Le Brie au poivre devient un fromage rare. A propos du producteur
à
Chezy Sur Marne (02570)
dans le terroir
La Brie
La Fromagerie du Dolloir est une société d'affinage de fromage d'AOC. Spécialiste depuis plusieurs années nous affinons, le Brie de Meaux, le Melun, le Coulommiers ainsi que du triple crème au lait cru. Nous travaillons toujours traditionnellement sur clayettes en bois. Nos caves se trouvent dans l'enceinte même de la maison depuis 1850. Les murs très épais, humides et frais, contributs à un affinage régulier et traditionnel. Cela donne un goût agréable à nos fromages. La qualité de nos fromages est suivie par une équipe d'affineurs qui leur porte une attention particulière au quotidien. Nous commercialisons nos fromages en gros, demi gros et au détail. Voir tous les produits de ce producteur
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Brie Au Poivre E
FROMAGE AU LAIT DE Vache
FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
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Disponibilité:
Origine:
Meuse
Type de pâte:
Molle (fleurie)
Goût:
Prononcé
Matière grasse sur produit fini:
33%
Poids au choix:
250g
| 500g
| 750g
| 1000g
Le Brie au poivre également appelé Valbrie, est un fromage produit à partir de lait de vache pasteurisé, avec une texture proche du fromage du même nom, mais légèrement plus ferme; lorsqu'il est affiné, son goût est malgré tout plus parfumé. Le Brie au poivre contient comme son nom l'indique, un assaisonnement au niveau de la croûte, lui procurant ainsi un parfum irrésistible pour les amateurs de fromages. Etant un fromage pasteurisé, c'est un produit laitier qui pourra même être consommé par les femmes enceintes. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 20
points de fidélité. Votre panier totalisera 20
points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de
0, 66 €. CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Brie au poivre
Aussi bien apprécié en apéritif lorsqu'il est coupé en lamelles, qu'en fin de repas accompagné de pain, le Valbrie au poivre reste doux en bouche malgré la présence de cet assaisonnement sur la croûte (au besoin, vous pouvez retirer cette dernière).
Brie Au Poivre De
À propos de
Le fromage brie de Castello au poivre et à l'ail est rond en bouche et légèrement piquant, et agrémenté de délicieuses nuances terreuses d'ail et de poivre. Il procure une sensation veloutée et crémeuse qui offre exactement ce que dont vous attendez d'un brie... et bien plus encore! Lire la suite
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Information nutritionnelle Par 100 g
Ingrédients: Lait pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Enzyme microbienne, Culture de moisissure, Ail séché, Poivre noir
1211 kJ
292 kcal
Énergie
24 g
Matières grasses
15 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
<0. 5 g
Sucre
18 g
Protéines
1. 5 g
Sel
-
Brie Au Poivre Meaning
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Prix habituel
€4, 00 EUR
Prix soldé
Prix unitaire
par
Vente
Épuisé
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Fromage au lait de vache pasteurisé
Livraison FRAIS en 24/48h
Livraison par nos propres livreurs pour maintenir la chaine du froid et ce, pour assurer la qualité et le goût de nos produits. Retrait au marché le lendemain GRATUITEMENT. Nous sommes présent sur Vanves, Malakoff, Nogent sur marne, Fontenay sur marne & Cachan
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567. 56. 346. 99
Des grains de poivre ont ete ajoutes bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien equilibres
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