Retour Nos Eaux-de-vie d'Exception
Alcool: 43%
Ce fruit si fragile, en provenance de la vallée du Rhône et de la Durance, a la peau rouge pictée de points blancs et a la chair blanche, fondante, juteuse, sucrée mais légèrement acidiluée, savoureuse et très musquée. Le choix de la matière première est primordial: les fruits doivent être sains et non abîmés. Ce fruit à pépins s'élabore comme un fruit à noyau. Eau de vie de poire artisanale se. Après une fermentation naturelle déterminée chaque année de façon précise, les fruits sont distillés de manière artisanale et traditionnelle dans l'un de nos petits alambics en cuivre. Cette eau-de-vie est ensuite vieillie quelques années dans des fûts en inox pour obtenir cette rondeur et cette finesse unique. À l' issue de ce long vieillissement, nous réduisons à 43° avec l'eau de notre propre source des Vosges. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté et lui donne une force singulière. NOTE DE DÉGUSTATION
L'eau-de-vie de poire williams est la plus appréciée, par son bouquet puissant et moelleux.
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Eau De Vie De Poire Artisanale Paris
Issus seulement des poires de Valloire, classées Site Remarquable du Goût, les fruits sont mis à macération puis à distillation pour ne conserver uniquement que le cœur de chauffe. Afin d'assurer une traçabilité et une transparence unique, chaque bouteille est numérotée et la production est totalement manuelle: mise en bouteille, étiquetage, bouchage et cirage. Ce travail d'orfèvre est révélateur du savoir-faire artisanal de la Distillerie Ogier qui s'attelle avec passion du verger à l'alambic. DÉTAILS DU PRODUIT
45° - 70cl. Eau de vie de poire artisanale paris. - Sans ajouts
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Non 1
Pascal P.
publié le 08/12/2021
suite à une commande du 30/11/2021
super
Jacky E.
suite à une commande du 02/12/2021
Le produit a un très bon parfum et très agréable à boire
Jacques D.
publié le 02/12/2021
suite à une commande du 23/11/2021
Pas prévu à l'origine. Eau de vie de poire artisanale la. Pour découvrir. Alain B.
publié le 18/10/2021
suite à une commande du 08/10/2021
Confirmation de la qualité que je connaissais
Produit constant en terme de qualité
publié le 12/09/2021
suite à une commande du 04/09/2021
Juste divin
Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1
Roland G.
publié le 11/08/2021
suite à une commande du 01/08/2021
très bonne qualité et très bon gout
Pierre B.
publié le 25/05/2021
suite à une commande du 13/05/2021
Excellent
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