Pays de livraison: Langue MON COMPTE PANIER Livraison offerte à partir de 200 € Domaines / Domaine de la Grande Séouve Pays France Appellations Coteaux-d'Aix-en-Provence Cépages Grenache Cinsaut Syrah Carignano Vin de Domaine de la Grande Séouve 1 produit AIX Rosé 2020 Domaine de la Grande Séouve Coteaux-d'Aix-en-Provence (France) Grenache / Cinsaut / Syrah / Carignano BIO 0 commentaire Épuisé 15, 25 € J'accepte la Politique de confidentialité.
Domaine De La Grande Séouve (Jouques)
Découvrez le cépage: Mourvèdre Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Domaine de la Grande Séouve Aix 2018 - Coteaux-d'aix-en-provence - Vin rosé | Guide Hachette des Vins. Le mot du vin: Animal Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
Domaine De La Grande Séouve Aix 2018 - Coteaux-D'aix-En-Provence - Vin Rosé | Guide Hachette Des Vins
« La Grande Séouve est aujourd'hui un domaine qualitatif phare sur ce terroir, se dressant sur les sols siliceux calcaires du contrefort de la Durance », note un site Web de référence dans le domaine vinicole. « C'est un précurseur dans les domaines de l'agriculture raisonnée et de la micro-oxygénation des vins. Son deuxième millésime est une immense réussite qui exprime des arômes intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche et veloutée associée à sa fraîcheur lui confèrent un côté aérien et une finesse incomparable », flattent encore ses goûteurs. Pour parvenir à ce résultat, Eric Kurver a mis sa femme à contribution pour lister les aspects qu'ils aimaient parmi 30 rosés de Provence haut de gamme. « Nous avons littéralement désigné notre assemblage et oeuvré pour le construire », explique-t-il. Le chiffre d'affaires du domaine est encore modeste: un peu plus de 1 million d'euros pour 300. 000 bouteilles produites, à 80% pour l'exportation. Mais en deux ans, l'entreprise a retrouvé l'équilibre, sa place de leader parmi les appellations Coteaux-d'Aix-en-Provence et une visibilité sur un marché qui a augmenté de 17% en huit ans dans le monde.
la Stèle des Héros de la Résistance sur le plateau de Bèdes
1944, le débarquement de Normandie a lieu le 6 Juin et la Provence se prépare pour l'opération Dragoon le 15 août. Les Allemands ratissent large et démantèlent les Maquis et les réseaux de la Résistance, aidés par des dénonciations. C'est le cas de Plan d'Aups, de Lambesc et de Jouques en ce mois de juin 1944. Sur le plateau de Bèdes, au-dessus de Jouques, le 9 juin, un groupe de maquisards se déplace à la bergerie du Logis d'Anne, à La Daouste et le lendemain, il tombe aux mains des occupants. Ils seront fusillés, 15 noms sont inscrits sur la stèle, 15 victimes de plus dans l'incommensurable liste des victimes du nazisme et de la collaboration. Le mémorial est érigé dans la pinède dès 1945, au lieu-dit de la Sicarde, en bordure de la D11. Les buissons taillés en forme d'animal ou d'allégorie, que l'on peut voir sur la fameuse D11, sont sculptés chaque année par les descendants de deux cantonniers qui, dès 1946, s'étaient livrés à cette tâche pour rendre hommage aux quinze courageux résistants tués deux ans plus tôt sur le plateau de Bèdes.
Second vin du Château Lagrange, Les Fiefs de Lagrange 2015 s'exprime pleinement dans un très grand millésime comparable à 2009. Le Château Lagrange, 3ème Cru Classé de Saint-Julien, s'étend sur un vignoble de 118 hectares de vignes d'un seul tenant, plantées sur le point culminant de graves de l'appellation. En 35 ans le vignoble a été restructuré, et le château s'est doté d'un outil de production qui lui permet aujourd'hui d'exprimer le meilleur de ses terroirs. Les conditions sèches et douces du printemps ont favorisé le débourrement rapide de la vigne, sans pour autant parler de millésime précoce. La floraison et la véraison se déroulent dans d'excellentes conditions, conformes aux moyennes enregistrées sur le domaine. Les vendanges manuelles ont commencé par les merlots le 21 septembre, les cabernets sauvignon le 29 septembre pour finir le 12 octobre. Elles se sont étalées sur 22 jours. Le premier tri est effectué à la main, le second par caméra optique. Les raisins sont ensuite vinifiés, par sélection parcellaire et intra parcellaire en cuve inox thermorégulées, durant 3 à 4 semaines.
Les Fiefs De Lagrange 2013
Les Fiefs de Lagrange 2018
40, 00€
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Mon Copain Caviste
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Ce produit a un délai de préparation supplémentaire de 11 jours. Frais de port:
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L'élevage de 13 mois se fait dans 20% de barriques neuve avant l'assemblage final (55% de Cabernet Sauvignon, 41% de Merlot et 4% de Petit Verdot) et la mise en bouteille. Le mot de l'œnologue
La couleur est éclatante avec des reflets pourpres, et des notes de fruits noirs et rouges. L'attaque est fraîche, mentholée et épicée. L'équilibre entre l'acidité et la trame tannique lui confère une belle élégance. Le plus complet des Fiefs de Lagrange depuis le millésime 2009. A boire entre 2018 et 2030. Les Fiefs de Lagrange 2015 de Château Lagrange est disponible chez les cavistes au prix de 27 € la bouteille. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.