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14/05/2022
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Réalisez ensuite une cuisson à la vapeur de 20 mn, sur feu moyen. Pour terminer, mixez le mélange et servez la purée avec une noisette de beurre. Purée bébé pomme de terre et courgette C'est une recette pour 2 repas. Pour cela, vous avez besoin de deux courgettes moyennes, une pomme de terre et une cuillère à soupe d'huile de colza vierge pressée à froid. 2 repas équivaut à 2 petits pots de 60 g chacun. Pour cette recette, commencez par cuire les légumes à la vapeur sans les éplucher s'il s'agit de produits bio. Pour les non bio, il faut éplucher. Avant de les passer au mixeur, coupez les légumes à gros tronçons. Terminez la préparation en incorporant quelques gouttes de colza. Cette dernière permet de bénéficier de l'oméga 3, qui est nécessaire au bon développement de bébé. Attention, ne jamais ajouter de sel ni de poivre. Purée petits légumes et poulet Bébé a besoin de recevoir tous les nutriments nécessaires pour son bon développement. Notre recette de purée petits légumes et poulet est idéale pour 2 repas, soit deux pots de 60g.
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Il s'agit d'une recette qui permet d'obtenir 180g de purée. Libre à vous de conserver le reste dans des petits pots en verre au frais dans un réfrigérateur. Pour commencer, les légumes doivent cuire dans un litre d'eau bouillante. Lorsqu'ils sont bien cuits, égouttez-les et mettez de côté le bouillon qui a servi pour la cuisson. Vous pouvez en parallèle cuire le poulet à la vapeur. Vous mixez ensuite le tout en ajoutant 7. 5 cl environ du bouillon de la cuisson. Purée verte Pour une portion repas de purée bébé verte, cuisez à la vapeur, une pomme de terre épluchée, une poignée de haricot vert ainsi que 60g de lieu noir. Il est possible d'ajouter juste un peu de sel pour plus de goût. Gardez le bouillon d'un côté et passez ensuite le tout au mixeur. Vous pouvez ajouter un peu du bouillon de la cuisson pour obtenir une consistance idéale. Purée bébé carotte et citron Pour 100g de purée bébé carotte, prenez une carotte, une pomme de terre, une cuillère à soupe de crème fraîche et une cuillère à café de jus de citron.
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Épluchez la pomme de terre et la carotte puis coupez-les en morceaux. C'est la première étape. Les 2 légumes devront ensuite être cuits à la vapeur pendant 10 minutes environ. Puis, passer au mixeur en mélangeant avec la crème et le jus de citron. Purée petits pois et courgettes Pour 180 g de cette recette de petits pois, vous avez besoin d'une courgette moyenne, 300 g de petits pois, 30 cl d'eau et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Pour commencer, épluchez la courgette avant de la découper en tranches épaisses. Mettez-la ensuite avec les petits pois dans l'eau bouillante, pour une cuisson de 10 min. Une fois cuite, égouttez-les et mettez de côté l'eau du bouillon pour servir à la mixture. Pour finir, vous mixez le tout en versant petit à petit l'eau de cuisson afin d'obtenir la bonne consistance. Purée bébé brocolis et pomme de terre Pour 2 portions de 30 g, il vous faut: une pomme de terre, 3 fleurs de brocolis frais ou surgelés et 20 g de blanc de poulet. Prévoyez aussi une demi cuillère à café de crème épaisse et 20 ml d'eau minérale.
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Oh, la jolie purée rose! En plus, dedans, il y a du fromage fondu… les gourmands vont se précipiter pour la finir. Faites cuire les pommes de terre avec leur peau 35 min dans une casserole d'eau salée. Epluchez-les, coupez-les en morceaux et passez-les au moulin à lécorporez le lait tiédi, les portions de fromage, trois cuillerées à soupe de jus de betterave et un peu de sel. Vérifiez l'assaisonnement. Pour finir coupez des petits dés de betterave pour en parsemer la purée avant de servir.
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On commence par laver nos betteraves rouges. On les épluche et si nos betteraves sont trop grosses, on n'hésite pas à les couper en deux pour que la cuisson soit plus rapide. C'est parti pour la cuisson… 40 minutes à la vapeur (30 à 35 minutes sous pression à la cocotte minute ou au Cookeo)! Oui oui… la cuisson de la betterave rouge est très longue…
Une fois cuite, elle se coupe très facilement, on la coupe donc en petits morceaux que l'on passe ensuite au mixeur, avec une noix de beurre. Notre purée bébé à la betterave rouge est prête! J'en connais qui vont se régaler 🙂
Bon appétit Bébé!
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4 Ingrédients 6 portion/s
250 gramme betterave cuite coupée en morceaux 50 gramme pdt coupée en morceaux 25 gramme eau minerale 600 gramme eau du robinet
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La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Placer les 600g d'eau dans le bol. Ajouter le panier dans lequel vous aurez mis les betteraves et la pomme de terre. Programmer 15mn, varoma, 1. Vider l'eau du bol. Le remplir alors avec les légumes cuits et l'eau minérale. Mixer 40s, vit 10. 10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "