2016-02-16 Pour 1 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 28m Prêt En: 43m Préparation de la recette Cuisses de dinde au cidre Cette recette est dite pour une personne mais vous pouvez aussi la faire pour plusieurs personnes! Il suffira d'augmenter les ingrédients mais de laisser le temps de cuisson tel quel! Bonne appétit et dites-nous vos avis 🙂 Ingrédients 1 cuisse de dinde 1 boite de lardons 1 petite boite de champignons 1 bouteille de cidre 1 cube bouillon 1 oignon émince 5 pommes de terre sel poivre Préparation En mode dorer, faire dorer les lardons, les champignons, l'oignon. Ajouter la/les cuisse de dinde, saler et poivrer. Émietter le cube bouillon sur la cuisse de dinde et une fois bien dorée, rajouter le cidre délicatement. Mélanger. Passer en mode cuisson rapide/sous pression pendant 18 minutes. Peler et couper les pommes de terre en dés et les rajouter à la préparation. Relancer la cuisson pendant 10 minutes. Note de Cette Recette (3. 5 / 5) 3. 5 5 23 23 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:
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Cuisse De Dinde Au Cidre Au Four Dans
1 cuisse de dinde,
du cidre brut
2 échalotes,
fond de veau
1 c. à café d'huile
sel, poivre
Préchauffez le four à 200°C (th 6-7). Étalez 1 cuillère à café d'huile dans le fond d'un plat à four de la taille de la cuisse de dinde. Posez la cuisse de dinde dans le plat. Épluchez et coupez en rondelles les 2 échalotes. Disposez les morceaux tout autour de la cuisse de dinde. Remplissez les 3/4 d'un verre à moutarde d'eau chaude et mélangez-y 2 cuillères à café de fond de veau. Versez sur la cuisse de dinde. Ajoutez 1 verre et demi à moutarde de cidre brut. Salez, poivrez. Enfournez à four chaud de manière à ce que la viande soit bien saisie pour être moelleuse. Bon appétit!
Placer une grille sur une plaque à cuisson et y déposer la volaille. Réfrigérer, sans couvrir, jusqu'à 12 heures. Pour la préparation du bouillon: déposer le cou de la dinde, l'oignon et les feuilles de laurier dans une casserole. Ajouter l'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes. Passer au tamis et ne conserver que le liquide – jeter le reste. On devrait obtenir 750 ml (3 tasses) de bouillon. Sortir la dinde du réfrigérateur 1 heure avant de la mettre au four. La placer sur la grille d'une grande rôtissoire. Saupoudrer de 1/2 c. à thé de sel et du poivre. Placer une grille dans le tiers inférieur du four et le préchauffer à 200 °C (400 °F). Couvrir la dinde et la rôtissoire de papier d'aluminium, en serrant bien. Cuire au four pendant 1 heure. Réduire la température du four à 150 °C (300 °F). Enlever le papier d'aluminium et verser le cidre dans la rôtissoire. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'un thermomètre à affichage numérique inséré dans la partie la plus charnue d'une cuisse indique 77 °C (170 °F), soit 2 h 15 à 2 h 30 de plus.
Constitué de résine polycarbonate (qui est une résine thermoplastique), le polycarbonate a subi un traitement anti UV une face par co-extrusion lui permettant de durer plus longtemps, sans jaunir ni perdre sa robustesse. Très flexible, il a la particularité de présenter une importante transmission lumineuse. En fonction de l'épaisseur choisie, il peut se cintrer à froid et résiste à de grandes variations de températures. Polycarbonate teinté noir.com. Aujourd'hui, le polycarbonate se décline sous différentes formes et différentes épaisseurs. Le polycarbonate alvéolaire pour toiture:
Remarquable pour son isolation, ce type de polycarbonate existe en différentes épaisseurs (10, 16, 32 e t 55 mm). Souvent utilisé pour une couverture de pergola ou véranda, il est complété avec des profils aluminium. Plusieurs finitions sont disponibles pour le polycarbonate alvéolaire:
L'aspect clair: Cet aspect est choisi pour conserver une meilleure transmission lumineuse et une forte transparence. Il est disponible dans toutes les épaisseurs.
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Les feuilles de polycarbonate doivent être nettoyées de temps en temps pour conserver leur aspect neuf. Il s'agit d'une tâche facile, mais il y a malgré tout quelques points particuliers dont vous devez tenir compte. Si vous utilisez les bons produits et que vous en évitez d'autres, vous obtiendrez un très bon résultat. Dans cet article de blog, nous avons dressé une liste des choses à faire et à ne pas faire lors du nettoyage des panneaux en polycarbonate. Il vous faudra:
Tout comme le plexiglass, le polycarbonate se raye plus facilement que le verre standard. C'est pourquoi nous vous conseillons d'utiliser un détergent doux à effet antistatique, comme le nettoyant antistatique Burnus. Ce produit peut également être utilisé pour le nettoyage du PVC, des feuilles acryliques et d'autres types de plastique. Comment nettoyer les toits en polycarbonate? Grâce à son côté translucide et à son faible poids, le polycarbonate est régulièrement utilisé pour les toits de terrasse. Plexiglass en différentes teintes | Plaqueplastique.be. Les toits en polycarbonate nécessitent très peu d'entretien, mais ils doivent être nettoyées de temps en temps.
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