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Nous sélectionnons avec soin les eaux de vie et liqueurs auprès de différents producteurs. On utilise des cerises noires à gros noyaux qui proviennent d'Alsace. Cueillis puis équeutés, les fruits sont placés dans des fûts en bois et quotidiennement brassés pendant 4 à 5 semaines. 18 Kg de cerises sont nécessaires pour obtenir un litre d'eau de vie. L'eau de vie de kirsch se distingue par une très grande souplesse et une très grande variété d'utilisation: qu'il s'agisse de la consommation directe sous forme de cocktail, de digestif, ou bien de l'incorporation en cuisine pour la fabrication des sorbets, des pâtisseries, des macédoines de fruits. Produits similaires
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Eau De Vie De Kirsch D Alsace Champagne
Le kirsch? Le mot kirsch provient de l'alsacien kirschwasser qui veut dire "eaux-de-cerise". Les meilleures cerises sont des "guignes" issues de greffes pratiquées sur des merisiers sauvages. La guigne est petite, ferme, presque noire, son noyau est petit, laissant place à une chair sucrée. Les fruits cueillis sans queue sont triés, contrôlés mis en fûts et brassés journellement pendant quatre à cinq semaines. Les noyaux, jamais broyés, communiquent à l'ensemble le léger goût d'amande apprécié des connaisseurs. La distillerie Théo Preiss
Créée à Mittelwihr en 1945, la distillerie porte le nom de son créateur. Aujourd'hui c'est une dizaine de personnes qui travaille pour l'entreprise et produit des eaux de vie et liqueurs. Dans un souci constant de qualité, ne sont utilisés que des bons fruits de la région récoltés à bonne maturité. Notre eau de vie de kirsch Trop souvent réduite à un alcool de pâtisserie, c'est la plus ancienne eau-de-vie de fruit puisque son origine remonte au XVIIè siècle.
Eau De Vie De Kirsch D Alsace Lorraine
Kirsch d'Alsace
PDF
bouteille de 0. 70 l
Qté:
-
+
46, 00 €
Eau-de-vie de fruits, obtenue exclusivement par fermentation alcoolique et distillation en méthode traditionnelle. Caractéristiques techniques
Alcool: 45% vol
Dégustation
15-20°C
Eau De Vie De Kirsch D Alsace Europe
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Vieille Prune 45°
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Quetsch d'Alsace
Eau de Vie blanche, 45%. Eau de Vie racée, virile, pour les amateurs d'Eaux de Vie forte. 28, 50 €
Poire Williams
Eau de Vie blanche, 45%, très parfumée, fine, douce. La plus connue de nos Eaux de Vie. Eau de Vie blanche, 45%, principalement utilisée en Alsace pour la patisserie.
Eau De Vie De Kirsch D Alsace French
Redonnez-lui sa place en guise de digestif. Vous pouvez également l'utiliser dans des cocktails, grogs, mais aussi pour arroser vos sorbets et autres salades de fruits.
Eau De Vie De Kirsch D Alsace Website
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En général, le Kirsch est servi très frais.
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Caractéristiques
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Prix
388 500 €
Prix du bien hors honoraires: 370 000 €
Soit 5. 00% à la charge de l'acquéreur
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Surf. habitable
95 m²
Surf. terrain
465 m²
Exposition
est-ouest
Pièces
5
Chambre(s)
3
Salle(s) bain
2
Salle(s) eau
Stationnement(s)
1
Stationnement
Garage
Terrasse
DPE
a
b
c
d
e
f
g
155 Kwh/m²/an
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Estimation
1 622 €
Par mois