Dans une commune dynamique de 545 habitants, implantée dans une belle région touristique, à 20 min de Lannion, proche de Guingamp et Morlaix. Ce commerce est idéalement situé au c? ur du village. Nous recherchons un couple de boulangers/pâtissiers et commerçants motivés pour reprendre notre commerce Boulangerie-épicerie et Bar-tabac. Matériel, locaux et fond propriété de la commune, pas de reprise de fond de commerce. Contrat d'entretien annuel du matériel pris en charge par la commune. On a fait la tournée avec le boulanger ambulant de Bomy - DailyNord. Engagement financier limité par le rachat de stock, véhicule de livraison, dépôt de garantie et fond de roulement. Tournées de livraison + dépôt de pain avec véhicule dans communes de proximité. Logement mis à disposition au-dessus de la boulangerie de 90m2 (4 chambres, 1 pièce de vie avec cuisine et salle, cour intérieure avec jardin). Aucuns travaux à prévoir. Contact et renseignements: Mr HERVE Anthony, Boulanger-Commerçant actuel entre 8h et 12h & 15h et 19h au 02 96 38 66 71.
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Ces jours de tournée, en plus de leur activité de boulanger sédentaire (de 6h à 20h), les Flour-Thorel doivent donc préparer la marchandise. Couper le pain, marquer l'emballage d'une croix ou retourner le pain dans la cagette, afin d'identifier en un coup d'oeil de quoi il s'agit lors de la livraison. Tout est ensuite disposé dans une camionnette Renault, où quelques étagères, plaquées sur le côté gauche, laissent entrevoir des conserves de dépannage. Vers 10h30, c'est l'heure du départ. Exit la boulangerie, gardée cette fois-ci par Gilbert, direction les petites routes de campagne, à la rencontre des habitants. Une vraie relation de confiance avec les clients
Le rituel est parfaitement rôdé. Pas question de s'arrêter sur une place du village à attendre les chalands, le boulanger vient directement à domicile. A reprendre Boulangerie-Pâtisserie à Lupersat (23) à Lupersat - creuse | SOS Villages. Les deux femmes ont tout dans la tête. Les adresses, les commandes, les noms, les prix. Hélène au volant klaxonne au moment de s'arrêter. Véronique ouvre alors la porte arrière (*).
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Il inclut une gestion de planning chauffeurs et vhicules et un systme de gestion d'encaissement clients permettant une gestion facilit de la TVA sur les encaissements. Surveillance Vido
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Suivi Comptes Clients: Les clients non-pro ont leur compte suivi jusque dans le portable pour saisie des reglements. + de 15 ans d'expériences nous ont appris les particularités de la boulangerie. Cela ne s'improvise pas, nos clients peuvent témoigner de notre expertise. (Références sur demande). Intégration de toutes vos ventes, magasins inclus;
parce que vos clients bougent, qu'ils peuvent "faire marquer" au magasin, ou y régler leurs notes. Que vous soyez équipé ou non de système informatique dans le (ou les) magasin(s),
le logiciel de gestion (bureau) est prévu pour intégrer les opérations du magasin. Vehicule de tourne boulangerie sur. Soit seulement les opérations concernant vos clients de tournée, soit tout votre activité,
au choix. Dans le cas ou notre système n'est pas installé dans votre point de vente, une édition des
notes clients "spéciale magasin" est prévue. Avec cette simple liste, votre caissière peut savoir a tout moment quelle est le dû d'un client qui passe régler sa note au magasin. Si vous optez pour CTC-Caisse (Gestion du point de vente/magasin: en option), le transfert de données est automatique, même avec des magasins distants.
Et le premier client s'avance. En sortant de sa maison, il est surpris de trouver ce jour autant de monde. « C'est un reportage pour internet », glissent nos boulangères. Parfois, Véronique descend et va même jusqu'à ouvrir la porte pour déposer le pain sur la table de la cuisine. « On s'arrange avec les gens. Certains ont du mal à se déplacer », explicite Hélène devant notre étonnement. La patronne ne fait d'ailleurs pas que conduire: quand la commande est du côté gauche de la route, c'est à elle de sortir. D'autres fois encore, les deux femmes posent le pain, derrière un volet, dans la boîte aux lettres, dans un sac déjà prêt, devant une porte ou en tirant une persienne. En récupérant parfois la monnaie déposée à leur attention. Les deux femmes savent aussi que si un tel rideau est tiré, si un papier est coincé sur la porte, ça veut dire que ce n'est pas la peine de s'arrêter aujourd'hui. Vehicule de tournée boulangerie louise. Une vraie relation de confiance s'est instaurée au fil des années. « L a plupart des gens nous paient au mois.
Plusieurs projets d'aménagements sont en cours, lancés avec l'objectif de redynamiser les quartiers et d'offrir une meilleure attractivité économique à la ville.
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