Sais-tu pourquoi? De un, cette recette est extrêmement facile à suivre et à réaliser. Si tu sais couper un oignon et une patate douce on est bon. De deux, tu peux laissez la soupe mijoter et faire une autre activité en même temps. Et de trois, tout comme les curry, elle est encore meilleur le lendemain car les saveurs ont bien eu le temps de se développer. Le rêve! Fonce voir la recette en bas, j'espère qu'elle te plaira 🙂 Si c'est le cas, n'hésite pas à me laisser un petit commentaire. Autres idées de recettes faciles et rapides
Dahl de carottes Gratin de gnocchis Pâtes aux courgettes grillées, petits pois et pesto Soupe potiron et lentilles corails Pâtes à la sauce tomate Quinoa bowl, tomates séchées et avocat
Soupe patate douce et haricots rouges
14 février 2022
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Notes
Vous pouvez servir avec de la coriandre fraîche ou du persil. Ingrédients
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais (2 cm)
Huile d'olive
1 grande patate douce
1 c. à café de cumin
1 c. à café de coriandre
1/2 c. Velouté de carottes & patates douces au lait de coco, gingembre et curry – Une drôle de Mirabelle. à café de chili en poudre
400ml de bouillon de légumes
1 boite de tomates pelées
200ml de lait de coco
1 boite de haricots rouges ou noirs
1 citron vert
Instructions
Coupez finement l'oignon, l'ail et le gingembre.
Velouté De Carottes &Amp; Patates Douces Au Lait De Coco, Gingembre Et Curry – Une Drôle De Mirabelle
Soupe patate douce de Guy Savoy
Outre son talent reconnu mondialement, Guy Savoy est le chef emblématique et restera au patrimoine de notre gastronomie. Quel Chef, quelle gentillesse, quelle simplicité. Pour ceux qui n'ont pas la chance de le connaitre, cela se voit sur son visage, regardez! Par hasard, en regardant la télévision l'autre jour, je l'aperçois, invité d'une émission dont je ne me souviens plus du nom. Il présentait son nouveau livre de recettes: Soupes d'hiver. Il en énonçait quelques recettes étonnantes: celle à la choucroute, celle à la raclette… bref, des soupes que je n'aurais jamais imaginées. Soupe de patate douce au lait de coco et au gingembre – Cuisine-moi un Fenouil. Au modeste prix de 12€, comme le disait ma grand- mère: Cela ne vaut pas la peine de s'en priver! Ni une, ni deux, un rapide coup d'oeil sur le net et commande passée à la vitesse éclair. Je ne le regrette pas une seconde et n'ai tenu que 24 h avant de tester cette soupe à la patate douce puisque j'avais tout sous la main. Ingrédients pour 4
1 patate douce de 400 g environ 30 g de gingembre frais 1 tige de citronnelle fraiche ou 3 surgelées ( comme moi) 1 litre de bouillon de légumes 25 cl de lait de coco sel, poivre
Soupe de patate douce gingembre et citronnelle
Préparer le gingembre et la citronnelle
2.
Soupe De Patate Douce Au Lait De Coco Et Au Gingembre – Cuisine-Moi Un Fenouil
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir l'oignon dans l'huile. Ajouter les patates douces, le gingembre et les épices. Poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter le bouillon et le lait de coco. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les patates soient tendres. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Saler et poivrer. Passer au tamis. Entre-temps, mélanger la patate douce, l'huile et le miel sur la plaque. Cuire au four environ 18 minutes ou jusqu'à ce que la patate soit dorée et tendre. Remuer à mi-cuisson. Servir le velouté dans des bols. Garnir du yogourt, des dés de patates douces et des graines de sésame.
Faire revenir environ 5 minutes tout en remuant. Ajouter l'ail ainsi que le gingembre et faire revenir environ 3 minutes. Verser le bouillon, couvrir la marmite. A la première ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixer la soupe au mixer plongeant et rectifier la consistance en ajoutant un peu de liquide si la soupe est trop épaisse. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Servir aussitôt en arrosant d'un trait d'huile d'olive ou de crème liquide. Garnir de croûtons ou de pois chiches rôtis. veloute, cuisine-saine, cuisine-vegetarienne, recette-facile, entrees, accompagnement, soupe-de-legumes
20+ Sauces pour barbecue et grillades
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Créer un univers personnel suppose de faire des choix qui s'accordent bien avec vos plus profondes aspirations. Votre décoration doit révéler votre personnalité. La première chose à faire est donc de vous connaître vous-même pour trouver le style qui vous convient. Le travail consiste non seulement à trouver les couleurs et les matières qui vous attirent, mais aussi à comprendre le pourquoi de ces choix. Posez-vous donc les bonnes questions. Aimez-vous le style contemporain? Si oui, pourquoi ce choix? Pour certains, c'est peut-être parce qu'ils ont passé leur enfance dans le milieu urbain et ils ont le goût du luxe. La maisonnette de barbichounette le. D'autres par contre ont passé toute leur existence en campagne, et ils ont envie de changer leur style de vie.
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Alors que je rendais visite au Superbe blog de Lamaisonnettedebarbichounette, je me suis mise à saliver devant son omelette, ainsi ayant un peu de foie gras dans mes réserves, je n'ai pu m'empécher d'en faire mon souper hier soir. Ingrédients:
Des oeufs
Quelques pommes de terre cuitent avec la peau, les éplucher, les couper et les faires revenir dans une poêle
Du foie gras cru
sel, poivre
Préparation:
Faire dorer les pommes de terre. Recettes avec le cooking chef - La Maisonnette de Barbichounette | Plats mijotés, Recette cooking chef, Cuisson des aliments. Ajouter des oeufs légèrement battus. Faire cuire votre omelette normalement et quelques minutes avant la fin, déposer des tranches de foie gras cru
Comme le suggère Barbichounette que je remercie, accompagner cette omelette d'une salade de vôtre choix. Bon appétit!
dimanche 4 novembre 2007
Mon profil.... Je me présente.... Je m'appelle Barbara alias Barbichounette. Je suis une passionnée de cuisine. Je veux à travers ce blog, vous faire partager mes recettes, mes trucs, mes astuces. Vous montrer aussi mon matériel, mes livres..... C'est dans une ambiance sympathique, sans "chichi", tel que je suis que j'alimente ce blog!!! Mes compétences ne sont pas celles des professionnelles mais j'apprends!!! Et en cuisine, ce qui est extra, c'est que l'on a toujours à apprendre!!!! La maisonnette de barbichounette pdf. J'espère que vous prendrez du plaisir à venir régulièrement voir mon blog, partager mes recettes et aussi me donner vos avis (sur les recettes)!!!! Barbichounette
Dessin réalisé par Cathy du blog "Autour de ma table"
essai taille
Aujourd'hui pour cette revue de presse, je ne vais
pas vous parler du livre de (la semaine prochaine), mais d'un
bouquin qui m'a fait tourné en bourrique... Depuis plusieurs mois, je vais régulièrement sur le blog (site) de Mr Michalak.... Je savais donc qu'il préparait un livre pour le mois d'octobre.