Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Ma première purée d'aubergine pour bébé est une délicieuse 'baby recette' pour faire découvrir à Bébé la saveur de l'aubergine et un avant goût de la cuisine du soleil. Ingrédients:
Pour deux portions de 100 g
1 aubergine brillante avec une peau lisse, signe de fraîcheur (300 g environ)
Quelques cl d'eau de source convenant à l'alimentation du nourrisson ou de lait infantile
Préparation:
1. Lavez, pelez l'aubergine. Et idéalement retirez les petites graines si nécessaire. 2. Coupez la chair de l'aubergine en petits morceaux et cuisez-les à la vapeur pendant 20 min. Caponata d'aubergines. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, les aubergines doivent être tendres et fondantes. 3. Mixez les aubergines jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse. Pour une purée plus fluide pour le 1er repas de bébé (plus facile à avaler), rajoutez de l'eau de source convenant à l'alimentation du nourrisson ou de lait infantile et mixez jusqu'à la consistance souhaitée pour bébé. L'astuce Régalez Bébé:
Au début de la diversification alimentaire, il est difficile d'évaluer ce que bébé va manger.
Recette Aubergine Bébé 9 Mois Sur
Mixez le riz, la chair d'aubergine, le mélange viande tomate et le basilic par petites impulsions. Stoppez une fois la consistance désirée pour bébé. Pour les plus grands, inutile de mixer, écrasez simplement la chair d'aubergine à la fourchette et ciselez finement les feuilles de basilic par-dessus. Mélangez alors l'aubergine avec le riz et le bœuf haché à la tomate et au basilic. Prenez une aubergine avec un peau lisse! C'est un signe de fraîcheur. Cet article vous a plu? Recette aubergine bébé 9 mois limentation. Boeuf aubergine tomate et riz Note: 0. 0 / 5 ( 0 vote pris en compte)
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Durant ces mois, votre enfant va déguster de la viande et de nouvelles saveurs gourmandes comme le cacao. Pour introduire ces nouveautés et ravir les papilles de bébé, préparez-lui nos recettes!
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par Tranche d'âge: 9 à 12 mois Nombre de portions: 2 portions Difficulté: Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min Faites découvrir un bon petit plat complet à bébé. Dès 9 mois. 40 à 50 g de viande hachée de bœuf 1 aubergine 40 à 50 g de riz cru 2 tomates 1/2 petit oignon 1 filet d'huile d'olive 2 feuilles de basilic Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis réservez. Lavez et coupez une aubergine dans le sens de la longueur. Quadrillez sa chair à l'aide d'un couteau et aspergez-la d'un filet d'huile d'olive. Placez-la sous le grill en position haute environ 10 minutes afin qu'elle soit bien dorée. Une fois grillée, prélevez la chair de l'aubergine à la cuillère. Réservez. Ciselez l'oignon finement. Recette aubergine bébé 9 mois que. Lavez, pelez et épépinez les tomates et coupez-les en petits dés. Faites revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez alors la viande hachée de bœuf, et les dés de tomates. Faites revenir le tout quelques minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite en bien remuant et en écrasant la viande.
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