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Maison en vente, Urschenheim - Garage Double
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128 m² · 1 760 €/m² · 5 Pièces · 3 Chambres · 1 Salle de Bain · Maison
En exclusivité l'agence orpi my home vous propose cette maison à rénover d'environ 130 m² habitables sur un terrain de 3 ares 15 située dans la charmante commune de widensolen. A...
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Maison à vendre, Urschenheim - Piscine, Sauna
185 m² · 3 209 €/m² · 8 Pièces · 4 Chambres · 1 Salle de Bain · Maison · Meublé · Cave · Garage double · Terrasse · Cuisine américaine
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Pâté aux pommes de terre
Part de pâté aux pommes de terre. Autre(s) nom(s)
Gâteau de pommes de terre, pâté de patates
Lieu d'origine
Berry, Bourbonnais, Marche, Limousin, Sologne
Place dans le service
Entrée, plat principal ou d'accompagnement
Ingrédients
Pommes de terre, crème fraiche, ail, sel et poivre
Mets similaires
Selon les régions
Accompagnement
vin blanc reuilly (AOC) vin rouge sancerre (AOC), saint-pourçain (AOC)
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Le pâté aux pommes de terre est une spécialité culinaire du centre de la France. Il est préparé et consommé principalement dans le Berry, le Bourbonnais [ 1], la Marche et le Limousin [ 2], la Sologne [ 3], et à la pointe nord-ouest de l' Auvergne. La recette est réalisée à partir de pâte briochée ou — plus récemment — feuilletée, de pommes de terre, d' ail ou d' échalotes, de persil, de poivre et beaucoup de crème fraiche. Suivant les terroirs et les cuisiniers, différentes versions de la recette peuvent se rencontrer, tout en renvoyant au même vocable [ 2].
Accompagnement Pâté Aux Pommes De Terre
En réalité ce pâté aux pommes de terre s'apparente plus à une tourte qu'à un pâté. Ce plat originaire du centre de la France peut se déguster aussi bien chaud que tiède ou froid et peut être servi soit en accompagnement d'une viande soit en plat avec une salade. J'ai pris quelques libertés avec la recette originale en ajoutant des tranches de lard pour en faire un plat complet et je l'ai proposé avec une salade verte. Croyez-moi c'est un régal! Pâté aux pommes de terre: une recette facile Recette facile – pour 8 personnes – temps de préparation 30 mn – temps de cuisson 60 mn Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 pâtes brisées ou feuilletées 10 tranches fines de poitrine fumée 180 g de crème fraîche sel et poivre 20 g de beurre pour le dorage Navigation de l'article
Accompagnement Pâté Aux Pommes De Terre Au Four Temps De Cuisson
Les placer dans un grand bol et les assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge, les brins de romarin, l'ail et le sel. Bien remuer et laisser reposer pendant 30 minutes. Allumer le four à 180 °. Disposer les pommes de terre en une seule couche sur la lèchefrite. Les faire cuire pendant 35/40 minutes. Les retourner à mi-cuisson. Servir l'accompagnement de pommes de terre au four au romarin.
Accompagnement Pâté Aux Pommes De Terre Boulangere
25 avril 2014
Pour accompagner vos plats à base de volaille, voici une sélection de 10 recettes. Au programme: purée de pommes de terre, riz et légumes. Préparation
Les recettes de volaille, notamment celles avec du poulet ou du canard, sont très goûteuses. Mais un accompagnement est toujours nécessaire. Pour enrichir vos plats, nous vous avons préparé une sélection de 10 recettes, parmi lesquelles vous retrouvez des classiques comme la purée de pommes de terre ou le risotto, ainsi que d'autres recettes plus originales comme l'écrasé de pommes de terre aux fines herbes. Retrouvez les liens vers les recettes dans les légendes. Retrouvez d'autres recettes de volaille: Recettes de poulet Recettes de dinde Recettes de canard Crédit photo: Sucré Salé
Gourmand – Recettes de cuisine
J'ai profité de la saison des courges pour revisiter mon classique préféré: le pâté de pommes de terre. Mais cette fois-ci, en ajoutant une couche de courge, plus précisément de Suc… Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745
Pâté au saumon express dans une pomme de terre Tags: Pomme de terre, Saumon, Entrée, Dessert, Pomme, Conserve, Fromage, Fruit, Diner, Pâté, Légume, Poisson gras, Fruit jaune Je me suis inspirée d'une recette de Sukie pour improviser ce petit dîner vite prêt. Avec du saumon rouge en conserve et quelques ingrédi... Source: La cuisine de Messidor
Pâté de poisson, style Châtelaine Tags: Pomme de terre, Saumon, Patate douce, Entrée, Dessert, Pomme, Lait de coco, Poisson, Asie, Fruit, Purée, Pâté, Légume, Chine, Fumé, Poisson gras, Fruit jaune Un pâté de poisson contenant des légumes et recouvert d'une purée de pommes de terre comme un pâté chinois, c'est déjà une bonne idée. Ma... Source: La cuisine de Messidor
Pâté de Foies de Volailles aux Cèpes - La Cuisine des Jours... Tags: Poulet, Pomme de terre, Champignon, Entrée, Dessert, Pomme, Fruit, Volaille, Omelette, Pâté, Foie, Légume, Aromate, Cèpe, Fruit jaune L'été 2004, la récolte de cèpes avait été particulièrement fructueuse.