Je vous propose aujourd'hui cette quiche sans pâte à la courge spaghetti qui m'a bluffée. En effet, elle a la particularité de ne pas contenir de farine, et à peine 20 grammes de fécule de maïs. A titre de comparaison, la recette WW® de quiche légère sans pâte contient 80 grammes de farine pour la même quantité d' œufs. C'est ici la chair de la courge qui va donner de la consistance à l'appareil. Cela permet ainsi à cette recette d'être particulièrement intéressante d'un point de vue nutritionnel. Quiche sans pâte à la courge spaghetti
Pour un index glycémique encore plus bas, la fécule peut être remplacée par la même quantité de farine d'orge mondée. Mais je me doute que tout le monde n'a pas de cette farine dans ses placards. Et, personnellement, je trouve que la version initiale de cette quiche a déjà un IG relativement faible. La courge spaghetti
Cuisinant régulièrement de la courge en cette saison, je n'avais encore jamais testé la courge spaghetti. Il faut dire que l'on n'en trouve pas forcément sur tous les étals.
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Le chorizo et le chèvre relève bien la courge qui est assez fade seule... Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 1/2 Courge spaghetti cuite auparavant 1 Gros oignon 3 Ou 4 tomates 1 Doigt de gingembre 125 G de chorizo fort 150G de chavroux ( + 1 reste de fêta=fond de frigo)) Gruyère râpé
Préparation:
Dans une sauteuse faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates et le gingembre râpé. Ajouter le chorizo en rondelles (ôter la peau). (Ici la courge a été cuite entière précédemment pour une autre recette 30 mn à la cocotte minute. Ôter les graines et gratter la chair avec une fourchette). Ajouter la courge cuite, mélanger. Mettre dans un plat à gratin et ajouter le chèvre en morceaux. Enfourner 20 mn à 200°. Mélanger bien le fromage non fondu, parsemer de râpé et placer sous le gril quelques minutes en surveillant bien. Une portion (env. 150 g):
Calories 187 kcal
Protéines 7, 5 g
Glucides 1, 5 g
Lipides 13, 4 g
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Ça a l'air bon!
Ce type de prêt est également appelé crédit hypothécaire sans apport ou crédit hypothécaire 125, le chiffre 125 signifiant que le montant du prêt peut aller jusqu'à 125% du montant du bien acheté. Comme il s'agit d'un prêt plus risqué pour le prêteur, le profil du ou des demandeurs de crédit hypothécaire doit être parfait, notamment pour ce qui concerne leur(s) revenus (stables avec un contrat en CDI depuis au moins une année) et un rapport entre charges et revenus qui ne doit pas dépasser 45% du salaire. Le montant du prêt hypothécaire et l'âge du ou des emprunteurs entrent aussi en compte.
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Et à supposer que vous ayez aussi constitué des économies entre-temps, un emprunt de moins de 248. 500 € pourra suffire. Location écureuil: des cartes maîtresses pour votre crédit hypothécaire
Si vous optez pour la formule de la location écureuil, vous disposerez de cartes maîtresses pour votre emprunt hypothécaire. Vous aurez en effet déjà remboursé indirectement une partie du prix d'achat à travers le paiement des loyers (crédits). Vous devrez donc emprunter moins et votre quotité d'emprunt (rapport entre le montant emprunté et la valeur de l'habitation) sera bien moins élevée, vraisemblablement entre 80 et 90%. La quotité exacte dépendra bien sûr du moment où vous lèverez l'option et il va de soi que nous serons là pour vous aider avec un crédit habitation. Quel sera le taux de votre crédit habitation? Comme vous ne serez pas directement propriétaire avec la formule de la location écureuil, vous ne devrez pas non plus avoir immédiatement un crédit habitation. Comme déjà expliqué, vous aurez en effet dix ans pour décider de lever l'option et devenir propriétaire.
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Février
2020
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La « location écureuil » est de plus en plus tendance. Comme les banques exigent des apports propres toujours plus importants en échange de l'octroi d'un prêt hypothécaire, de plus en plus de candidats propriétaires préfèrent d'abord louer un logement tout en épargnant. Si vous signez aujourd'hui une promesse de vente avec le vendeur du bien, vous aurez alors un maximum de 10 ans pour acheter réellement l'habitation. En attendant, vous louerez l'habitation et pourrez épargner afin d'avoir un apport propre suffisant pour obtenir un prêt hypothécaire. De quoi réunir ainsi le meilleur de deux mondes: la maison de vos rêves ne vous passera pas sous le nez et vous aurez le temps nécessaire pour vous constituer une épargne suffisante en vue de l'obtention de votre prêt. Apport propre et crédit hypothécaire
Les banques sont tenues, par l'organe de surveillance, d'appliquer des règles toujours plus strictes dans le cadre de l'octroi d'un crédit hypothécaire, ce qui nécessite de disposer d'un apport propre toujours plus important pour obtenir un prêt.