Les auteurs
Cette fiche a été réalisée par des élèves de Bac pro SMR (Services en Milieu Rural) du LEGTA de Vesoul
Présentation
Le Pain d'épices, originaire de Chine, est une sorte de gâteau compact au miel aromatisé aux épices. Implanté en France depuis le Moyen-Âge, il y est fabriqué dans de nombreux endroits, et a fait en particulier, pendant plusieurs siècles, la notoriété d'une commune du Doubs, en Franche-Comté, Vercel-Villedieu-le-Camp. Historique
Certains historiens disent que la tradition du Pain d'épices de Vercel remonterait au XIIIème siècle en même temps que se développaient des foires importantes où l'on venait de loin, d'Alsace notamment. D'après les archives, au XVIIème siècle, l'autorisation fut donnée à quelques familles de "cuire ces pâtisseries chez soi" et non plus au four banal appartenant à la communauté villageoise. Terroirs et production
* Le chef-lieu de canton de Vercel-Villedieu-le-Camp a longtemps été réputé pour sa fabrication de Pain d'épices artisanal. Le Pain d'épices était fabriqué par quelques familles, surtout au moment de Pâques, de Noël et des grandes foires.
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Pain d'épices Du miel et des épices… choix d'un miel de toute première qualité, un subtil équilibre entre les épices, voilà ce qui donne son goût inimitable à un bon pain d'épices. Pour nos pains d'épices nous avons choisi le miel de châtaignier, un miel de caractère au goût puissant. Nos pains d'épices ne contiennent aucune matière grasse ajoutée, ils con...
Du miel et des épices… choix d'un miel de toute première qualité, un subtil équilibre entre les épices, voilà ce qui donne son goût inimitable à un bon pain d'épices. Nos pains d'épices ne contiennent aucune matière grasse ajoutée, ils conservent toute leur onctuosité grâce à leur grande richesse en miel. Ils agrémentent aisément les petits déjeuners, les goûters, ou dégustation par simple gourmandise. Détails
Pain D Épice Vercel Side Effects
Les différents parfums de miels franc-comtois qui servent à sa fabrication, depuis le 18e siècle, sont le sapin, l'acacia, le tilleul, le tournesol ou encore le trèfle et le pissenlit. Un bon Pain d'épices doit être souple, marron en surface, et présentant une odeur agréablement fruitée due au miel. Usages
En Franche-Comté, la Sainte Catherine, fêtée le 25 Novembre, donne encore lieu à de grandes foires agricoles, surtout à Vesoul (Haute-Saône). Le Pain d'épices y est fortement associé. La plupart des pâtissiers y vendent du Pain de la Sainte Catherine dont le fameux cochon en pain d'épices avec son sifflet à la place de la queue. Il arrive que l'on y rencontre encore aujourd'hui des jeunes femmes portant des chapeaux multicolores (où dominent parfois le vert et le jaune) visiblement fabriqués pour la circonstance. Ce sont des « Catherinettes » qui fêtent gaiement le cap des 25 ans encore dans le célibat! Préparer, Cuisiner, Déguster
Recette gourmande
Le Pain d'épices de Vercel
- 250 g de miel
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'anis vert en poudre
- 2 œufs
- Un peu de lait
- Une pincée de sel
- Faites chauffer 250 g de miel, à la casserole ou aux micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine.
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5 cm par mètrre au minimum. Mesurer la surface où vous comptez installer votre receveur de douche A titre informatif, une receveur de douche carré standard nécessite une surface minimale de 70x70 cm, mais dans un souci de confort il vaut mieux opter pour un 80x80, voire 90x90. Les receveurs rectangulaires peuvent démarrer avec une profondeur de70 cm en compensant l'espace par la longueur, minimum 90 cm. Il est très aisé de remplacer l'espace d'une baignoire îlot par exemple de 175x70 entre deux murs, par un receveur de la même dimension. Bac a douche sur mesure agence. Les dimensions de votre futur receveur de douche devra tenir compte de l'espace dont vous disposez mais aussi de la forme que vous souhaitez (quart de rond, extra plat, carré, rectangulaire…). Les différents types de receveurs pouvant être créés sur mesure Il existe quatre (4) types de receveurs: les receveurs à carreler (douche à l'italienne et de plain-pied), à encastrer (de plain-pied également), à poser (receveur posé au sol ou sur un socle) et le receveur surélevé (facile à installer avec pieds de rehausse ou élément de support).
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Produit fabriqué sur-mesure et à la demande. INFORMATIONS Délai de livraison normal pour les receveurs aux dimensions standards de 19-22 jours. Prix avec le transport inclus. La livraison est incluse jusqu'au pied de l'immeuble ou devant la maison. La marchandise est assurée pendant le trajet de livraison. Garantie 2 ans. DEVENEZ DISTRIBUTEUR DE NOS RECEVEURS DE DOUCHE EN RÉSINE
On pourrait éventuellement se tourner vers des receveurs de douche classiques mais si vous souhaitez moderniser votre salle de bain et apporter une touche personnelle, rien ne vaut le receveur de douche sur mesure. L'investissement variera en fonction du type de matériau à utiliser, de la taille de votre futur receveur de douche, de sa forme et du type de finition. Faire faire un devis chez un professionnel est ici recommandé. 5 conseils pour créer un receveur de douche sur mesure élégant et fonctionnel La pose d'un receveur de douche sur mesure ou non nécessite quelques précautions: Vérifier la solidité du sol Avant de commander votre receveur de douche sur mesure, pensez à vérifier la solidité du sol de votre salle de bain. Expertbath Fr | Parois de douche sur mesure. Vous devrez en effet mettre en place des réseaux d'alimentation et d'évacuation avec des tubes d'évacuation de 40 mm de diamètre et un système d'alimentation 14/16 mm de diamètre. Pour faciliter l'évacuation d'eau, il vous sera également nécessaire d'installer les tubes d'évacuation en pente de 1.