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Guimauve de Pâques tendre mi-chocolatée au chocolat noir. 2 modèles asortis
Le prix est indiqué pour une guimauve. dlc longue
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Une question? Contactez-nous! Guimauve mi-chocolatée noir900g. Description
Détails du produit
Guimauve mi-choco gm
Tendre et savoureuse, cette guimauve est mi-chocolatée. Elle est vendue à l 'unité. Elle mesure 9 cm de haut. Le prix est indiqué pour une guimauve. dlc longue
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Guimauve Mi Chocolat Noir Sur Les
Que ce soit pour Pâques ou pour Noël, la guimauve chocolatée au chocolat noir est le bonbon des fêtes. Partagez Retrouvez nos délicieuses guimauves mi-chocolat au chocolat noir. Onctueuses et avec une fine couche croquante de chocolat noir, il s'agit du bonbon à savourer pendant les fêtes de Noël et de Pâques. La guimauve existe en deux couleurs: rose ou jaune. Guimauve de Pâques mi-choco. Il existe des guimauves en petit et en grand format. Un point en commun: elles sont préparées avec du chocolat noir et elles sont à croquer. Des guimauves disponibles à l'unité ou en coffret.
Guimauve Mi Chocolat Noir.Fr
Disponible à la vente à l'approche de Noël
Guimauve Mi Chocolat Noir Pour
40 min
Facile
Guimauves au chocolat et perles croustillantes
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Pour les guimauves:
250 g de sucre
1, 4 g de Agar-agar « gélifiant végétal » de Vahiné
8 cl d'eau
3 blancs d'œuf
40 g de fécule de maïs
40 g de sucre glace
Colorants alimentaires Vahiné facultatifs
Pour la décoration:
100 g de chocolat noir
Vermicelles arc-en-ciel Vahiné
Perles croustillantes bleues et ivoires Vahiné
1. Préparez les guimauves:
2. Montez les blancs en neige bien fermes. Gestes techniques
Monter des blancs en neige
3. Préparez un sirop avec le sucre et l'eau, ajoutez l'Agar-Agar et réservez. Utiliser l'agar-agar
4. Mélangez le sirop et le colorant alimentaire avec les œufs montés en neige à l'aide d'un batteur électrique. 5. Guimauve mi chocolat noir pour. Au fond d'un moule, versez la moitié de la fécule de maïs et du sucre glace, puis versez la préparation des guimauves. 6. Laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures. 7. Démoulez la préparation en la retournant sur le reste de la fécule de maïs et du sucre glace. 8.
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Placez la gélatine dans un bol d'eau froide. Versez le sucre en poudre dans la casserole, ajoutez l'eau. Portez à ébullition 3 minutes en remuant. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée au sirop de sucre et remuez jusqu'à complète dissolution. Montez les blancs en neige presque fermes dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique. Guimauves originales de Noël au chocolat noir de Dragées & Chocolats. Versez le sirop de sucre sur les blancs en neige petit à petit en continuant de battre. Posez un papier film alimentaire huilé dans un plat à gratin. Placez au réfrigérateur pendant deux heures. Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes pendant 1 minute 30. Découpez des cubes de guimauve et trempez-les dans le chocolat. Au bout de 10 minutes, roulez-les dans la noix de coco.
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Délicieuses guimauves à moitié enrobées de chocolat noir
Disponible à la vente à l'approche de Noël
Description
Détails du produit
Boîte de 160 guimauves enrobés chocolat mi-enrobés chocolat noir. Guimauve mi chocolat noir.fr. Poids environ 1600gr Motifs: sapin, père Noël. Composition: Sucre, sirop de glucose, chocolat noir de couverture 15% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), dextrose, gélatine, arôme, colorants: E102, E124.
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