Culture de la coriandre:
La Coriandre ( Coriandrum sativum) est une plante annuelle, ombellifère ou Apiacées de 30 à 60 centimètres de haut très aromatique. La Coriandre est une plante originaire d'Asie. Une plante condimentaire facile à cultiver au parfum subtil. Le semis:
La coriandre se sème au mois de mai, après les gelées, dans un sol léger, drainé, frais et exposé au soleil. Enfouir les graines dans 1 à 2 cm de terreau. Espacez vos rangs de 20 cm
Arroser régulièrement en pluie fine jusqu'à la levée qui peut durer jusqu'à 2 semaines. Semence de coriandre portugues. En pot ou en jardinières, Il est tout à fait possible de semer en serre chaude ou en intérieur dès le mois de février/mars. Soins à apporter aux jeunes plantes:
Aussitôt que les plants de coriandre auront formé 4 ou 5 feuilles, éclaircissez à environ 20 cm pour permettre à la plante de se développer correctement
Arrosez de façon régulière au début de la culture et puis plus abondamment après la levée. Comment récolter la coriandre:
Il est préférable de consommer les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.
Semence De Coriandre Portugues
Où planter la coriandre? Préparez un carré à un emplacement ensoleillé et à l'abri du vent pour votre coriandre. Le sol dans l'idéal sera légèrement sablonneux, riche en humus et bien drainé. Elle est facile à cultiver et s'accommode de la majorité des sols. Si la terre est de bonne qualité vous n'avez pas besoin de la fertiliser. La coriandre peut atteindre plus de 1m de hauteur une fois en fleurs, pensez-y pour qu'elle fasse ou ne fasse pas d'ombre à vos autres plantes aromatiques. Cultiver la coriandre en pot Voir: Faire pousser de la coriandre en pot Associer la coriandre Elle est parfois semée dans les rangs de carottes pour essayer de détourner la bien nommée mouche de la carotte. Semer de la coriandre Semez dans des pots ou en pépinière. Espacez chaque graines de 2cm et adaptez leur nombre au contenant. Semences Coriandre Santo - Le potager ornemental de Catherine. Enfouissez-les à 1cm de profondeur, tassez puis arrosez. Gardez la terre humide jusqu'à les plantules apparaissent. Une fois que les plants ont 2/3 feuilles, plantez-les au jardin en espaçant chaque pied de 15cm.
Semence De Coriandre Se
La coriandre est utilisable de plusieurs manières:
les feuilles fraiches peuvent décorer et parfumer des plats
les graines, moulues, en assaisonnement
en tant que plante médicinale pour faciliter la digestion
en huile essentielle (aromathérapie, parfumerie... )
Quand semer la coriandre? La coriandre se sème au printemps, lorsque la terre commence à se réchauffer (avril / mai). Comment faire pousser de la coriandre: 12 étapes. Plutôt que de la semer en ligne, je sème quelques graines de coriandre par ci, quelques graines par là, entre les plants de tomates et les salades par exemple. Le feuillage de la coriandre est assez vaporeux. Différentes étapes du développement de la coriandre
Au cours du développement de la plante, vous pouvez couper quelques feuilles de coriandre fraîche pour décorer et assaisonner vos plats. Au moment de la floraison, des petites fleurs apparaissent, laissant ensuite place à des petites capsules vertes. Fleurs de coriandre
Récolter les grains de coriandre
En fin de culture, ces capsules vont se dessécher et brunir.
Semence De Coriandre
La coriandre s'utilise principalement pour aromatiser salades, omelettes et plats en sauce. On l'utilise également pour agrémenter certains crustacés et grillades. Il est également possible de conserver les grains après les avoir fait sécher car ils viennent parfumer les plats, en grain ou broyé dans le poivrier. Conservation de la coriandre:
A l'automne, coupez la plante à raz et conservez les feuilles congelées avec les avoir ciselées
Les vertus de la coriandre:
Les graines servent à la fabrication de liqueurs et de produits pharmaceutiques. Les infusions de graines de coriandre facilitent la digestion, dissipent les gaz de l'estomac et de l'intestin. Encore des questions à propos de la coriandre? Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Semer de la coriandre pour assaisonner vos plats. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.
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Vous aurez ainsi à votre disposition de jeunes feuilles à récolter. Il est inutile d'envisager des semis durant l'été car la coriandre ne supporte pas du tout le coup de chaleur ou un épisode de sécheresse. Le temps de germination est assez long, entre 2 et 3 semaines si la température oscille entre 15 et 20°C environ. Et vous pourrez commencer à récolter pleinement de la coriandre environ 3 mois après les semis. Avant cela, vous aurez pu en récolter en éclaircissant vos semis. La coriandre n'est pas spécialement facile à cultiver car elle exige à la fois du soleil sans aimer la sécheresse et elle demande une terre chaude qui soit à la fois humifère. Semence de coriandre se. Les compromis sont souvent délicats et difficiles à trouver, ce qui explique qu'elle monte en graines au moindre écart. Par ailleurs, la coriandre apprécie les sols un peu calcaires mais surtout pas acides, ainsi que les terres légères plutôt que compactes. Comment semer la coriandre? Vous sèmerez la coriandre dans un espace de votre potager ensoleillé mais pas au Sud où le soleil est trop brûlant.
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La coriandre est surnommée persil arabe ou persil chinois. C'est une annuelle buissonnante utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient. Focus sur cette plante aromatique. Coriandre: description, culture, dégustation La coriandre est une plante de 70 cm de haut, au feuillage très fin et aux fleurs en ombelles, rose très pâle. Facile à cultiver, elle aime le soleil doux, une terre légère, même sableuse, fraîche et fertile. Semence de coriandre guatemala. Semez-la en pleine terre, au soleil d'avril à septembre, en place, en petites quantités, mais en plusieurs fois pour obtenir de jeunes plantes au beau feuillage. Éclaircissez à quatre feuilles, tous les 30 cm. Arrosez régulièrement. Supprimez les boutons floraux dès leur formation sur la moitié des plants – il faut conserver l'autre moitié pour les graines –, pour que les feuilles restent tendres. On l'aime pour son feuillage, ses fleurs et ses graines. Cueillette, récolte et conservation des graines Cueillez les feuilles de mai à octobre, suivant la date des semis. Récoltez les graines entre août et octobre, laissez-les sécher à l'air libre pendant quelques heures avant de les mettre dans un bocal hermétique.
Arrosez-les généreusement une fois par semaine et éclaircissez votre plantation si les pousses sont trop serrées. En intérieur, remplissez votre pot d'une terre bien drainée et enfoncez les graines à 1 centimètre de profondeur. Placez le pot au soleil et arrosez avant que la terre soit totalement sèche. Cette page a été consultée 159 548 fois. Cet article vous a-t-il été utile?
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