Bonne conservation sur souche. Plantable même en zone où il ne mûrit pas quand on veut l'utiliser pour la préparation de plats. 15, 90 €
1 h 15
Facile
Cake dattes-raisins-amandes
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Coupez en tranches, mettez-y au-dessus de la chantilly, c'est délicieux. 50 g de raisins secs
50 g de dattes
2 c. à café de cannelle
150 g de biscottes complétes
1/2 l de lait
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de poudre d'amandes
3 oeufs
1. Préchauffez le four th. 7 (210°C). 2. Arrosez les biscottes émiettées avec le lait. Ajoutez le sucre, les amandes, la cannelle, les raisins, les dattes coupées en dés et les jaunes d'oeufs. 3. Incorporez délicatement les blancs en neige, versez dans un moule beurré et glissez au four, au bain-marie 45 min. Gestes techniques
Comment incorporer une préparation à une autre? Astuces
Pour cette recette de Cake dattes-raisins-amandes, vous pouvez compter 45 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Nos variétés des dattes – Le Palais Des Dattes. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Elles ont une grande valeur nutritive qui réside dans leur teneur en sucres, jusqu'à 70%, hautement assimilable. Elles sont aussi très nutritives grâce à leur haute teneur en glucides, fer, potassium, phosphore, vitamines A et B, thiamine, riboflavine, niacine, tryptophane et acide ascorbique. En Amérique du Nord, elles accompagnent les plats sucrés et dans les pays arabes elles se consomment farcies, confites, en eau-de-vie, en salades et avec du couscous. En Inde, elles entrent dans la préparation de chutneys et de sauce curry. Dans les oasis du Sahara et dans d'autres endroits en Afrique du Nord, on prépare des gâteaux de dattes destinés à l'alimentation des caravanes. Au Moyen-Orient on élabore le vin de palme, ou toddy, par fermentation de sève sucrée extraite de la couronne du palmier. Les dattes sèches se conservent dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois, voire un an. Raisin en forme de datte les. Les variétés à texture moelleuse se conservent environ deux semaines au réfrigérateur. L'humidité relative optimale de ce fruit est comprise entre 70% et 75%.
Un gros grain bien doré, formidable en bouche. Dattier de Saint-Vallier
Variété très ancienne formant des grappes de taille moyenne et courtes. Gros grains en forme de dattes au goût très prononcé. Très résistante aux maladies. Exalta
Raisin blanc apyrène ( sans pépins). Grosses grappes d'un beau jaune doré. Très sucré, à saveur muscatée. Récolte: début août. Isabelle noir
Variété de vigne ancienne avec une excellente résistance à toutes les maladies reconnaissable à ces grosses feuilles. Grappes moyennes de grains ronds et noirs au goût de framboise. Italia
Variété d'aujourd'hui. Raisin à gros grain doré, légèrement muscadet. Croquant et ferme. Muscat d'Alexandrie
Variété d'aujourd'hui. Le seul raisin blanc muscat. Très goûteux. On s'en sert aussi pour faire des apéritifs. Récolte: septembre
Muscat de Hambourg
Cépage très vigoureux et fertile. Floraison mi-mars, attention aux gelées. Belles grappes noires, à saveur musquée. Raisins - Vignes de table - Pépinière Passiflore. Résistant aux maladies. Bonne conservation. Bon rendement. Noah
Variété de raisin blanc originaire d'Amérique du Nord, réputée pour sa très grande résistance aux maladies.
Récolté de début août à mi-octobre, est facilement reconnaissable à sa couleur caractéristique « bleutée noire », sa saveur sucrée, sa texture onctueuse et son goût musqué. Délicieux en accompagnement des viandes, faites-le revenir quelques minutes à feu vif. Les variétés Blanches
Ora: Le plus précoce des raisins blancs, cueilli de fin juillet à fin août. Reconnaissable à ses grains jaunes dorées à la peau fine et à la chaire juteuse légèrement aromatique. Danlas: Variété précoce cuillie de mi-août à début octobre se présente en grosse grappe à la pulpe croquante et juteuse légérement aromatique. Raisin en forme de datte medjoul. Chasselas: Variété ancienne appréciée pour sa qualité gustative est récoltée de fin août à fin octobre. Il se présente avec de belles grappes dorées et offre une foule de petits grains qui exhalent des senteurs florales et fruitées. Sous sa fine peau se cachent des arômes de cerises et de noisettes. Il s'accorde parfaitement avec du fromage ou de la charcuterie. Centennial: Disponible en septembre et octobre, c'est un raisin blanc très aromatique qui arbore de grosses grappes aux grains fermes et croquants.
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Elle est appréciée surtout pour son feuillage très décoratif, teinté de pourpre au printemps et offrant de magnifiques coloris d'automne. Elle produit quelques grappes de petits fruits noirs comestibles. Régions à hiver peu rigoureux (hors climat continental ou montagnard)
Vigne ' Aladin ': obtention récente de l'Inra (institut national de la recherche agronomique), très résistante aux maladies. Grandes grappes. Raisins ronds, noir bleuté de taille moyenne. Chair savoureuse, juteuse et sucrée. Maturité: 1er octobre à Paris. Vigne ' Candin ': obtention récente de l'Inra (institut national de la recherche agronomique), très résistante aux maladies. Grosses grappes. Grains ronds, dorés. Les variétés de vignes. Pulpe juteuse, à la saveur musquée. Maturité: 1er octobre à Paris. Vigne ' Alphonse Lavallée ': porte le nom d'un pépiniériste d'Orléans. Fruits très décoratifs. Très grandes grappes. Gros grains ronds noir bleuté. Pulpe charnue, croquante et savoureuse. Maturité: 15 octobre à Paris (début septembre à Marseille).
Contacts
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Permanence « conso » du service de la protection des consommateurs
Tél. : 23 22 60
(lundi et vendredi de 7 h 30 à 11 h 30)
CCI
Tél. : 24 31 00
/
ref: CCI info (juillet 2017, N°260 et
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"Tous les coups sont permis" Les affiches Black Friday envahissent les rues, les boîtes mail regorgent de sollicitations. "En France, on en est encore au stade d'initiatives ponctuelles et isolées", relativise Mathias Berrahya Lazarus. "La force du concept aux Etats-Unis tient à la masse de commerçants impliqués et à leur coordination". Selon une étude de Centre for retail research (CRR)/ les dépenses des Français lors de ce Black Friday devraient atteindre 554 millions d'euros (+14, 9% sur un an). Loin derrière les Britanniques (1, 56 milliard) et les Américains (4, 13 milliards). "Je ne parlerai pas d'une tradition qui cherche à s'implanter", ajoute Franck Lehuédé, du Credoc. Soldes, liquidations, promotions et déstockage : quelles différences ?. "Ce Black Friday est lié à un contexte précis de manque d'activité dans les commerces. Il s'agit de créer un flux de clientèle dans ce contexte difficile, pour vendre aussi des produits qui ne sont pas en promotion. Le portefeuille des clients n'étant pas extensible, comment être sûr qu'ils dépenseront leur argent tout au long du mois de décembre?
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30 jours au moins avant la date prévue pour le début de la vente. Seule exception: si la vente est motivée par un fait imprévisible de nature à interrompre le fonctionnement de l'établissement, la demande peut être déposée 5 jours avant le début de la vente. Sur toute publicité doivent figurer le numéro et la date du récépissé délivrés par la DAE. Vente à perte black friday shared. Les promotions
À quels articles s'appliquent-elles?
A Chicago le 27 novembre 2014, une file de caddies vides attendent l'ouverture du Black Friday. REUTERS
Après Halloween, voilà Thanksgiving qui débarque en France. Le "Black Friday", qui se tient chaque année le vendredi suivant cette fête traditionnelle américaine est devenu depuis les années 70 un temps fort commercial outre-atlantique. Aucune allusion au "jeudi noir" de 1929, ce vendredi est "noir" car il est censé permettre aux comptes des commerçants de sortir du rouge. Cohues à l'ouverture des magasins, files de caddies avides, voire "Grey Thursday", la veille, chez certains commerçants pressés... Black Friday: quelles réductions les commerçants ont-ils le droit de pratiquer?. C'est la fête de la société de consommation, censée durer tout un mois jusqu'au point culminant de Noël. Un impératif: faire envie Et cette année, le Black Friday monte en puissance en France, alors que la consommation, malgré de légers rebonds en juin et en août, reste atone. Casino, Auchan, Darty, Amazon France, Cdiscount, La Redoute se lancent sur le créneau. "C'est une façon de faire de l'évènement, de la promotion, sans utiliser le mot de 'soldes' qui est réservé à certaines périodes de l'année", explique à L'Expansion Mathias Berrahya Lazarus, du site de comparaison de prix
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