Ref: Defrénois flash 15 déc. 2014, n° DFF126j4, p. 5
Le sénateur Jean-Louis Masson a demandé au ministre de l'Intérieur quel sont le fondement juridique et la valeur des certificats d'hygiène et de salubrité établis par les maires, le plus souvent sans visite ni contrôle préalable des locaux. En réponse, le ministre a tout d'abord souligné que la notion de « certificat d'hygiène et de salubrité » n'est mentionnée dans aucune disposition législative ou règlementaire. Toutefois, en vertu de l' article L. Certificat d hygiène et de salubriteé 1. 2212-2 du Code général des collectivités territoriales, le pouvoir de police générale du maire a notamment pour objet d'assurer la salubrité publique. L'article L. 1421-4 du Code de la santé publique précise quant à lui que le contrôle administratif et technique des règles d'hygiène relève « de la compétence du... Le Pack Notaire
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Certificat D Hygiène Et De Salubriteé Le
07/06 2011
Pouvoirs de police
Une réponse ministérielle du 20 novembre 2014 précise qu' « en vertu de l'article L. 2212-2 du Code général des collectivités territoriales, le pouvoir de police générale du maire a notamment pour objet d'assurer la salubrité publique. L'article L. 1421-4 du Code de la santé publique précise que le contrôle administratif et technique des règles d'hygiène relève « de la compétence du maire pour les règles générales d'hygiènes fixées, en application du chapitre Ier du titre Ier du livre III, pour les habitations, leurs abords et dépendances », ce qui comprend les règles relatives à la salubrité des habitations (article L. Hygiène et salubrité : le certificat qui n'existe pas. 1311-1 du code de la santé publique). La notion de « certificat d'hygiène et de salubrité » n'est mentionnée dans aucune disposition législative ou règlementaire. En tout état de cause, la délivrance par le maire d'un tel certificat, en dehors de tout contrôle préalable des locaux dans les conditions prévues par le code de la santé publique, est dépourvue de valeur juridique.
6- Qui décide si mon établissement est salubre? R. Pour un établissement alimentaire ce sont les inspecteurs du MAPAQ qui décident si votre établissement peut opérer selon ses règlements. Par contre, ce n'est pas le MAPAQ qui peut vous décerner une certification de salubrité par un inspecteur certifié en santé publique. C'est Certification Salubrité JRD qui peut vous la donner. 7- Q ue se passe t-il si je n'applique pas les recommandations de JRD? R. La certification vous est enlevée si vous en aviez obtenu une préalablement. 8- Quand y aura-t-il un répertoire d'établissements alimentaires certifiés salubres par JRD? Valeur juridique des certificats d'hygiène et de salubrité établis par les maires | Defrénois. R. Il est dans les intentions de Certification Salubrité JRD d'établir à moyen terme, un répertoire des établissements alimentaires et des résidences pour personnes âgées, sur un site internet où serait mentionné les établissements ayant obtenus sa certification afin d'en informer les citoyens et de les sécuriser sur la qualité des services dispensés. Le modèle à suivre est celui du Nouveau Brunswick.
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