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Chaque habitant de Castres-Gironde peut louer son véhicule! Avec les améliorations qu'introduit l'économie collaborative, chaque individu a la possibilité de générer des revenus additionnels en possédant un moyen de transport dont il n'a pas tous les jours l'utilité. Parlons de votre voiture de collection en particulier: l'utilisez-vous constamment? Sans doute pas? Alors, faites-en profiter d'autres gens lorsque vous ne vous en servez pas, au lieu de laisser votre véhicule prendre la poussière au garage! En plus, c'est simple et vous n'avez strictement rien à payer, il n'y a qu'une démarche à effectuer: vous inscrire sur Getaround! Affinez votre recherche à Castres-Gironde
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La Ferme Turiot
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Ou Trouver Des Brechet De Poulet En
Cet article concerne le sens culinaire de "bréchet". Pour le sens anatomique, voir Bréchet. Bréchets de poulets à la bressane
Les bréchets de poulets, ou bréchets de poulet, sont un plat de clavicules [ 1] (appelées aussi fourchettes) de poulets cuisinés à la manière des grenouilles. Ce qu'on appelle régionalement bréchet, dans la Bresse, le Bugey et la Dombes, sont les clavicules du poulet, petits os en forme de V près du bréchet. Cette préparation, traditionnelle de la Bresse et de Montrevel-en-Bresse [ 2], plus particulièrement, est appelée « les grenouilles du pauvre [ 3] ». Préparation [ modifier | modifier le code]
Les bréchets de poulet, une fois retaillés pour ne laisser que peu de viande, sont farinés, secoués et cuits dans un beurre très chaud. BROCHETTE DE VOLAILLE PROVENÇALE 1Kg (24.68€) | La Ferme Guinet. En fin de cuisson, on ajoute un hachis d' ail et de persil, on termine la cuisson vivement 2 à 3 minutes. Il est possible de rajouter une cuillère de crème, une fois la cuisson finie. Origine [ modifier | modifier le code]
Cette recette est attribuée à Louis Gourillon [ 2], [ 4] qui l'inventa dans les années 1970, à Montrevel-en-Bresse.
Recettes / Bréchet de poulet
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