Pour une utilisation sur une plaque à induction, préférez le modèle de friteuse en fonte d'aluminium, équipée de deux couches d'antiadhérent. Comment utiliser une bassine à friture? Pour obtenir de bonnes frites croustillantes, ne les lavez pas après les avoir coupées, cela enlèverait l'amidon qui apporte le croustillant naturel à la frite. Durant la cuisson, faites plusieurs sessions avec de petites quantités, cela évite aux frites de coller entre elles. De plus, si votre panier est trop rempli, la température de l'huile retombe et cela ralentit le processus de cuisson. Les bassines à friture seront également idéales pour saisir vos viandes, griller le poisson ou encore dorer les omelettes. Une utilisation fréquente avec des cuissons à hautes températures permettra à votre bassine à friture de rester saine et sans bactéries. Conseils d'entretien pour les bassines en tôle: essuyer la bassine avec du papier ou si nécessaire la rincer à l'eau chaude. Laver sans produit dégraissant. Sécher et graisser légèrement.
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Bassine A Frites
Bassine à friture acier tous feux Complète Ø 32 cm
Marque:
La boutique des chefs
Référence:
062060
Stock épuisé: merci de nous contacter
Livraison offerte! Prix de l'article 111, 49 € TTC
Description
BASSINE A FRITURE BOMBEE AVEC PANIER. Tôle d'acier noire, tous feux, qualité extra-forte, épaisseur 1. 5. Bassine corps embouti avec 2 poignée. Friteuse complète avec bassine et panier
Dimension bassine avec panier: 32 cm. Contenance bassine: 6 litres. Caractéristiques
Autre
MT062060
Code EAN:
3334490620606
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Bassine À Friture En
Bassine à fritures bombée sans panier, indispensable en cas de panne de friteuse électrique, parfaite pour les utilisations marginales. Ustensile en tôle d'acier blanche: montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur. Ustensile de la gamme La Lyonnaise à l'épaisseur optimisée: gamme légère, facile à manier. Idéale pour le gaz. Anti adhérence naturelle: culottage progressif. 2 anses soudées: manipulation facilitée; encombrement minimisé. Entretien: rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle. Tous feux SAUF induction. Plaques vitrocéramiques déconseillées. Ref
Diam
Long
Larg
Haut
Cap
5050. 28
27. 8
0
8
4
5050. 32
31. 8
9. 3
6
5050. 36
36
10. 5
8. 8
5050. 40
40
13. 1
12. 2
5050. 45
45
14. 5
17. 3
5050. 50
50
16. 4
23. 5
33. 8
28
14. 6
38. 9
32
15. 8
39. 8
36. 3
16. 8
42. 5
40. 3
19. 5
47. 9
45. 3
20. 8
52
50. 3
23
Source de chaleur - Tous feux sauf induction ni four
Matière - Acier doux
Variante - Ø 28cm
Bassine À Friture Induction
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Situé à Monteux, le Blason de Provence vous réserve un accueil sympathique et un service professionnel. Pour passer un séjour mémorable, réservez votre chambre dès maintenant. À propos de notre hôtel
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