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Gateau Au Fromage Sale New Orleans
Recettes Gateau / Gâteau fromage blanc salé
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Recettes
Recette de gâteaux
Gâteau au fromage
Gâteau salé au fromage en apéritif
Ingrédients
4
100 g de beurre
100 g de farine
500 ml de lait
sel
poivre
5 oeufs séparés
persil haché
200 g fromage frais
2 cuillères crème fraîche liquide
1/2 poivre rouge
1/2 poivre vert
125g fromage à la crème
1 cuillère de crème fraîche liquide
pâte de piment rouge
Coût estimé: 4. 44 € (1. 11€/part)
Préparation
Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire en remuant 1 minute. Ajouter le lait graduellement et remuer jusqu'à ébullition et épaississement. Saler et poivrer. Ajouter les jaunes d'œufs et les épinards rapidement. Transférer le mélange dans un grand bol. Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics mous. Gateau au fromage au chocolat. Verser sur une plaque de 22 x 30 cm. Cuire au four jusqu'à ce que ce soit gonflé et légèrement doré. Placer au froid et puis couper en 2 parties. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la première garniture à l'aide d'une fourchette. Lorsque le gâteau est froid, couper en 2.
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