3 gros champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon au poulet dégraissé...
Viandes, porc, poitrine fumée, bière, moutarde, miel, crème, cookéo
2 Novembre 2019
Rédigé par delphine et publié depuis
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Une nouvelle recette que j'ai piochée chez notre chère Yumélise, nous nous sommes régalés, cette sauce est un pur régal et la viande reste bien Yumélise. Soupe de poulet à la bière au cookeo - Cookeo Mania. Le tout est réalisé au cookéo mais vous pourrez réaliser ce plat en cocotte. J'ai accompagné ma viande avec une purée réalisée maison.. Ingrédients:
1 kg d'échine de porc sans os
1 c à s d'huile d'olive
300g de poitrine fumée
300 g d' oignons
2 c à s de maïzena
33cl de bière blonde
1 c à s de moutarde
3 c à s de miel liquide
1/2 c à c de sel
poivre du moulin
1/3 c à c de 4 épices
1 bouillon cube de volaille
10cl de crème semi-épaisse
Suite de la recette en cliquant sur COOKEO
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Description du produit
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Tables de services coiffure | DISCRETE | SIBEL Furniture
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