Du 14 au 27 septembre 2020
Expositions
Contact: Service Animations
Téléphone: 05 46 23 53 00
Du lundi 14 septembre au dimanche 27 septembre, galerie Saint-Etienne à Vaux-sur-Mer
Expositions dans le cadre des Journées du Patrimoine
« L'estuaire vu du ciel » et « Paysages de l'estuaire, d'une rive à l'autre »
Gratuit
Exposition « L'estuaire vu du ciel: paysages de la rive saintongeaise »
Ligne de falaises, marais, océan de vignes, forêts… les paysages de la rive droite de l'estuaire de la Gironde offrent une grande variété de formes et de couleurs. Vus du ciel, ils dévoilent leur richesse et leur diversité et révèlent leur permanente évolution. C'est ce que donne à voir cette exposition réalisée par la Région Poitou-Charentes. La dimension paysagère et environnementale fait pleinement partie de l'inventaire du patrimoine des communes riveraines de l'estuaire de la Gironde, conduit par la Région Poitou-Charentes. Cette étude, réalisée en partenariat scientifique avec la Région Aquitaine et le Conseil général de la Gironde, met en lumière les relations étroites entretenues depuis des siècles entre les habitants des rives de l'estuaire et leur environnement.
Estuaire De La Gironde Vu Du Ciel Et De L'environnement
DANIÈLE SCHNEIDER / PHOTONONSTOP Publié le 08 octobre 2021 à 18h00 - Mis à jour le 06 avril 2022 à 17h32 Réservé à nos abonnés Reportage Dans le plus long estuaire d'Europe de l'Ouest, deux rives se font face. L'une ouvre sur les marais et les dunes du Médoc, l'autre sur les coteaux du Blayais et une des plus belles citadelles Vauban. Un canot à moteur remonte l'estuaire d'un fleuve immense. Le ciel est lourd, les nuages pommelés. Longeant une île dont la végétation évoque une mangrove impénétrable, le héros de L'île verte (1932) s'interroge sur les raisons qui l'ont poussé à venir s'installer là pour une ou deux saisons. L'estuaire de la Gironde n'a pas eu la chance de Bordeaux. Là où la capitale de la Nouvelle-Aquitaine a vu sa splendeur chantée et égratignée par François Mauriac, lui n'a eu que Pierre Benoit. Et ce beau roman qu'est L'île verte, plaidoyer écologique avant l'heure dont le héros est un naturaliste fasciné par les oiseaux, ne survit que dans la mémoire de quelques nostalgiques.
Programme complet et informations sur le site. Pour bien vous recevoir: Pass sanitaire obligatoire
Une poitrine de porc savoureuse et au bon goût d'épices pour un repas du dimanche aux accents d'Asie. J'avais initialement prévu de faire une poitrine de porc façon Jamie Oliver, mais le jeudi j'ai reçu le livre La cuisine c'est aussi de la chimie que j'avais commandé sur Amazon et après une lecture en diagonale du bouquin, un fait assez rare c'est produit: les recettes que je voyais et que je parcourais me donnaient plus envie que celles de Jamie, quand je vous dit que c'est un fait rare! Comme il y avait la recette d'une poitrine de porc croustillante j'ai choisi de faire celle-ci dimanche dernier au lieu de celle présente dans So British! de Jamie. Disons le tout de suite j'ai été puni! Résultat assez mitigé de la part de la famille: ma femme n'a pas aimé du tout, mon fils a apprécié et pour ma part j'ai trouvé ça moyen. Poitrine de porc farcie au four solaire. C'était bon mais la poitrine était vraiment trop humide à notre goût, certainement dû au trop court temps de cuisson. Pour en avoir le coeur net, et comme je ne pouvais rester sur un échec, j'ai vérifié ma théorie après le repas: j'ai mis le reste de la poitrine dans un papier d'alu et je l'ai enfourné à 160° pour 1h30 de cuisson, et là un résultat à tomber: ni trop sec ni trop humide, une viande qui se détachait toute seule et qui fondait dans la bouche avec une merveilleuse saveur apportée par la marinade.
Poitrine De Porc Farcie Au Four À Pain
Mettre le jus de cuisson avec les oignons et les gousses d ail dans un bol. Servez
Une portion (env. 400 g):
Calories 932 kcal
Protéines 40, 2 g
Glucides 4, 0 g
Lipides 76, 4 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
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Ils ont envie d'essayer
221 Invité, Invité et 219 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux! Côtes d'échine au four
(3 votes), (1), (3)
Plat facile 1 h 10 m 165 kcal Ingrédients: 6 côtes d'échine de porc non désossées 6 cuillères à soupe environ de parmesan fraîchement râpé de l'huile de tournesol de la fleur de sel du poivre... Les pâtes au four. (1 vote), (4)
Plat moyen 30 min 369 kcal Ingrédients: 700 g de pâtes type macaroni 500 g de viande hachée: échine de porc et chair à saucisse ou saucisse de Toulouse 5 oeufs parmesan 1 dose de safran un... Poitrine de porc cuite à basse température | Papilles & Pépites. Joues de porc ultra pro
(1 vote), (13)
Plat facile 10 min 1 min Ingrédients: joues de porc en petites bouchées (3-4) un peu de vin rouge sauce tomate sel poivre muscade feuille de laurier clou de girofle un peu de thym 2-3 c...
Cotes de blettes farcies à la viande
Plat facile 20 min 50 min Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe se...