Préparer une délicieuse compote pour l'hiver est généralement gênant, car nous stérilisions les bocaux. Cette fois, nous allons sauter cette étape, mais la boisson sera parfaitement conservée tout l'hiver. Afin de conserver la compote plus d'un an, nous allons extraire les os, donc choisissez le grade de prunes approprié. Temps de cuisson - 40 minutes
Nombre de portions - 1
par 100g:
B - 0, 14
W - 0, 05
Y - 11, 95
Kcal - 48, 36
Ingrédients pour la cuisson de la compote aux épices:
Prunes - 350 g;
eau - 1, 2 l;
Sucre-sable - 200 g;
Badyan - 1 inflorescence;
Carnation - 2 boutons;
Cannelle - 1 bâton. Préparation:
Grande belle prune coupée en deux et extraire les os. Il est nécessaire de faire une incision seulement dans le cas où cela ne fonctionne pas différemment, et si votre fruit est suffisamment mûr et que la pierre se laisse bien, alors faites-le. Préparez les pots de la manière qui vous est familière: nous rincez et tempérez afin que le pot ne se brise pas pendant la préparation.
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Compote De Prunes Aux Épices 1
Réalisez ces prunes croustillantes aux épices! La légèreté des feuilles de brick, l'acidulé de ce petit fruit, les épices qui sublime le tout et voici un petit dessert croustillant, facile et délicieux. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
15 mn
25 mn
1
Faire revenir les reine claude quelques minutes à la poêle avec les épices et le miel. Elles doivent caraméliser mais rester entières (n'en faites pas une compote). Réserver. 2
Faire fondre le beurre. Préchauffer le four sur thermostat 7 à 220 degrés. Badigeonner les feuilles de brick au pinceau avec le beurre fondu. 3
Répartir des prunes aux épices au centre des feuilles de brick puis les plier. 4
Déposer les bricks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Glisser au four pendant 10 minutes environ. Pour finir
Déguster tiède tel quel ou avec une boule de glace à la vanille c'est encore meilleur!
Compote De Prunes Aux Épices Au
Cette recette de confiture de prunes est un délice surtout dégusté sur des bonnes crêpes! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
1 h
30 mn
3 h
4 h 30 mn
1
Laisser mariner les prunes coupées en deux recouvertes du sucre. 2
Cuire les fruits et le sucre durant 1 heure à petit bouillon. 3
Ajouter les épices puis retirer l'anis étoilé et les clous de girofle. Pour finir
Mettre en pots de verre (auparavant stérilisés à l'eau bouillante) et retourner.
Compote De Prunes Aux Épices A La
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Desserts
Desserts aux fruits
compote de pruneaux à la cannelle, pruneaux, sucre en poudre, thé, dessert
Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps de trempage,
Degré de difficulté Très facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
1 kg de pruneaux
250 g de sucre en poudre
2 sachets de thé
2 bâtons de cannelle
La préparation de la recette
Mettez les pruneaux à tremper quelques heures dans 1 litre de thé froid. Lorsqu'ils seront gonflés, mettez-les à cuire dans un bon litre d'eau froide avec le sucre. Ajoutez les bâtons de cannelle. Laissez venir à ébullition tout doucement et laissez mijoter jusqu'à ce que les pruneaux soient moelleux (environ 40 mn). Retirez les pruneaux; faites réduire le liquide de cuisson jusqu'à ce qu'il ait une consistance sirupeuse. Versez sur les pruneaux et laissez refroidir.
Compote De Prunes Aux Épices Francais
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Plongez les prunes dans le vin. Amenez de nouveau à ébullition et faites frémir 2 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir. Versez dans un compotier, ajoutez le reste de vin et laissez mariner jusqu'au lendemain. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Recette parue dans le numéro NCF
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La vraie recette du bouillon
Veste bien chaude et idale pour la battue en tant post...
Impermabilit parfaite... je l'ai teste le premier jour sous une pluie incessante... Je suis trs satisfait et je recommande... L'utilisateur recommande ce produit
5 utilisateurs trouvent cet avis utile
Trier par:
Tous les avis (26)
le 07/04/2022
Confort
Pas encore portée mais l'ensemble me semble bien conçu poches fonctionnelles veste chaude. le 04/04/2022
Bonne qualit! Impeccable, parfait, agréable à porter! le 05/03/2022
Une veste au top
Correspond à toutes mes attentes. Très chaude. Veste et pantalon de tir d occasion plus que. Très fonctionnelle vu le nombre et l'emplacement des nombreuses poches. 1 utilisateur trouve cet avis utile
le 24/02/2022
Excellente veste
Produit impeccable pour un prix raisonnable. Un petit plus pour le carnier trs accessible et dtachable facilement pour le nettoyage. le 13/02/2022
Trs bonne veste hiver
Excellente fabrication. Beaucoup de poches. Tient bien au chaud. Confortable. Vraiment content de mon achat. le 09/01/2022
Trs bien
Super, très bien, confortable et chaude.
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Un trou de trop-plein est muni pour éviter le remplissage excessif
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