Dans une poêle, faites fondre 10g de beurre. Ajoutez les médaillons de chevreuil et faites-les dorer 3mn par face. Dressez les médaillons dans les assiettes chaudes. Servez les médaillons nappés de sauce avec les pommes aux airelles. Décorez avec le romarin et dégustez aussitôt. Pommes aux airelles.fr. Pommes au four aux airelles Temps de préparation: 10 mn Temps de cuisson: 30 mn Temps total: 40 mn Pour: 4 personnes 4 pommes 100 à 150g d'airelles fraîche 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de cannelle Préchauffez votre four à 180°. Coupez le haut des pommes et évidez-les à l'aide d'un emporte-pièce et d'une petite cuillère. Remplissez-les avec les airelles puis placez les pommes avec leur chapeau à côté dans un plat allant au four. Mélangez le sucre et la cannelle. Saupoudrez environ 1 à 2 cuillères à café de ce mélange sur le dessus de chaque pomme. Enfournez pendant environ 30mn. Dégustez chaud avec le chevreuil.
Pommes Aux Airelles Marmiton
Une viande, tendre, onctueuse... Pas d'artifices pour la cuisson, juste une recette simple afin de bien savourer et pas dénaturer le goût! Accompagné de pommes aux airelles et gratin dauphinois à l'ancienne, c'est un repas magique, plein de saveurs. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
1 h
1 h 15 mn
1
Préchauffer le four à 200°. Éplucher l'ail, les échalotes et les oignons grelots. Badigeonner le gigot de chevreuil d'huile d'olive. Pomme aux airelles : nos délicieuses recettes de pomme aux airelles. Saler, poivrer. 2
Mettre dans la plaque du four ou dans un grand plat, parsemer des morceaux de beurre, ajouter les gousses entières d'ail, ainsi que les échalotes et les petits oignons; éparpiller le thym. Enfourner le gigot de chevreuil, laisser dorer, pendant 30 minutes, arroser de vin blanc puis, baisser le four à 180°, arroser avec le jus tout au long de la cuisson pendant encore environ 35/40 minutes. 3
Dresser le gigot de chevreuil. Envelopper le gigot de chevreuil dans du papier d'aluminium, retirer l'ail, les échalotes et les oignons puis passer le jus au chinois.
Pommes Aux Airelles.Fr
Une envie de crumble? Cette recette est de saison avec la rhubarbe sur les étals. Les petits beurres emiéttés au fond du moule permet d'absorber le jus rendu de la rhubarbe. L'idée d'ajouter des airelles m'a beaucoup plut et elle donne une belle couleur à la rhubarbe. Pour 4 personnes:
200g de farine 110g de sucre 110g de beurre 1 botte de rhubarbe 3 petits beurre 50 g d'airelles 5 pommes
Peler la rhubarbe et couper la en morceaux. Pommes aux airelles marmiton. Mettre dans une casserole et porter à ébullition pendant 10 minutes environ. Peler les pommes et les couper en morceaux. Les mettre dans la casserole avec la rhubarbe. Laisser cuire 5 minutes et retirer du feu. bien egoutter et ajouter une cuillère à soupe de sucre. Préparer le crumble: mélanger la farine et le sucre ( ajouter plus ou moins de sucre selon vos goûts et selon les fruits). Incorporer le beurre coupé en morceaux avec les doigts pour en faire du sable. Dans un plat beurré, émietté les petis beurre et mettre la rhubarbe par-dessus puis les airelles egouttées et terminer par la pate à crumble.
Pommes Aux Airelles Au Four
Muffins aux pommes, airelles et crumble pistaches
Les muffins, on a toujours une occasion d'en manger. Pour le petit déjeuner, le goûter, en dessert. On peut en amener au bureau pour partager avec les collègues, chez une copine pour un thé gourmand ou encore pour un brunch chez des amis le week-end. La recette est facile à faire, il suffit de ne pas trop mélanger pour avoir une pâte rustique. Vous verrez, c'est délicieux. Pommes aux airelles au four. Pour 8 muffins
8 caissettes à muffins
=> pour la pâte à muffins
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de sucre roux
1 œuf
60 g de beurre fondu
100 ml de lait 1/2 écrémé
25 g d' airelles confites
2 pommes (petites)
1/2 citron jaune
=> pour la pâte à crumble
20 g de sucre roux
30 g de farine
20 g de beurre mou
20 g de pistaches non salées
Préchauffez le four à 160°C, chaleur tournante. Préparation des pommes et des airelles
Épluchez la pomme, ôtez le cœur et les pépins et coupez-la en dés. Arrosez-les avec quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu'ils ne s'oxydent.
Enfourner au four préchauffé pendant environ 30min (ou 20min si ce sont des moules individuels)
Servir chaud, tiède ou froid. Personnellement je le préfère froid.
Inazawa Grand Bowl
Le plus grand nombre de parties de bowling consécutives avec le même score
Il est de 8 et a été réalisé par Stanley Kodish (USA) lors du tournoi national de la PBA Trust Corp à Toledo, Ohio, USA, le 9 mars 1988. Kodish a réalisé un score de 202 à huit reprises, battant ainsi le précédent record de Bob Barker qui avait réalisé un score de 157 à sept reprises consécutives. Le plus jeune champion du monde
Le plus jeune champion du monde de bowling à dix quilles est Paeng Nepomuceno (Philippines, né le 30 janvier 1957) qui a remporté la Coupe du monde de bowling de 1976 à Téhéran, en Iran, à l'âge de 19 ans et 292 jours. Paeng détient également le record du nombre de coupes du monde de bowling à dix quilles et du nombre de titres de bowling remportés. Le plus grand nombre de strikes en une minute
Il est de 12 et a été réalisé par Chad McLean (USA), sur le plateau de "Officially Amazing" à l'Alley Katz Corner à Gainesville, Floride, USA, le 30 août 2013. Le plus grand tournoi de bowling de Wii Sports
Il a réuni 436 participants et a été organisé par TexanPlus au Reliant Center, Houston, Texas, États-Unis, le 1er octobre 2009.
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