Depuis la création du second vin (Duo) en 2007, les sélections sont devenues plus sévères et, gagnant en densité sans rien perdre de sa finesse, La Conseillante fait plus que jamais partie de l'élite pomerolaise. Le millésime 2018 est noté 98/100 par Jean-Marc Quarin « Texture ravissante dès l'entrée en bouche, puis le vin se développe très charnu au milieu, avec beaucoup de classe dans le toucher et de profondeur dans la saveur. Vivant, fondant, aérien, il évolue noble sur une longue finale où on reste coi. Superbe. » (Février 2020)
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En 2007, Château La Conseillante, l'une des plus emblématiques propriétés de Pomerol et de la rive droite, lance son second vin, « Duo de Conseillante ». Issu de vignes plus jeunes, « Duo » exprime toute la complexité et l'élégance de ce grand terroir de Pomerol. Duo de Conseillante est issu de vignes d'un âge moyen de 14 ans, plantées sur un sol composé à 60% d'argile grise et à 40% de graves sableuses, reposant sur de l'argile rouge. Les vignes sont taillées en guyot simple et mixte. Leur densité de plantation est de 7000 pieds par hectare. Les vendanges sont manuelles, en cagettes aérées de faible capacité; le tri est à la fois manuel et mécanique sur 4 tables. La macération pré-fermentaire à froid dure 3 à 4 jours et la cuvaison de 14 à 21 jours. Les cuves en béton, adaptées au parcellaire, sont entièrement thermo-régulées. Les lots sont élevés séparément durant tout l'élevage. L'élevage dure 14 mois, en barriques de chêne français, neuves à 50%. Tous les 3 à 4 mois, un soutirage au soufflet est réalisé.
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D'alcool:
13%
Château La Conseillante 2014 (181, 90€) nous vient de la main de Château La Conseillante. Il s'agit d'un vin rouge de Pomerol avec des grappes sélectionnées de merlot et cabernet franc de 2014 et avec 13º degrès d'alcool. Marier ce Château La Conseillante 2014 avec canard et volailles pour profiter encore plus de sa saveur. La communauté de Drinks&Co valorise Château La Conseillante 2014 avec 4 points sur 5 et, il a également, note robert parker: 93 et score de wine spectator: 93. Description de Château La Conseillante 2014
Château La Conseillante 2014 (Cabernet Franc et Merlot)
DÉGUSTATION DE Château La Conseillante 2014: Vue: violáceo. Nez: arômes subtils et cerise frecos, de mûre et de cèdre. Bouche: Attaque douce avec des tanins élégants et crémeux, ensemble très équilibré. APPELLATION: pomerol. VIGNES: Château La Conseillante RAISINS: Merlot et Cabernet Franc. VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne français (70% neuves). ACCOMPAGNEMENT: fromages affinés, la viande rouge et le gibier.
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Le vignoble du Château La Conseillante bénéficie d'un terroir unique où les argiles dominent. Sur les argiles, le merlot s'épanouie parfaitement et apportera rondeur, plénitude et suavité au vin. Sur les sols de graves, le Cabernet-Franc amènera structure et fraîcheur à l'assemblage. Les équipes du Château La Conseillante mènent le vignoble en agriculture raisonnée. Ici, le but est de produire les meilleurs raisins, pas de faire de la quantité. La propriété s'est d'ailleurs dotée de 22 (magnifiques) petites cuves en béton qui permettent une vinification sur mesure des micro-parcelles de la propriété. Les vendanges se font à la main en petites cagettes. Le tri des raisins est mécanique et se fait également manuellement. Les vins du Château La Conseillante sont élevés en barriques de chêne français avec 50 à 80% de barriques neuves pendant 18 mois. Taille du vignoble de Château La Conseillante 12 hectares
Age du vignoble de Château La Conseillante 34 ans
Encépagement de la propriété 80% de Merlot sur le un terroir d'argiles, 20% de Cabernet-Franc sur un terroir de graves.
Acheter Château la Conseillante 2014 (lot: 8735)
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Un célèbre pomerol parfois qualifié de « Bourgogne de Bordeaux » en raison de sa finesse exceptionnelle et sa matière exquise, incroyablement veloutée. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 2 Bouteilles
Niveau: 2 Normal
Etiquette: 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég marquée
Région: Bordeaux
Appellation / Vin: Pomerol
Propriétaire: SC des Héritiers Nicolas En savoir plus... L'avis d'iDealwine...
"(... ) dry tobacco-infused red and black fruit, hints of Provençal herb and black truffle - very Pomerol in style. The palate delivers the class. Supple in the mouth, very well judged acidity, poised and long, the Cabernet Franc drives this along and elevates the finish in terms of complexity. " N. Martin (04/2015)
Présentation du lot
Château la Conseillante
La cuvée
Le vin de Château La Conseillante est un vin rouge classé en appellation Pomerol, composé de cépages typiques comme le cabernet franc et le merlot.
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Matières principales: satin duchesse et dentelle de Calais
Couleurs disponibles: rose et ivoire
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La ligne asymétrique de la coupe permet d'allonger toute la silhouette et la dentelle brodée crée un détail original. Le bustier baleiné permet de sculpter la silhouette, cintrer et soutenir la poitrine. Pour finir, la robe de mariée en tulle se ferme par un laçage au dos qui permet donc de créer les courbes parfaites. Une robe de mariée Paris qui met en forme vos belles épaules et votre poitrine – c'est la robe de mariée de vos rêves. Par ailleurs, si vous souhaitez vous couvrir un peu plus, vous pouvez très facilement y rajouter une étole ou un boléro qui sera très élégant et très chic. Vous pouvez découvrir ces accessoires de mariée directement dans notre boutique robe de mariée Paris. Un joli bustier élégant de cette robe de mariage à Paris Le bustier est l'idéale si vous avez une forte poitrine mais aussi si elle est petite et discrète. En effet, il assure un bon maintient et marquera votre taille. Robe de mariée majestueuse et volumineuse bustier. Le bustier est une valeur sur si vous hésitez sur la forme. S'il 'agit d'un mariage religieux, lors du passage à l'église, optez pour un petit boléro en dentelle pour recouvrir vos épaules ou d'une élégante fourrure s'il s'agit d'un mariage en hiver.
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