Courgettes ©ongerdesign de Pixabay
Rien de compliqué dans cette recette. Vous rentrez du travail, mettez quelques tomates, courgettes dans un plat, ajoutez de la sauce tomate, et zou, au four. C'est vite fait bien fait et quand même bien meilleur au niveau gustatif et nutritionnel qu'un plat préparé. Il vous faut pour 3/4 personnes:
4 tom a tes
3 courgettes
2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail
425 g de sauce tomate (Evidemment maison c'est mieux mais un bocal de 425g d'une bonne sauce tomate, ça va aussi) ou du coulis de tomates. 1 sachet de mozzarella râpée
Préchauffez votre four à 200°C, chaleur tournante. Lavez vos tomates et vos courgettes et coupez-les en rondelles. Epluchez vos gousses d'ail et pressez-les. Tomates vertes gratinées - Recette Ptitchef. Réservez-les. Mettez au fond de votre plat 2 cuillers à soupe d'huile d'olive. Déposez vos lamelles de tomates, éparpillez par dessus la moitié de votre ail et saupoudrez d'herbes de Provence. Recouvrez avec les lamelles de courgettes et l'autre moitié de votre ail.
Tomate Gratinée Au Four En
▢ L'élaboration de cette succulente recette de gratin aubergines tomates se fait en 4 étapes que vous devez strictement réussir cette recette, vous devez: Préparation du gratin aubergines tomates et feta étape par étape: ▢ Tout d'abord, commencer par hacher les gousses d'ail, émincer finement une tomate et l'oignon. Fendre les aubergines en deux. Répartir sur les demi-aubergines de l'ail haché, quelques tranches d'oignon et de tomates, saler et poivrer puis, ajouter le thym, arroser d'un filet d'huile d'olive. ▢ Envelopper chaque demi-aubergine dans un papier de cuisson puis, déposez-les dans un plat allant au four et faites cuire 50 minutes à 200° (thermostat 6/7). ▢ Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine ( un roux) et laisser cuire 1 minute. Ensuite, ajouter le lait froid et porter à ébullition cette béchamel en remuant régulièrement, saler et poivrer. Tomate gratinée au four et. ▢ Concasser grossièrement à l'aide d'un couteau les aubergines et la garniture. Faites gratiner au four à thermostat 6/7 (200°) 20 minutes.
Tomate Gratinée Au Four Et
Par admin, Publié le 9 mai, 2022. à 12:00
Pommes de terre, courgettes et oignons gratinés au four avec des tomates cerises, le plat d'accompagnement à base de légumes facile, rapide et savoureux que vous devez essayer! Tomate gratinée au four en. Un plat à base de légumes riche et savoureux, parfait pour accompagner de plats à base de viande ou de poisson. En 20 minutes, l'accompagnement de pommes de terre, courgettes et oignons gratinés est prêt! Légumes gratinés, assaisonnés d'huile, de sel, de chapelure, de parmesan et d'origan. Un plat aux saveurs et aux arômes méditerranéens, sain et délicieux!
Couvrir de sauce béchamel, déposer en rosace de fines tranches de tomate. Parsemer de feta. Faites gratiner au four à thermostat 6/7 (200°) 20 minutes. concasser ou couper en petits morceaux les aubergines et la garniture
Astuce: Si vous préférez utiliser du papier aluminium à la place du papier de cuisson, c'est possible bien évidemment. Tomates gratinées : recette de Tomates gratinées. Pour ma part je préfère le papier de cuisson moins nocif pour la santé. Pour réaliser cette recette, il faut compter en gros 70 minutes de cuisson entre le temps de cuire les aubergines et ensuite, de les faire gratiner. Il existe un certain nombre de façons différentes de changer cette recette selon les légumes à disposition. Voici quelques idées amusantes à trier:
courgettes - qui peuvent remplacer sans problèmes les aubergines béchamel - pour rehausser le goût de vos gratins, ajouter un peu de noix de muscade dans la béchamel, c'est délicieux piment - pour une cuisine plus forte, ajouter un peu de piment oiseau ou de piment d'Espelette. Regarder dans cette recette à base de riz sur mon site web.
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