Laissez cuire le jus à petits bouillons pendant 10 minutes afin d'éliminer le trop plein d'eau. Ensuite, versez le sucre et le jus de citron. 4
Remuez et laissez reprendre le petit bouillon. 5
À partir de ce moment vous laissez cuire votre gelée tout en la remuant et en la surveillant. Au bout de 10 à 15 minutes vous vérifiez la nappe. Dès que votre confiture se fige, vous la mettez en pots et vous fermez les pots. Gelee de mure avec extracteur de justice administrative. 6
Vous laissez refroidir les pots. Vous collez une belle étiquette et vous garnissez vos pots d'un joli tissu et d'un beau ruban! Bonne dégustation!
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Confiseries
Facile Préparation: 3 h
Cuisson: 10 mn
Lorsque vient le moment des mûres, des souvenirs me reviennent en mémoire... Maman et moi, chacune avec un seau, nous partions dans les bois à la cueillette des mûres! Nous revenions les mains teintées d'une jolie couleur violette, les jambes toutes griffées... Mais, notre seau était rempli de jolies petites baies sucrées, fondantes qui allaient bientôt se transformer en une délicieuse gelée...
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Lavez, égouttez les fruits. Petites astuces entre filles: Gelée de mures 😋. Mettez-les dans l'extracteur de jus, cet appareil qui permet d'extraire le jus des fruits afin d'en réaliser des gelées, des laissez le jus s'écouler pendant 2 à 3 heures. 2
Une fois le jus écoulé, vous le filtrez, afin d'éliminer les petits grains qui auraient pu passer à travers les mailles du filets. En fonction du jus obtenu, vous pesez le sucre. Puis, vous pressez le citron. 3
Lavez et stérilisez les pots de confiture. Ma petite astuce! Versez le jus dans votre marmite à confiture et portez à ébullition.
Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog
Le 15/09/2013
Bonjour Miamana Merci et belle soirée pour toi aussi. Bises. Sylvie. Le commentaire de chantal02. Voir son blog
Bonjour Sylvie j'en ai déjà fait une vingtaine de pots (nous y sommes allés 2 fois) et JC est retourné m'en cueillir il y a une dizaine de jours; je n'avais pas le temps de m'en occuper, je les ai mises congeler, je vais en refaire quelques pots dans les prochains jours... J'en fait pas mal; car c'est une gelée qui plait à toute la famille;donc, je fais des heureux! Je suis bien d'accord avec toi, cet extracteur de jus est bien pratique;j'ai le même et c'est l'idéal! Bisous et bon dimanche. Recette Gelée de mûres à la centrifugeuse. Bonjour OMVM Oui! Et je te comprends. Sylvie. Le commentaire de loup
je dirais chouette j ai le jus mais elles n ont pas pris Alors demain je m attéle au citron bisous copine
Bonjour Chantal Je suis un peu comme toi. C'est une de mes confitures préférées! Un vrai délice et l'on a pas résisté à, déjà, la goûter. Sylvie. Bonjour l'Angevine Je t'attends avec impatience.
Gelee De Mure Avec Extracteur De Justice Administrative
Salut à tous,
Inspirée par le savoir faire de ma grand mère, je souhaite partager avec vous aujourd'hui la recette de la gelée de mûres. Chaque année, elle confectionnait avec amour des dizaines de pots de gelée de fruits et de confitures dont on se délectait avec le plus grand des bonheurs. Pendant plusieurs années j'ai suivi à la lettre sa méthode, celle de presser les fruits encore chauds et fumants à l'aide d'un vieux collant (propre, je précise ^^). Je me rappelle de ses doigts rougis par la chaleur et teintés par la délicate couleur des fruits. J'attendais avec impatience le goûter ces jours là. Le rituel était toujours le même. On s'asseyait toute la deux à la table de sa petite cuisine, elle me préparait une chicorée avec du lait, puis elle disposait du beurre, des biscottes et de la gelée de mûres sur la table. Et le goûter commençait... Gelee de mure avec extracteur de justice. Elle beurrait généreusement les biscottes, les unes après les autres, puis elle étalait dessus la gelée toute fraîchement préparée. Hummmmm que c'était bon!!!
C'est un moment que je n'oublierai jamais. Je ne sais pas ce que j'appréciais le plus, le goûter en lui même, ou ce moment privilégié qui n'appartenait qu'à nous deux. Ma grand mère me manque, mais ce souvenir, si doux à mon cœur, me nourrit encore aujourd'hui. Pour réaliser cette merveilleuse gelée de mûres, il vous faudra:
- des mûres (ou un mélange de fruits rouges)
- du sucre avec gélifiant. J'utilise toujours celui estampillé 2:1, c'est à dire que l'on utilise moitié moins de sucre que de jus. Par exemple pour 1 litre de jus je rajoute 500 g de sucre. J'aime retrouver cette petite acidité du fruit dans ma gelée 😊. Cette recette peut être réalisée avec des fruits crus ou congelés, la principe est le même. Gelee de mure avec extracteur de jus. Par contre la cuisson sera un peu plus rapide avec des fruits crus. Recette filmée et explications en vidéo
Cuire
Mettez vos fruits (lavés) dans une grande cocotte et faites cuire à feu moyen pendant environ 30 à 40 mn, en remuant de temps en temps. A la fin de la cuisson, les fruits doivent être bien tendres.
Le panier supérieur contient les fruits ou légumes qui, avec la chaleur, libéreront leur jus dans la cuve centrale. De plus, comment presser les groseilles? Pour les gelées, la plupart des recettes préconisent de cuire les fruits à l'eau avant de les presser au travers d'une étamine pour en recueillir le jus. Il est aussi possible d'utiliser un extracteur de jus en favorisant un modèle vapeur, ce qui évite une trop grande dilution des parfums dans l'eau de cuisson. Après avoir lavé les mûres, les mettre dans une casserole. Recette de Gelée de mûres. Remplissez ensuite la casserole à un tiers avec de l'eau et laissez-la bouillir pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, préparez un grand récipient sur lequel vous accrochez un tamis. Placer un torchon en coton dans le tamis. Mais pour changer du simple jus d'orange, la combinaison blender et tissu de filtrage est là! En effet, si vous n'avez pas de centrifugeuse, le mieux c'est de mixer vos fruits ou vos légumes dans un blender. À défaut d'une centrifugeuse ou d'un mélangeur, il suffit de filtrer la racine de gingembre râpée au moyen d'une étamine.
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Bonjour à tous,
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Bonjour pires-amz,
Je partage avec vous cet article, qui explique comment configurer plusieurs moniteurs sous Windows 8 et Windows 8. 1. Je reste disponible si besoin. Passez une excellente journée, cordialement. Mohamed
5"Taille d'écran: 14"Résolution d'écran: 1440 x 900 pixelsType de dalle: Mat/antirefletContrôleur Graphique: NVIDIA NVS 3100M 512Mo GDDR3Lecteur optique: Lecteur / Graveur DVDConnexion filaire: Ethernet Gigabit (RJ45) 10/100/1000MbpsConnexion WiFi: Oui - IEEE 802. 11a/b/g/nLecteur de carte mémoire: SD/SDHC/SDXCPort(s) USB 2. Carte graphique dell latitude e6410 specs. 0: 3Port(s) VGA: 1DisplayPort (DP): 1Port(s) eSATA: 1 x Combo - eSATA + USBPort(s) Fire Wire: 1Port(s) RJ45: 1Prise casque: 1Clavier: Français AZERTYClavier rétro-éclairé: NonWebcam: OuiSystème d'exploitation: Windows 10 Famille 64bits. Utilisation conseillée: Bureautique / Internet / MultimédiaDimensions: 335 x 238 x 25-31 mm Poids (Kg): 1.