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Préparation
Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Mettez-les à cuire à la vapeur pendant 20 à 30 min. selon leur grosseur et laissez tiédir les pommes de terre. Hachez le jambon de Parme. Lavez, essorez, ciselez la ciboulette. Allumez le four à 150° (th. 5). Coupez un chapeau sur les pommes de terre sur 1 cm d'épaisseur dans le sens de la longueur. Pomme de terre mascarpone recipe. Creusez-le en laissant 1 cm de chair tout autour. Ecrasez à la fourchette la pulpe récupérée, mélangez-la au mascarpone, au jambon et à la ciboulette. Poivrez, mettez de la muscade. Farcissez chaque pomme de terre de cette préparation. Parsemez d'éclats de beurre avant d'enfourner 10 min.
Pomme De Terre Mascarpone Wine
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Pomme De Terre Mascarpone Pie
Une recette de gratin facile et rapide par paty66
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 2 votes) 2 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): Recette que j'ai trouvé sur internet j'ai juste changé les proportions 125 gr de mascarpone 90 gr de lait 1 gousse d'ail 400 gr de pommes de terre un peu de muscade sel et poivre
Préparation:
Mélanger le mascarpone avec le lait. L'ail coupez fin sel et poivre. Épluchez les pommes de terre en fines rondelles je l'es ai passez au mixer. Mettre les pommes de terre dans un plat allant au four. Avec le mélange mascarpone ail sel et poivre et muscade. 50 Minutes environ a 180 degrés. Une portion (env. Pomme de terre mascarpone pan. 210 g):
Calories 261 kcal
Protéines 8, 3 g
Glucides 20, 8 g
Lipides 12, 5 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
Anettes7024 a trouvé ça délicieux!. fanfan a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
63 Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Pomme De Terre Mascarpone Pan
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Charte de Confidentialité. Tarte aux pommes de terre et mascarpone - Régal. Haut de page
Pomme De Terre Mascarpone Vs
Dans une cocotte, en fonte (noire de préférence), faire chauffer la matière grasse (moitié-huile, moitié-beurre). Faire dorer les pommes de terre, à feu vif, en remuant bien. Au bout de 5 à 10 min, quand elles sont bien colorées, baisser le feu, saler, ajouter l'ail écrasé, couvrir la cocotte et laisser cuire, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes au coeur (environ 15 à 20 min, selon leur taille). Hacher les feuilles de basilic, et mixer avec le mascarpone. Pomme de terre mascarpone wine. Juste avant de servir, verser le mélange basilic-mascarpone sur les pommes de terre, poivrer et réchauffer pour faire fondre le mascarpone. Servir directement dans la cocotte. Note de l'auteur: « Variante des pommes de terres sautées, à la crème et au persil, de mon grand-père. Testée un soir où je n'avais pas de persil et où ma crème avait tourné, et qui a depuis été adoptée, à l'unanimité, par toute la famille. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pommes de terre sautées mascarpone-basilic
Pomme De Terre Mascarpone Recipe
Décorez avec les feuilles de basilic réservées à la sortie du four et servez bien chaud. Ingrédients
12 pommes de terre type charlotte
10 g de gros sel
200 g de mascarpone
6 branches de basilic
1 c. à café d'ail frit
50 g de Parmesan râpé
Sel
Poivre
Équipement
Une cuillère
Un plat
Une recette de gratin sympathique par oum-maryam5
Recette de cuisine 4. 86/5
4. 9 / 5 ( 14 votes) 29 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): 8Grosse pommes de terre 100 Gr de mascarpone 2 Echalotte Un bouquet de persil plat 3 Oeufs 1Cube au fine herbes(knor) Sel;poivre
Préparation:
Préchauffer votre four. Éplucher vos pommes de terre et les couper en rondelles. Les disposer dans un plat les salée poivrer et émietter la moitié de votre cube knor. Dans une poêle mettre a cuire les echalotte avec un peut d'huile d'olive l'autre moitier de votre cube knor rajouter le persil émincer et votre mascarpone a fondre dans votre poêle retirer dés que la mascarpone soit fondu. Verssez le tout dans un grand bol battre les oeuf et le rajouter au mélange goûter et salez poivrez sil le faut. Recette pommes de terre au four au mascarpone - Marie Claire. Verssez cet préparation sur vos pommes de terre mettre a cuir au four en recouvrant d'une feuille d'alluminium, dés que les pommes de terre sont cuite retirer l'alluminium et laissez dorée.