À propos de Château Mont-Redon
Quelle est l'histoire du domaine? On sait que les premières vignes datent de l'époque romaine, au pied d'une colline et à l'abri du mistral. Le château Mont-Redon, âgé d'une centaine d'années et situé entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, tire son nom de cette petite colline ronde et couverte de pins au milieu du vignoble ("montem rotundum", qui signifie mont rond en latin). Le vignoble passe entre les mains de l'Église, puis de la famille d'Astier au XVIIIe siècle. Avant d'être ravagé par le phylloxéra en 1866. En 1923, Henri Plantin acquiert le château Mont-Redon, et rassemble les 2, 5 ha de terres éparses dont il hérite. Cavusvinifera - Vignoble Abeille Châteauneuf du Pape 84231 Châteauneuf du Pape (Vaucluse) Fiche vin et producteur. Il décide d'y planter des vignes. Ses descendants continuent ce travail d'investigation et d'accroissement du vignoble. En 1980, 15 ha de vignes sont acquises sur la commune de Roquemaure, en Côtes-du-Rhône, puis 35 ha en 1997, sur le cru Lirac. Quelques hectares de vignes à l'extrémité de l'appellation Châteauneuf-du-Pape permettent au domaine d'élaborer des côtes-du-rhône-villages.
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Et là, malgré l'état du bouchon qui est parti en miettes, que du bonheur: une belle robe tuilée-orangée, un bouquet de fruits murs, de la longueur. Une vieille dame très respectable qui a fait l'unanimité de la tablée. J'avoue que je connais cette maison depuis 1973 et j'ai toujours trouvé leurs vins remarquables: les meilleurs CNP que j'ai jamais goûtés. Quelqu'un a-t-il déjà rencontré les vins de Bérard? Voici l'étiquette d'un 1978 de mes archives:
Joyeux Noël à tous! Alexis
25 Déc 2010 14:11
#11
Bouteille achetée en GD. Chateauneuf du pape vignoble abeille. Le premier nez évoque la confiture de fraises, la réglisse, le lilas. Après aération apparaissent des parfums de cerise, de framboise et de cacao. En bouche, ce vin montre une réelle élégance. Il arrive à maturité et joue sur le registre de la finesse: du fruit, des tanins modérés, mais fins et une bonne longueur: c'est simple et réussi à mon goût. Bon vin! Le rapport prix/plaisir tout à fait convenable. 02 Juil 2016 23:07
#12
Vignoble Abeille - Châteauneuf du Pape Blanc 2010
Acheté en grande distrib il y a 3 ans, je l'avais un peu oublié mémoire on était à 20€.
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Châteauneuf-du-Pape Vignoble Abeille 2015
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Epris du vin de Châteauneuf, ce dernier développa le vignoble et en assura la renommée. Les siècles suivants virent se fortifier l'identité de la viticulture castelpapale et en 1929 naissait officiellement l'A. O. C. Châteauneuf-du-Pape. L'appellation bénéficie d'un terroir diversifié, constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. L'appellation se distingue également par l'alliance de ses treize cépages que chaque vigneron conjugue en fonction de la personnalité qu'il souhaite conférer à son vin. Chateauneuf du pape vignoble abeille 2018. Aux côtés du traditionnel grenache, on trouve ainsi une proportion croissante de syrah et de mourvèdre, qui développent des arômes complexes de fruits rouges, de bois et de cuir fin. Les châteauneuf-du-pape rouges s'épanouissent et atteignent leur plénitude entre leur troisième et leur cinquième année, mais leur potentiel de garde peut atteindre dix ans et plus suivant les millésimes et les conditions de conservation.
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Pas assez de recul et de connaissances. J' ai par contre assez bonne confiance en mes sens! Bien qu' ils me trompent
plus que régulièrement. Vignoble Abeille 2017 - Châteauneuf-du-pape - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. 13 Avr 2010 21:38
#5
"Tous les professionnels et dégustateurs l' utilisent et quand c' est à bonne escient, c' est assez précis. " ça c'est pas un argumentaire qui risque de me convaincre, surtout quand il s'agit de parler d'un chateauneuf 2007! les professionnels surfent souvent sur les modes qui font "terroir", c'est dans l'air du temps, il vaut mieux se faire son propre avis plutôt que de répéter les terminologies entendues ou alors être plus précis que la "M" à toutes les sauces. 13 Avr 2010 21:52
#6
Thierry Debaisieux
Mont-Redon,
Voilà un Châteauneuf que je n'ai plus goûté depuis des années. Je n'ai plus eu envie... Il faudrait que je fasse sauter ce blocage
Cordialement,
Thierry
13 Avr 2010 22:09
#7
Thierry,
J'y passe encore au moins une fois par an, à chaque nouveau millesime dans l'éspoir de retrouver le viogner comme je l'aimais chez eux, ça me permet de gouter le rèste de la gamme.
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