Distributeur 5/2 monostable ou bistable à commande électrique série WV02: Type de distributeur: à tiroir sans chevauchement Elément de commande: monostable ou bistable Type de commande: électrique Fluide: air comprimé Débit nominal: 500 l/min Raccordement air comprimé: 1/8'' Gaz Raccordement électrique: ISO 15217 Pression de pilotage: 1, 5 à 10 bar Boîtier en aluminium Joint en HNBR Vis de fixation: M3 Indice de protection (sans connecteur): IP65 Livré sans bobine
- Distributeur 5.2.10
- Distributeur 5.2.7
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Distributeur 5.2.10
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Accueil Distributeur à commande électrique 5/2 bistable - BM-01-520 À partir de 96, 17 € 80, 14 € Fonction 5/2 - Orifice G1/8 Details Plus d'information Avis Distributeur compact et performant
corps en aluminium anodisé
base de rétention réduite
commande manuelle intégrée
conception de commutation à tiroir
Les produits de cette série sont aussi disponibles en version antidéflagrante (ATEX) selon 94/9/EG.
Distributeur 5.2.7
Le 5/2 est donc plus fiable (étanchéité) et le 4/2 à tendance à disparaitre des catalogues? ca revient! les vanne ultra rapide sont a clapet (2ms de commutation) Donc la technologie à tiroir est plus fiable que celle à clapet mais plus lente? Post by GRENON Loïc Post by Rufus Larondelle Post by PR technologie à tiroir pour le 5/2 et à clapet pour le 4/2. Le 5/2 est donc plus fiable (étanchéité) et le 4/2 à tendance à disparaitre des catalogues? Distributeur 5/2 monostable ou bistable, raccordement 1/8'' Gaz. ca revient! les vanne ultra rapide sont a clapet (2ms de commutation) Donc la technologie à tiroir est plus fiable que celle à clapet mais plus lente? disons que le tiroir est hyper courant, suffit en terme de vitesse pour presque toutes les applications "normales", et surtout consomme peut (par exemple 0. 2W par vanne) pour les cas particulier, il existe des vannes spéciales, et un des dernier truc c'est justement ces vannes rapides, avec une électronique intégrée qui permet de petit temps de réaction, mais elles consomment plus (entre 2 et 5W).
Distributeurs compacts parfaitement adaptés à la régulation de l'air ou de gaz neutres dans des environnements difficiles. La conception unique des distributeurs combine des joints en T rigides et des joints toriques souples qui assurent une fermeture étanche testée, une résistance à la saleté et la fiabilité sur plusieurs millions de cycles. Equipée de corps en aluminium anodisé, laiton et acier inoxydable avec des raccordements BSP et NPT 1/4. Distributeur à commande électrique 5/2 bistable - BM-01-520. Adaptée aux conditions difficiles courantes dans les applications des secteurs des produits chimiques, du raffinage et de l'agro-alimentaire, ainsi que dans le process des sciences de la vie.
Au choix
Foie gras de canard mi-cuit au queues de langoustines et sa confiture de figues. Saumon fumé par nos soins et ses blinis. feuilleté d'asperges sauce maltaise. Fricassé d'escargots de bourgognes à la paysanne. Salade gourmande au jambon de pays, magret fumé, gésier de volaille confit et foie gras de canard
Entrée du moment
Filet de daurade sauce vierge sur fricassé de légumes de saison. Dos de cabillaud et son velouté de petits poisparfumé au basilic. Poisson du moment. Escalopes de ris de veau sauce aux morilles. Pavé de filet de bœuf origine France sauce au camenbert. Suggestion du boucher. Retrouvez nos desserts ici
Dos De Cabillaud Et Foie Gras Translation
15 avril 2015
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Passez plus de temps dans votre salle à manger que dans votre cuisine. Ce plat somptueux de pavés de cabillaud au foie gras se prépare en 15 minutes. Informations générales
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
4 dos de cabillaud
4 tranches de foie gras cru Delpeyrat (à température ambiante)
4 feuilles de chou
20 cl de crème
2 c. à soupe de graisse de canard
sel
poivre
Préparation
1. Blanchissez les feuilles de chou en les plongeant dans l'eau bouillante pour enlever le goût amer. 2. Découpez délicatement chaque dos de cabillaud en portefeuille. Déposez à l'intérieur 1 tranche de foie gras cru, salez et poivrez. Refermez le portefeuille et enroulez-le dans la feuille de chou blanchie. Ficelez le tout. 3. Dans une sauteuse, faites dorer légèrement les pavés dans de la graisse de canard 4 à 5 minutes de chaque côté. Le chou doit devenir craquant. 4. Mixez le tombé du foie gras avec un peu de crème et faites mijoter à feu doux la sauce pendant quelques minutes.
Dos De Cabillaud Et Foie Gras Foie
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à café de sauce soja fumée
2 cuil. à café de sauce soja « normale »
Bouillon Dashi et une feuille d'algue kombu
Huile d'olive au citron
Préparation:
Préparation du poisson:
Mettre toutes les épices (tous les ingrédients du mélange aux épices sauf sel et sucre) dans une poêle et faire torréfier sur le feu pendant 5 minutes afin de décupler les arômes. Verser dans un Blender et mixer afin d'obtenir une poudre lisse. Mélanger avec le muscovado et le gros sel. Répartir une couche du mélange au fond d'un plat. Déposer le filet côté peau dessous. Saupoudrer de nouveau avec le mélange aux épices. Filmer et laisser au moins 2 heures au frigo. Cette opération permet de resserrer les chairs du cabillaud et de bien assaisonner le poisson à cœur. Rincer ensuite abondamment le cabillaud sous un filet d'eau pour enlever tout l'excédent de sel, le filet a été légèrement teinté par les épices. Sécher le poisson, le rouler dans un torchon et laisser reposer au moins 12 heures au frigo (on peut le laisser plusieurs jours)
Retirer la peau du filet, parer et mettre en forme pour la ballotine (coupe franche aux extrémités et bords bien droits).