12 50 € – 21 00 €
Le Bonnezeaux Domaine Le Mont est un vin sucré aux arômes miellés, qui évoluent vers un mélange de fruits confits, de caramel et d'épices. Puissant en bouche, le Bonnezeaux est un bon équilibre entre moelleux et vivacité. Il se déguste en accompagnement de foie gras, poissons en sauce, fromages persillés et desserts. Bonzo vin blanc prix champagne. Description
Informations complémentaires
Bonnezeaux: un vin liquoreux à la bouche puissante et au nez très aromatique, pour accompagner vos foies gras, apéritifs ou desserts
Notre Bonnezeaux propose une robe profonde, de couleur jaune or. Avec les années, il prend des reflets cuivrés. Son nez est assez marqué, notamment lorsqu'il est jeune, et développe des arômes de miel ainsi que d'écorce d'orange. Il évolue ensuite vers une complexité aromatique avec un mélange de fruits secs, d'abricot compoté, de caramel, de fruits exotiques, avec une touche épicée. En bouche, vous serez surpris par sa puissance et son opulence. Légèrement gras, il est parfaitement équilibré, entre moelleux et vivacité.
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Le nez des liquoreux de l'appellation est caractérisé par des notes florales d'acacia, ainsi que des notes miellées et d'autres d'écorce d'orange. Les fruits se révèlent dans une forme confite, on remarque notamment le coing et d'abricot, ainsi que les fruits exotiques. Enfin, des senteurs de caramel et d'épices se développent. En bouche, les vins expriment encore leur complexité, ils sont puissants, rond, opulents, gras mais marqués par une légère vivacité. On déguste les vins Bonnezeaux avec du foie gras, froid ou poêlé, des fromages à pâtes persillée, comme la Fourme d'Ambert, les Bleus ou le Roquefort. Bonzo vin blanc prix 2020. Un accord de choix se fera avec une tarte aux poires, au roquefort et aux noix par exemple. Le Bonnezeaux formera aussi un beau mariage avec des desserts à la poire, à l'abricot ou aux fruits secs. Avec une galette des rois, c'est un pur régal!
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Bonnezeaux 1998 (Blanc Liquoreux)
Bonnezeaux Les informations
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Pays/région: Vallée de la Loire
Appellation: Bonnezeaux
Couleur: Blanc Liquoreux
Superficie: 90 ha
Rendement: 25 hl/ha
Production: 2500 hectolitres
Encépagement: 100% Chenin Blanc
Viticulture:
Conventionnel
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. AOC bonnezeaux - un vin moelleux du Val de Loire | Vins du Val de Loire. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Bonnezeaux en vente
La cote en détail du vin Bonnezeaux 1998
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année)
21 €
Cote actuelle du millésime 1998
Dernières adjudications du millésime 1998
Historique des adjudications Bonnezeaux 1998
02/04/2020 18 €
13/02/2019 19 €
05/12/2018 21 €
16/09/2015 22 €
10/09/2014 17 €
17/09/2000 5 €
Vous possédez un vin identique?
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Ce superbe terroir donne des vins de belle maturité, longs et élégants. Entre le sec et le moelleux, il offre une belle palette de fruits exotiques (ananas, litchi, pêche et épices), et il est très polyvalent. Il peut accompagner tout un repas de l'entrée froide à base de carottes glacées aux agrumes, au dessert de chocolat noir et fruits de la passion. » 16 €. : 03-89-80-62-92. Domaine Schoffit, alsace grand cru rangen, muscat, 2016, blanc, choisi par Romain Iltis, La Villa René Lalique, à Wingen-sur-Moder (Bas-Rhin) « Il s'agit d'un vin sec, qui est gourmand car très intense en fruit, et qui, par ses notes fumées, est empreint de son terroir volcanique. Le plaisir et le terroir mêlés en font un muscat idéal pour l'apéritif ou un tartare de sériole. » 22 €. : 03-89-24-41-14. Domaine Bonzoms. BOURGOGNE Domaine Berthaut, fixin, « Les Crais », rouge, 2016, choisi par Alain Péchery, L'Auberge du pot d'étain, à L'Isle-sur-Serein (Yonne) « Plutôt que de se contenter des grands noms de la Bourgogne, nous aimons dénicher ceux qui vont faire l'avenir de la région, comme la jeune Amélie Berthaut, qui a repris le domaine familial.
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M le mag Vins & autres plaisirs liquides Rémi Barroux, Stéphane Davet, Laure Gasparotto et Ophélie Neiman ont demandé à des sommeliers travaillant dans des restaurants, partout en France, de raconter une bouteille pour laquelle ils ont eu un coup de cœur. Article réservé aux abonnés ALSACE - LORRAINE Domaine Stéphane Cyran, vin de France, « Gonzo », 2017, rouge, choisi par Rémy Gilon, TOYA, à Faulquemont (Moselle) « Ce vin, produit en côtes-de-toul en biodynamie, est un gamay au fruité concentré avec une touche perlante tonique au départ. Dans le verre, il évolue beaucoup, gagne en finesse et en longueur. Il s'affine tout au long du repas. On l'a acheté chez le producteur, presque un voisin, aussitôt après l'avoir goûté. Son équilibre s'associe avec la cuisine végétale du chef. Elle sort des sentiers battus, le vin aussi. Domaine Bonzoms | Guide Hachette des Vins. » 13 €. Tél. : 03-83-62-07-88. Domaine Barmès-Buecher, alsace gewurztraminer, « Rosenberg », 2015, blanc, choisi par Nicolas Halfon, Culina Hortus, à Lyon 1 er « Rosenberg signifie la "montagne rose".
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Elle produit des gevrey-chambertin, des chambolle-musigny et aussi ce fixin, issu d'une des parcelles alluvionnaires emblématiques de l'appellation. Couleurs et arômes traditionnels de fruits rouges pour un pinot d'une grande finesse. Parfait avec une volaille au goût prononcé, comme une pintade accompagnée de pommes boulangères. » 22, 80 €. : 03-80-52-45-48. Domaine David Moret, chassagne-montrachet, « Vieilles Vignes », 2015, blanc, choisi par Nicolas Geoffroy, l'Hostellerie de Levernois, à Levernois (Côte-d'Or) Il vous reste 87. 1% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés. Vous pouvez lire Le Monde sur un seul appareil à la fois Ce message s'affichera sur l'autre appareil. Découvrir les offres multicomptes Parce qu'une autre personne (ou vous) est en train de lire Le Monde avec ce compte sur un autre appareil. Vous ne pouvez lire Le Monde que sur un seul appareil à la fois (ordinateur, téléphone ou tablette). Comment ne plus voir ce message? En cliquant sur « » et en vous assurant que vous êtes la seule personne à consulter Le Monde avec ce compte.
Ce livre; construit pour être exploité à différents niveaux; est destiné à un large public: étudiants en Licence Sciences de la vie; étudiants en Médecine et en Pharmacie; étudiants préparant les BTS et DUT de biologie; candidats au CAPES; au CAPET et aux agrégations SVT et de biochimie-génie biologique.
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