Le beurre de cacahuète végétalien est un beurre de cacahuète fabriqué sans sous-produits animaux ou autres ingrédients interdits par le régime végétalien, comme le miel et certains sucres raffinés. La plupart des beurres de cacahuètes sont techniquement végétaliens car ils ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale, mais parce que de nombreux végétaliens évitent également le miel et les sucres raffinés avec du charbon d'os, certains beurres de cacahuètes ne sont pas conformes à leurs préférences alimentaires. Profil – Moulin à Beurre de Cacahuète. Si un beurre d'arachide contient du sucre, il peut être difficile de déterminer s'il a été raffiné avec du charbon d'os. En conséquence, les végétaliens rechercheront du beurre de cacahuète sans sucre ou une marque explicitement étiquetée comme végétalienne. Le beurre de cacahuète traditionnel est un produit alimentaire simple fait avec peu d'ingrédients. Les cacahuètes grillées sont réduites en purée avec du sel, un édulcorant et de l'huile. Les grandes marques commerciales contiennent souvent de l'huile végétale partiellement hydrogénée pour empêcher la séparation.
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Dans le détail, 100 grammes de beurre de cacahuète contiennent:
25 grammes de protéines (pour comparaison, 100 grammes de blanc de poulet en contiennent entre 22 et 25 grammes),
16 grammes de glucides,
et 52 grammes de lipides, dont 26 grammes d'acides gras mono-insaturés (Oméga-9) et 13 grammes d'acides gras polyinsaturés (Oméga-3, Oméga-6). Quelle quantité maximum par jour? "On recommande entre 10 et 20 grammes de beurre de cacahuète par jour, si cette consommation est une alternative aux matières grasses", renseigne l'interviewée. "Mais ces recommandations peuvent changer selon la personne et ses besoins. " Quels sont ses dangers? Page d’accueil de Joom. "Comme tout aliment, en excès, le beurre de cacahuète peut faire prendre du poids" prévient-elle. Pour exemple, si un sujet consomme entre 50 et 60 grammes de cette pâte chaque jour, son poids va inévitablement augmenter. Contre-indications et allergies
" Le beurre de cacahuète est contre-indiqué en cas d'allergies aux fruits à coque et à l'arachide ", rappelle la diététicienne.
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Heures d'ouvertures Lundi: Fermé Mardi: 9:30–17:00 Mercredi: 9:30–17:00 Jeudi: 9:30–19:00 Vendredi: 9:30–17:00 Samedi: 9:30–13:00 Dimanche: Fermé Échange seulement, AUCUN remboursement
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