L' armoise du Valais est une belle plante à utiliser en rocailles, où son magnifique feuillage argenté va faire sensation en association avec des vivaces fleuries. Le genre Artemisia:
Les armoises sont des plantes du genre Artemisia de la famille des astéracées, les armoises comptent plus de 300 espèces qui regroupent des plantes assez variées; certaines herbacées (comme l'armoise Valerie Finnis) ou arbustives (comme l'aurone ou l'absinthe). Certaines peuvent avoir un développement assez important comme l'armoise vulgaire qui peut pousser jusqu'à 2 mètres de haut, mais d'autres armoises comme le génépi sont rampantes. Les armoises ont aussi de nombreux points communs, leur floraison est caractéristique des plantes du genre Artemisia, ce sont des capitules très petits, les fleurs sont tubuleuses à corolle peu visible. La floraison des armoises n'est pas ou peu décorative. Les feuilles sont pennés, découpés ou même profondément découpés qui peut aller du gris-blanchâtre au vert, souvent persistant.
Armoise Du Valais Tour
En savoir plus L'armoise du Vallais, cette plante aromatique proche de l'absinthe, apportera dans votre jardin un petit air de vallée alpine. Origine de cette armoise montagnarde L'armoise du Valais ressemble beaucoup par son feuillage à l' absinthe ou à l' absinthe romaine. Mais son parfum prononcé est bien différent. Cette plante aromatique très robuste est assez peu sensible à la nature du sol pourvu qu'il soit bien drainant. C'est sur les versants bien ensoleillés et peu arrosés qu'elle pousse le mieux. L'armoise du Valais était connue des romains et servait à parfumer le gibier. Sa zone géographique naturelle est le Valais Suisse exclusivement car elle est absente en Savoie et dans le val d'Aoste, mais on peut la cutiver partout en France jusqu'à 1800 mètres d'altitude. L'armoise doit son nom à la déesse grecque Artémis, déesse de la chasse, aussi associée à la lune. Cuisiner avec cette artemisia En cuisine, on peut l'utiliser pour parfumer les viandes blanches, les viandes grasses et le gibier.
Armoise Du Valais Cantonal Police
Denis Jordan
Artemisia vallesiaca
- All. Asteraceae |
Non Renseigné
Plante vivace, de 20 à 40 cm de haut, blanche-tomenteuse, aromatique. Tige dressée, ligneuse à la base. Feuilles irrégulièrement pennatiséquées, divisions larges de 0. 5 mm. Capitules nombreux nettement plus longs que larges regroupés en longues grappes étroites aux fleurs toutes tubuleuses jaunes. Voir la fiche simplifiée
Voir la fiche détaillée
Statut patrimonial
Biologie
Floraison:
de août à octobre
Répartition
Départementale
Indiquée au "mont Anvert (Payot in herbier Perrier)" par Perrier (1: 399). Cette espèce des milieux xérophiles du Valais en Suisse n'existe pas en Haute-Savoie. Il s'agit d'une erreur.
Armoise Du Valais De
Citation: MNHN & OFB [Ed]. 2003-2022. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web: Le 29 mai 2022
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Les fleurs sont jaunâtres et apparaissent en été. A l'instar de nombreuses armoises, elle apporte une note d'amertume intéressante dans certains plats. Son parfum puissant oblige à l'utiliser avec... L'armoise laineuse est une belle plante vivace à feuillage persistant, qui forme un bon couvre-sol compact, son feuillage est aromatique, argenté finement découpé et à tiges rampantes. Appréciez l'armoise laineuse en l'observant de loin, des touches argentées illuminent le jardin, puis approchez-vous de près et laissez vous séduire par la finesse du... L'armoise panachée est une plante vivace à feuillage très décoratif, panaché de vert et de jaune. Ce cultivar est très rustique, facile à cultiver. Plus souvent plantée pour la beauté de son feuillage, cette armoise illumine les jardins de ses magnifiques feuilles panachées, elle conserve aussi les utilisations et vertus de l'armoise commune.
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