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Réalisez de petits décors en chocolat pour vos entremets et desserts avec le Moule Chocolat pour Décoration Lapin de Pâques. Ce moule en plastique en 2 parties, composé d'une plaque relief et d'un chablon aux dimensions 195x145mm, pour la réalisation de décors en chocolat avec un texte et dessin imprimé en relief. Notre gamme complète de moule chocolat pour décoration vous permettra de trouver le décor idéal pour toutes les occasions: anniversaire, noël, mariage...
Avec ce moule chocolat vous pouvez réaliser des décors en chocolat d'une épaisseur de 3mm. Pour réaliser vos décors en chocolat, nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture. Pour rendre les reliefs plus visible, utilisez 2 chocolats de teintes différentes. Moule lapin de pâques plan. Couler le premier chocolat dans la plaque relief, racler avec une spatule. Après refroidissement, disposer le chablon et couler le second chocolat. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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Moule Lapin De Pâques Plan
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Moule Lapin De Pâques De
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Après avoir nettoyé la plaque, faire de même avec l'autre moitié du lapin en chocolat, pour faire légèrement fondre le pourtour de l'empreinte...
55.. venir l'appliquer doucement sur la première moitié, de façon à ce que les deux parties se collent entre elles, et se soudent en refroidissant. 56
Laisser cristalliser le chocolat entièrement...
57.. Moule lapin de pâques de. de relever le lapin. Le conserver dans une pièce fraîche en attendant la dégustation. Bon appétit!
Moule Lapin De Pâques La
Épluchez et coupez les oignons en quartiers assez fins. Lavez et épongez les poivrons, retirez-en les graines, coupez-les en lanières. Pelez les tomates, coupez-les en quatre puis retirez-en les graines Épluchez et hachez finement les gousses d'ail. Moulage d'un lapin en chocolat pour Pâques - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef. Pendant la cuisson des œufs, faites chauffer l'huile dans une poêle puis faites dorer les lardons Quand ils sont bien rissolés, égouttez-les, tenez-les au chaud et dans la même huile de cuisson, faites blondir les oignons, laissez-les fondre à feu pas trop vif sans les faire brunir; retirez-les dès qu'ils sont cuits et tenez-les au chaud avec les lardons. Faites alors revenir les poivrons et, à mi-cuisson, ajoutez les tomates, laissez cuire à petit feu. Égouttez les œufs durs, écalez-les après les avoir rafraîchis à l'eau froide, coupez-les en deux ou en quatre. Quand les tomates et les poivrons sont cuits, ajoutez l'ail, assaisonnez. Ajoutez à ces légumes le lard, les oignons, les œufs durs, laissez chauffer quelques instants. Finition-service Versez dans un plat de service, saupoudrez de persil haché.
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Mélanger soigneusement les deux chocolats à la spatule maryse. 15
Puis réchauffer le chocolat à l'aide d'un pistolet à air chaud ou d'un sèche cheveux, en le mélangeant sans arrêt jusqu'à ce que sa température remonte à 27/28°C. 16
Verser 2 cuillères à soupe de ce chocolat vert tempéré, dans un cornet à décor. 17
Remplir l'intérieur de l'empreinte représentant la queue de la carotte du moule chocolat Bunny. 18
Laisser ainsi cristalliser à température ambiante, dans une pièce fraîche entre 17 et 19°C (pas de réfrigérateur). 19
Tempérer le chocolat orange de la même façon que le chocolat vert, en respectant les mêmes plages de température. 20
Vérifier la température du chocolat orange, qui doit être de 27/28°C. 21
Remplir le chocolat orange tempéré dans un second cornet à décor...
22.. venir appliquer délicatement ce chocolat orange dans l'empreinte de la carotte. 23
Voici le résultat obtenu. SCRAPCOOKING Moule à chocolats drôles de lapins + Poudre alimentaire irisée dorée pas cher à prix Auchan. Laisser cristalliser dans un endroit frais (entre 17 et 19°C). 24
Tempérer le chocolat noir, de la même manière que les deux autres chocolats, avec une plage de température différente.
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