Trésors cachés dans la mémoire, blottis au fond du coeur et qui aident à vieillir. Et souvent ces instants de joie, de bonheur sont associés à une personne, une "grande" personne qui a marqué votre vie, celle qui a fait de votre enfance un bonbon au goût de miel, celle qui vous a permis de passer, sans trop de casse, du monde des gamins à celui des adultes: Grand-Mère, Mémère, mamie... Les recettes aveyronnaises de ma grand-mère
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Recettes Aveyronnaises De Nos Grands Mères France
2-84503-417-2 (rel. ) Recettes aveyronnaises de nos grands-mères
Reflets de terroir-Éd. CPE
Romorantin
impr. 2006
Description du contenu (Base patrimoine)
Recettes aveyronnaises de nos grands-mères
par Louis Gildas. - 1 vol. (128 p. ): ill., couv. ill. en noir et en coul. ; 27 cm. - (Recettes... de nos grands-mères)
Bibliogr. p. 127. Index CPE = Communication-presse-édition La couv. porte en plus: "traditions et cuisine de l'Aveyron"
ISBN 2-84503-417-2 (rel. ) Gildas, Louis
Cuisine rouergate
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Livre
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Recettes Aveyronnaises De Nos Grands Mères 2
Vous pourriez éventuellement les faire blanchir mais ce n'est vraiment pas la peine. Bonne dégustation! Mon grand-père natif de l'Aveyron, faisait les farçous sans viande. Les cotes de blettes étaient ensuite coupées en petits tronçons, cuites à la cocotte minute et enfin en gratin avec béchamel et fromage. Avec lui pas de perte. C'est toujours la même chose dans beaucoup de familles, pas de gâchis. Le gratin ou l'omelette de blettes suit en général les farçous 🙂
S'il y a un truc qui me manque de l'Aveyron et que j'ai du mal à trouver dans l'hérault et quand c'est le cas c'est cher ce sont les farçous. vous m'avez donner envie d'en faire. Recettes aveyronnaises de nos grands mères 2. J'ai trouvé des farçous a super U
Recette de ma grand 'mère pas de viande ni d'ail et elle appelait ça:des picooussels (Entraygues)
J'en raffole! Merci pour les ne faut pas faire attention aux critiques, chacun a sa petite touche personnel. Je vais essayer vôtre recette des vendredi car je vais au marché le jeudi
Merci cette recette est impeccable, j'ai retrouvé le goût vrai de ceux du marché d'Espalion!
Cette collection est un recueil de goût, d'impression, d'odeurs, de souvenirs, car la vie est un voyage, un voyage trop court, mais qui laisse dans notre... Lire la suite
6, 00 €
Neuf
Actuellement indisponible
Cette collection est un recueil de goût, d'impression, d'odeurs, de souvenirs, car la vie est un voyage, un voyage trop court, mais qui laisse dans notre mémoire des traces chaleureuses, tristes ou joyeuses. Et ces premières traces indélébiles sont souvent laissées par les femmes, car un foyer est animé, dirigé, tenu par les femmes, grand-mère et mère pour les plus chanceux. Recettes aveyronnaises de nos grands mères un. Il y a des moments dans la vie de chacun qui marquent le subconscient d'une manière indélébile. Des moments qui reviennent sans cesse. Des moments qui vous tirent un sourire ou une larme. Des moments d'une infinie simplicité, d'une infinie douceur qui feraient rire nos grands penseurs, nos éternels donneurs de leçon. Trésors cachés dans la mémoire, blottis au fond du cœur et qui aident à vieillir. Et souvent ces instants de joie, de bonheur sont associés à une personne, une "grande" personne qui a marqué votre vie, celle qui a fait de votre enfance un bonbon au goût de miel, celle qui vous a permis de passer, sans trop de casse, du monde des gamins à celui des adultes: Grand-Mère, Mémère, mamie...
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