Le reste est identique à la recette de base
Confiture de quetsche aux noix (variante)
Laisser macerer une nuit les quetsches, laver, denoyauter,
couper en deux, avec le sucre et le jus d'un pamplemousse. Découper une orange bio en morceaux avec la peau, faire cuire en
ajoutant la moitié d'un verre d'eau jusqu'a réduction du
jus. Mettre les quetsches macérées et le jus de l'orange dans
une bassine à confiture et faire cuire environ 30 mn, ajouter entre
10 et 20 cernaux de noix coupés en morceaux quelques minutes avant
la fin de la cuisson. Confiture de quetsche aux noix (amélioration)
Lors de la macération des prunes ajouter une poignée
de raisins secs et quelques figues coupés en morceaux
Confiture de quetsche à l'eau de vie de prune
On peut augmenter l'éventail d'arome d'une confiture
de questche en mélangeant à la confiture en fin de cuisson
5cl d'eau de vie de prune ou de fruit. Bonne dégustation... Maitre confiturier:
Je recommande La p'tite confiote, 2433 route de Dieulivol, à 47120 BALEYSSAGUES aux commandes Véronique et Vincent Beylard qui collectionnent les titres dont le plus prestigieux est Champion du monde 2020 de la confiture mais aussi Maitre confiturier, Grands Ambassadeurs de l'Ordre Culinaire International, Panache d'Or de la Gastronomie de France, etc...
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- Confiture de quetsche à l ancienne skieuse
- Attelage pour nissan juke 2014
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Confiture De Quetsche À L Ancienne Des
Posté par:
A Prendre Sans Faim
Date:
mercredi, septembre 03, 2014
/
Une recette traditionnelle de confiture de quetsche
que l'on peut soit mixer pour plus de consistance soit laisser avec
des morceaux. Pour plus de saveur, on peut aussi rajouter à la fin
de la cuisson quelques amandes présentes dans les noyaux... Ingrédients:
1kg de quetsches
1kg de sucre cristal
100g d'eau (100ml ou 10cl)
Laver les fruits et retirer les noyaux (en réserver un peu pour
retirer les amandes si on le souhaite). Mettre dans un grand faitout
à bord haut avec l'eau et réduire en compote. Mixer si on le
souhaite ou laisser les morceaux si on préfère. Ajouter le sucre et
bouillir, baisser le feu et laisser se transformer en confiture
(faire le test de la goutte sur une assiette gelée, si elle se fige
c'est que c'est prêt). Mettre des pots à vis dans de l'eau
bouillante pour les stériliser et remplir la confiture à chaud. Retourner les pots à l'envers et laissez-les refroidir avant de les
ranger. Libellés:
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Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
Confiture De Quetsche À L Ancienne Skieuse
Confiture figue 350gr * Confiture de figue fondante à déguster au petit-déjeuner ou en accompagnement de fromage de chèvre. Confiture pêche abricot... Une confiture aux saveurs estivales grâce à la pêche, l'abricot et le miel. Elle est idéale au petit déjeuner ou au goûter pour un en-cas gourmand. Confiture figue & noix... Une recette traditionnelle Corse à déguster en accompagnement de fromage de brebis ou sur des tartines de pain. Confiture aux 3 agrumes... Une confiture 100% agrume avec le citron, l'orange et le pamplemousse. Un concentré de saveurs et de vitamines. Confiture crème de... Retrouvez le goût authentique et savoureux de la châtaigne, à déguster sur des gaufres ou en pâtisserie. Confiture orange 350gr * Une confiture aux délicats morceaux d'orange. Une saveur douce et légèrement acidulée pour le petit-déjeuner. Confiture myrtilles extra... Des myrtilles entières dans cette confiture délicate, à déguster en accompagnement de vos crêpes et yaourts. Confiture fraises 690gr * Retrouvez le bon goût de la fraise mûre dans cette confiture pour accompagner votre petit-déjeuner ou goûter.
Quetsches, sucre de canne, gélifiant: pectine de fruits, jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre: 60g/100g
Les allergènes sont indiqués en gras et en majuscules dans la liste d'ingrédients. Pour 100 G:
Energie: 981 kj / 231 kcal, Matières grasses 0. 1G, dont acides gras saturés 0. 01G, Glucides 56G dont sucres 55G, Protéines 0. 3G, Sel 0. 02G. Avant ouverture:
Conserver dans un endroit frais et sec
Après ouverture:
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer sous 3 semaines
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Ces kits sont effectivement bien plus facile à positionner que des faisceaux classiques. Vous penserez or à bien choisir votre faisceau en tenant compte de ce que vous souhaitez tirer avec l'attelage de votre Nissan Juke. S'il est question d'une caravane, il faudra choisir une prise à 13 broches de sorte à supporter du courant jusqu'à celle-ci et dans l'éventualité où vous souhaitez uniquement tirer une remorque, une prise à 7 broches suffira amplement. Amazon.fr : attelage nissan juke. Pour ces faisceaux, il vous suffit uniquement de récupérer l'électricité des branchements de vos feux arrières, connecter la masse à la carrosserie de votre Nissan Juke et venir mettre la prise au niveau de l'attelage. Enfin, pensez à bien revérifiez que la totalité vos feux/clignotants marchent malgré ces manipulations. Comment monter un attelage sur Nissan Juke: Faisceau électrique classique Si vous n'avez pas un système universel, nous vous recommandons fortement de vous diriger vers un mécanicien pour la partie branchements électriques.