Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (5 / 5) (1 Note) Ingredients 80 g de beurre 1 kg de rôti de porc 50 cl de lait 1 oignon 1 feuille de laurier 30 g de farine Sel Poivre Instructions 1. 1/ Dans la cuve du Cookeo, faire dorer le rôti sur toutes ses faces avec 40 g de beurre, pendant 10 à 12 minutes. 2. 2/ Ajouter l'oignon émincé quand le rôti est presque totalement doré. Attention à ne pas brûler ou griller l'oignon, il doit juste colorer. 3. 3/ Faire chauffer le lait dans une casserole, et l'ajouter bouillant au rôti dans la cuve du cookéo. 4. 4/ Ajoutez sel, poivre et la feuille de laurier et passer en mode cuisson sous pression pendant 30 mn pour 1 kg de rôti. 5. 5/ Après la cuisson du rôti, sur feu doux, faire fondre le reste du beurre dans une casserole, ajouter la farine, mélanger au fouet et ajouter le jus de cuisson du rôti jusqu'à la consistance souhaitée. Nombre de couverts 6 Prêt en: 1 Minutes Type de Recette Plats Ingredient: Porc A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
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3. Ajoutez l'eau, le fond de veau, le cube bouillon de volaille, le sel, le poivre puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression. 4. Ajoutez ensuite, vos pommes de terre et poursuivez 15 minutes en cuisson sous pression. 5. Coupez le rôti de porc et servez avec les pommes de terre. Astuces
Vous pouvez laisser votre Cookeo de Moulinex en maintient au chaud pendant 10 minutes, cela va permettre à la sauce de s'épaissir. Variante de la recette, badigeonnez votre rôti de moutarde à l'ancienne et ajoutez des feuilles de laurier. Envie d'un autre repas rapide au Cookeo? C'est par ici! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Ingrédients pour
1 Rôti de porc dans la palette 1 cuil. à soupe Huile d'olive 5 cl Vin blanc 1 Demi tablette de bouillon de volaille 1 Oignon 4 Carottes
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Pelez et émincez l'oignon. Epluchez les carottes, rincez-les puis coupez-les en bâtonnets. Délayez la demi tablette de bouillon dans un petit verre d'eau frémissante. Versez l'huile dans le Cookeo, et sélectionnez le mode de cuisson classique "dorer" puis faites suer l'oignon. Ajoutez le rôti de porc et faites-le colorer sur toutes ses faces. Versez le vin blanc, ajoutez les carottes et le bouillon puis fermez le Cookeo et sélectionnez le mode cuisson douce. Laissez cuire 40 min. Servez bien chaud. Astuces et conseils pour Rôti de porc au Cookeo
Rôti de porc Cookeo sans vin blanc: pour remplacer le vin blanc de la recette, vous pouvez incorporer du lait afin d'obtenir une viande très tendre, ou bien du bouillon de volaille qui fera aussi très bien l'affaire. Vous pouvez aussi faire cuire votre rôti dans du cidre pour que la viande soit moelleuse.
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22 Mai 2021
Rédigé par KIUTE36 et publié depuis
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Vous trouverez dans cet article 10 recettes de rôti de porc. Ces recettes proviennent de mon autre blog Sport et Vie pratique. Rôti de porc légumes recette cookeo | Ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de porc 700 g 1 petite boite de tomates pelées ou 4 tomates fraiches 200 g de courgettes 200 g de poivrons congelés ou frais 100 g d'oignons congelés ou 1 o... Rôti de porc haricots blancs recette cookeo | Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 rôti de porc 100 g d' oignons 500 g d'haricots blancs congelés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de bœuf 50 ml de vin blanc 1 petite b... Rôti porc moutarde miel recette cookeo | Ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de porc (800g) 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon 1 gousse d'ail Sel Poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube d... Rôti de porc pommes de terre cookeo | Ingrédients pour 4/6 personnes. 1 rôti de porc 800 g de pommes de terre 100 g d'oignons congelés 100 ml de vin blanc 300 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de bœu...
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Verser l'huile d'olive et faire revenir l'oignon. Quand les oignons sont translucides, ajouter le filet et faire dorer chaque face. Réserver lorsqu'il est bien doré. Ajouter les carottes, puis l'eau, le vin blanc, le fond de veau, le sel et le poivre. Déposer le filet doré sur les carottes et l'entourer de pommes de terres. Saupoudrer généreusement de romarin. Arrêter le mode dorer et commencer la cuisson sous pression: régler le minuteur sur 40 minutes et fermer la cuve. Ouvrir la cuve et servir! C'est prêt! Parsemer de ciboulette et de romarin frais:-)
Conservation au réfrigérateur
Conseils et astuces: N'oubliez pas de vider le réservoir du Cookeo pour éviter les mauvaises surprises! Nous vous conseillons d'utiliser une spatule en silicone au lieu d'une spatule en bois pour faire revenir les ingrédients, votre revêtement anti-adhésif durera plus longtemps! Vous pouvez servir directement depuis la cuve du Cookeo ou dans un plat. Vous pouvez réutiliser le bouillon restant pour faire d'autres recettes ensuite.
Faire revenir quelques minutes en mélangeant. Ajouter la viande puis laisser dorer sur toutes les faces pendant environ 5 min. Saler et poivrer. Ajouter le pesto, les pignons, le vin blanc et l'eau. Lancer la cuisson sous pression pendant 15 min. A la sonnerie (après décompression), ouvrir le cookeo et ajouter la crème. Bien mélanger puis laisser réduire si besoin quelques minutes en mode maintien au chaud (voir mijoter si vous voulez une sauce plus épaisse). Servir avec des tagliatelles, ou pourquoi pas du riz ou des pommes vapeur. La recette est issue du livre « Recettes inratables au robot cuiseur«. Source: Quand Nad cuisine...
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Je suis très content de la qualité de ma fenêtre en bois et du soin avec laquelle elle a été manipulée. Frédéric B. - Montélimar
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Les differents types d'ouverture des portes-fenetres à deux vantaux:
Quelle est la signification des symboles? Les symboles dans les fenêtres montrent le sens de l'ouverture des fenêtres ou des portes. Explication des termes
Recouvrement: La désignation "recouvrement" est utilisée lorsque les deux battants s'ouvrent extérieurement l'un par rapport à l'autre sans aucun meneau perpendiculaire. Porte exterieur 2 vantaux streaming. Pour une fenêtre à recouvrement, le ventail oscillo-battant s'ouvre avant l'autre ventail battant ( ventail à recouvrement). Meneaux: La désignation " meneaux" est utilisée lorsque les deux battants s'ouvrent extérieurement l'un par rapport à l'autre avec un meneau perpendiculaire. Pour une fenêtre avec meneau, on peut ouvrir les deux ventaux en même temps. Vitrage fixe: La vitre est fixe dans le cadre.
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