[size=x-small]Etonnant n'est ce pas? [/size]
01 Aoû 2010 22:44
#28
Raboso del Piave DOC
Je viens de parcourir le fil et, ma cave étant ce qu'elle est, je n'ai en ce moment ni aligoté, ni chardonnay jurassien, encore moins de Marcillac... En blanc, que pensez-vous d'un pinot blanc alsacien de Muré? En rouge, d'une Folle noire d'Ambat du Domaine le Roc en Fronton, Les Gravels de Rotier en Gaillac ou un Champigny du Château du Hureau? A moins que la cuvée Domaine du Château de Plaisance toujours en Fronton... Je précise que je ne connais aucun de ces vins hormis les deux Fronton. Rotier, je ne l'ai bu qu'en blanc sec, le style m'a paru fin. D'avance merci! Raphaël
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Recette aligot traditionnel - Marie Claire. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins: elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
02 Oct 2015 12:05
#30
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck
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Forum / Vins & boissons
Bonjour, pouvez vous svp m'indiquer quel(s) vin(s) accompagnerai bien un aligot (plat typique du plateau de l'aubrac) Merci d'avance
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à margot_17543585
Bonjour, pouvez vous svp m'indiquer quel(s) vin(s) accompagnerai bien un aligot (plat typique du plateau de l'aubrac) Merci d'avance Bonsoir, D'après mon bouquin de référence "mets et vins", ils conseillent avec un aligot un rouge servi frais type Côte d'auvergne, Lirac, Corbières, Fitou, Collioure ou Pinot noir d'alsace ou un rosé type Marsannay, St Pourçain, Côte roannaise. Bon appétit sylvie
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Bonjour, pouvez vous svp m'indiquer quel(s) vin(s) accompagnerai bien un aligot (plat typique du plateau de l'aubrac) Merci d'avance Bonjour Pops, Un Marcillac rouge.
Que Boire Avec L Aligot La
26 Juil 2010 21:55
#6
Au vue de ce que tu proposes, plutot un riesling sec... cela dépend du producteur... et du millésime...
Parce que comme le dis Éric, si en Bourgogne tu as des Meursault ou Puligny, j'ai peur que le coté un peu "gras" du vin ne fasse trop d'écho au plat. 26 Juil 2010 22:04
#7
Pour continuer dans le local: Un rouge du Fel, d'Estaing, d'Entraygues. Certes il faut les trouver....
26 Juil 2010 22:08
#8
François Audouze
J'irais vers un Côtes du Jura blanc, ou, iconoclaste, sur une bonne bière. Je crois me souvenir, car je n'ai pas noté, que passant quelques jours chez Michel Bras et faisant du tourisme pendant la journée, je me suis arrêté dans un bistrot avec ma femme, et j'ai commandé un aligot délicieux. Une bière a rafraîchi le plat pour ma plus grande joie. Que boire avec l aligot 1. Cordialement,
26 Juil 2010 22:44
#9
Très interessant. Merci beaucoup pour vos réponses. Je vais aller voir un caviste pour trouver cela, effectivemment ce sera mieux q'un meursault! 27 Juil 2010 07:55
#10
enzo d'aviolo écrivait:
> "Ahh... donc un blanc alors? "
Que Boire Avec L Aligot 1
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'aligot auvergnat! Liste des accords régionaux: Vin / Aligot auvergnat
Vin & Label
Couleur
Categorie
Saveur
Vignoble
Côtes d'Auvergne rouge
AOC/AOP
Rouge
Vin tranquille
Sec
Loire
Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge
Côtes d'Auvergne Madargues rouge
Côtes d'Auvergne Boudes rouge
Côtes d'Auvergne Chanturgue rouge
Côtes d'Auvergne blanc
Blanc
Liste des meilleurs accords: Vin / Aligot auvergnat
Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec l'aligot auvergnat. L'aligot auvergnat se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Marcillac rouge. Que boire avec l aligot la. N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'aligot auvergnat!
Que Boire Avec L Aligot Est
Nous avons trouvé
2 vins
Quel vin pour quel plat? Entrez un plat
Quel plat pour quel vin? Entrez un vin
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Si vous êtes pressé(e) La paëlla associe beaucoup de saveurs et de textures, il est difficile de trouver avec quoi l'accorder. Le vin blanc est le meilleur allié dans ce cas là. Que boire avec un ALIGOT ? - La Passion du Vin. Dans le languedoc, Cor bière s ou les Coteaux-du- languedoc. Dans le Roussillon. Au nord l' alsace et la bourgogne ( pinot blanc, chasselas, chardonnay et aligoté), Pour les amateurs de rosé les vins de bordeaux sont les plus adaptés! Quel vin pour [... ] Voir l'article complet sur LesGrappes - LeParisien
Aran désolée, mais je ne t' pas! la preuve je m'invite! ))) Aran
bonsoir Aligot de l'Aubrac (Plat principal) Corbières Rouge 16 - 18 Languedoc Roussillon Côtes du Rhône Rouge 15 - 16 Vallée du Rhône Fitou Rouge 16 - 17 Languedoc Roussillon Marcillac Rouge 14 - 16 Sud Ouest Aligot de Laguiole Côtes d'Auvergne Rouge 15 - 16 Val de Loire et Centre Côtes du Forez Rouge 15 - 16 Val de Loire et Centre Crozes - Hermitage Rouge 16 - 17 Vallée du Rhône Gaillac Rouge 16 - 17 Sud Ouest Marcillac Rouge 14 - 16 Sud Ouest Cela confirme l'avis du grand chef!!! Aran tu as un gros écart de qualité entre tes deux vins. Pourquoi ne pas en servir qu'un seul? Accord Vin / Aligot auvergnat : Que boire avec votre aligot auvergnat ?. Aran très pointilleuse sur les vins
Bonjour, pouvez vous svp m'indiquer quel(s) vin(s) accompagnerai bien un aligot (plat typique du plateau de l'aubrac) Merci d'avance Pourquoi pas un Cahors?? Discussions du même auteur
Discussions les plus actives
A ce titre, ils doivent se doter d'une parfaite résistance. Les isolateurs électriques
Différents matériaux sont utilisés pour la fabrication des isolateurs haute tension. La porcelaine et la résine sont les plus courants, mais il existe aussi des modèles en verre, en céramique ou réalisés dans d'autres matières. Les isolateurs électriques en porcelaine
La porcelaine utilisée pour la conception des isolateurs haute tension possède une dureté qui lui permet de supporter des conditions extrêmes. Ses performances en tant qu' isolant électrique sont reconnues depuis de nombreuses années. Il est d'ailleurs fréquent que les équipements comme les prises et interrupteurs soient conçus en porcelaine dure. Les isolateurs électriques en résine
La résine d'isolation électrique qui permet de fabriquer les isolateurs haute tension se dotent d'une excellente résistance à l'humidité et aux chocs thermiques en plus de garantir une excellente dureté au composant. Des isolateurs électriques intérieurs et extérieurs
L'isolateur haute tension est généralement utilisé en extérieur.
Isolateur Haute Tension Verre
Isolateurs des lignes aériennes haute tension
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Isolateur Ligne Haute Tension
Indépendamment du matériau dans lequel il est conçu, ce composant doit impérativement résister au vent et à la pluie, aux chaleurs excessives et au froid intense et à tout ce qui peut provoquer des mouvements des câbles. La céramique est le matériau le plus présent sur les installations extérieures. Les isolateurs électriques peuvent également être utilisés en intérieur afin de sécuriser les installations, en particulier dans les industries qui requiert l'utilisation d'un courant électrique assez puissant. La résine époxy constitue un choix intéressant mais toute autre matière peut parfaitement convenir. En cas de dégradation d'un isolateur électrique, il est urgent de le remplacer par une pièce reprenant au moins les mêmes spécificités techniques. Les entreprises spécialisées dans le matériel industriel peuvent procéder à une refabrication basée sur le modèle défaillant. Par mesure de sécurité, il est nécessaire de confier toute intervention sur des lignes électriques à des professionnels qualifiés.
La distance d'air nécessaire pour assurer l'isolement électrique du pylône, augmente avec le niveau de tension de la ligne. Ainsi, la chaîne d'isolateurs est d'autant plus longue, et les isolateurs sont d'autant plus nombreux, que la tension de la ligne électrique est élevée. Comment sont installés les isolateurs? Les modes de pose des isolateurs sur le réseau dépendent des formats des pylônes. Les chaînes d'ancrage sont utilisées dans le cas de pylône d'ancrage. Ce type de chaîne se distingue par sa position quasi horizontale. Les chaînes d'isolateurs en V sont utilisées pour les pylônes de suspension lorsque que l'on souhaite limiter le balancement latéral des conducteurs. Les chaînes de suspension droite sont la solution de base pour les pylônes de suspension. Ce type d'isolation est le plus fréquemment utilisé. Existe-t-il plusieurs types d'isolateurs? Les isolateurs sont réalisés en verre, en céramique ou en matériau synthétique. Utilisés en chaîne, ils ont en général, la forme d'un « empilement d'assiettes ».