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Confiture de pommes au Cookeo
Type: Dessert
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
6 Personnes
Préparation:
10 min
Cuisson:
35 min
Temps Total:
45 min
Ingrédients
1 kg de pommes en morceaux 750 g de sucre à confiture
Recette
Etape: 1
Faites chauffer le Cookéo en mode "dorer" puis faites cuire les pommes pelées, évidées et coupées en dés de taille moyenne, avec le sucre. Remuez de manière régulière à l'aide d'une spatule en bois. Quand le jus des pommes bout, programmez le Cookéo en mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 25 min. Fermez le couvercle et laissez cuire. Etape: 2
Quand la cuisson est terminée, ouvrez le Cookéo et versez la confiture encore chaude dans des pots en verre en prenant garde de ne pas vous brûler. Retournez les pots et faites les laissez-les refroidir à température ambiante. Note de cette recette
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Confiture De Pommes Au Cookeo De La
Juin
09
Une tentative plutôt réussie pour cette recette cookeo confiture de pommes. Ingrédients pour 4 ou 5 pots
1 kg de pommes coupées
700 g de sucre pour confiture
Préparation
Fonction dorer
Mettez le pommes dans la cuve. Ajoutez le sucre et mélangez. Quand le mélange arrive à ébullition laissez en position dorer pendant 5 mn. Arrêtez votre cookeo et mixer la préparation. Versez la préparation dans des pots de confiture, fermez avec les couvercles et retournez les pots. Vous aimerez aussi:
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Confiture De Pommes Au Cookeo Paris
Couper le citron deux, le presser puis verser le jus de citron par-dessus les pommes. Ajouter alors le sucre puis mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Allumer le Cookéo en mode dorer puis laisser chauffer en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois. Une fois le préchauffage achevé, poursuivre la cuisson pendant 10 minutes tout en mélangeant régulièrement. Arrêter alors le Cookéo puis mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. Verser immédiatement la confiture mixer dans des pots à confiture stériliser puis les refermer il est retourné. Laisser refroidir la confiture tête en bas avant de remettre les pots à l'endroit. Vérifiez si le vide s'est produit correctement: vous pouvez appuyer au centre du bouchon et, si vous n'entendez pas le "clic-clac" classique, le vide s'est produit. Dans le cas contraire, la confiture n'est pas stérilisée. Vous pouvez, au choix, refaire cuire la confiture en veillant à ce qu'elle atteigne les 105°C (220°F) et les remettre dans les pots (et revérifier que le vide se produit.
Confiture De Pommes Au Cookeo 2020
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Confiture De Pommes Cookeo
COOKEO DESSERTS
16 Mars 2019
Rédigé par KIUTE36 et publié depuis
Overblog
Ingrédients
500 g de pommes
200 g de fraises (congelées selon la période de l'année)
600 g de sucre spécial confiture
Préparation
Epluchez, coupez les pommes et les fraises en morceaux
Déposez les morceaux de pommes, de fraise dans la cuve. Ajoutez le sucre et mélangez. Mode dorer
Mélangez de temps en temps jusqu'à ébullition. Laissez à ébullition pendant 5 mn puis éteignez votre cookeo. Quand la cuisson est terminée mixez la préparation. Versez la préparation des pots à confiture. Vissez le couvercle et retournez les pots. Laissez refroidir à l'air libre. Partager cet article
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Source: Thermominou
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