Étaler la pâte à sucre blanche en un grand disque au diamètre plus grand que celui du gâteau (d'au moins 6-7 cm). Découper les contours en faisant des vagues (pour simuler la neige qui retombe sur les côtés) puis déposer ce disque sur le gâteau. Bien lisser. Dans les chutes des deux pâtes, découper des flocons de neige de tailles différentes (j'avais acheté 3 emporte-pièces flocon avec poussoir, pratique pour éjecter la pâte) et les coller sur le gâteau avec un peu d'eau. Pour éviter que la pâte à sucre ne colle aux emporte-pièces, les passer dans le sucre glace avant. Découper également les lettres du prénom et les coller sur le dessus. Replacer le gâteau ainsi décoré au réfrigérateur ( j'avais lu que la pâte à sucre n'aimait pas l'humidité, mais avec la crème à l'intérieur et la ganache, j'ai préféré laisser mon gâteau au frais toute la nuit et franchement, aucun souci). Recette de Gâteau d'Anniversaire La Reine des Neiges. Et là, vous êtes enfin « Libérée, délivrée…!! » il est minuit, l'heure d'aller se coucher!! Au moment de servir, placer la figurine Elsa et la bougie sur le gâteau.
Gateau Reine Des Neiges Chantilly Hotel
Délayer les 4 cs de confiture de fraises dans un peu d'eau chaude et en badigeonner les deux disques de gâteau. Déposer un premier disque sur le plat de service, recouvrir avec la crème montée au mascarpone puis répartir les dés de fraises. Couvrir avec le second disque (face badigeonnée de confiture contre la garniture). Placer le gâteau au frais. Sortir la ganache au chocolat blanc et la fouetter comme une crème chantilly (au robot ou au speedy chef). Recouvrir la totalité du gâteau avec une fine couche de ganache montée en lissant bien à la spatule (il m'est resté un peu de ganache, ce qui n'est pas grave en soi, il me restait aussi des fraises…! Gateau reine des neiges chantilly mascarpone. ). Replacer le gâteau au réfrigérateur. Pour le décor: saupoudrer le plan de travail d'un peu de sucre glace et étaler la pâte à sucre bleue en une longue bande qui servira à entourer la gâteau. La largeur doit donc être égale à la hauteur du gâteau. Placer cette bande tout autour du gâteau en lissant bien pour la faire adhérer et découper si nécessaire le surplus.
Gateau Reine Des Neiges Chantilly France
A l'occasion de la sortie du film la reine des neiges 2 et pour la période des fêtes de noël, faites apparaître la magie de la Reine des neiges avec ce Frozen Cake, Chantilly Mascarpone et crème au beurre meringuée.
Gateau Reine Des Neiges Chantilly Mascarpone
Allez place à la recette! Pour 12 à 15 personnes (selon la taille des parts): Pour la ganache au chocolat blanc:
120 g de chocolat blanc
160 g de crème liquide entière
Pour le molly cake:
175 g de sucre
4 oeufs
330 g de farine
1 sachet de levure chimique + 1 cc
1 pincée de sel
2 cc de vanille en poudre (ou de cannelle, 4 épices, etc. selon les goûts)
33 cl de crème liquide entière (au moins 30% de matière grasse)
Pour la garniture:
20 cl de crème liquide entière (au moins 30% mat. gr. Gateau reine des neiges chantilly france. ) 125 g de mascarpone
1 cs de sucre glace
2 cs de confiture de fraise + 4 cs pour imbiber le gâteau
150 g de fraises (ici des gariguettes)
Pour le décor:
250 g de pâte à sucre blanche
250 g de pâte à sucre bleu ciel
1 figurine Elsa
Commencer par la ganache au chocolat blanc: Placer le chocolat en morceaux dans un récipient adapté au micro-ondes avec 60 g de crème. Faire fondre au micro-ondes à puissance moyenne (1 min à 300 W). Mélanger puis remettre de nouveau quelques secondes si nécessaire. Ajouter le reste de crème puis mélanger.
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A l'étage, vous découvrirez une pièce de vie avec sa cuisine ouvrant sur une terrasse exposée ouest de 17 m² environ, deux chambres, une salle d'eau et un toilette indé maison dispose également d'une cour de 90 m² environ ainsi que d'un espace extérieur à l'arrière de plus: diverses places de stationnements, grand garage, climatisation réversible, terrasse, proximité des commodités…Honoraires d'agence à la charge du formation d'affichage énergétique sur ce bien: classe ENERGIE C indice 163 et classe CLIMAT A indice 5. La présente annonce immobilière a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de Mme Cendrine Boucly (ID 47238), mandataire indépendant en immobilier (sans détention de fonds), agent commercial de la SAS I@D France immatriculé au RSAC de DRAGUIGNAN sous le numéro 850056078, titulaire de la carte de démarchage immobilier pour le compte de la société I@D France trouvez tous nos biens sur notre site internet. Sous compromis Maison 4 pièces de 94 m² à Le Luc (83340) iad France - Florence POTTIER vous propose: Au Luc en Provence, dans un quartier très apprécié, au calme et proche de toutes commodités, je vous invite a venir découvrir cette maison de 94m2 environ, de plain pieds.
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