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Recette De Gateau Au Melun 77000
Avant cuisson: une seule pâte. Après cuisson: 3 couches! Recette de cuisine 0. 00/5
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22
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): 1/4 de melon en dés
4 oeufs
120g de sucre fin
120g de beurre fondu
120g de farine blanche T65*
1cc de poudre d'écorce de combava*
500g de lait tiède
Déco:
une bonne chantilly (perso Debic)
1/4 de melon en dés
sarments du Médoc*
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre fin. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter la farine, la poudre de combava et mélanger. Ajouter le lait tiède et mélanger. Ajouter les blancs d'oeufs en neige ferme et fouetter juste ce qu'il faut. Dans le fond du moule à gâteau, disposer les dés de melon. Verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 60 min. Laisser refroidir sur une grille et placer au frigo. Démouler avant de servir. Recette de gateau au melon aux. Garnir chaque morceau de gâteau d'un peu de chantilly, de quelques dés ou tranches de melon et de sarment du Médoc.
Recette De Gateau Au Melon Aux
Salade pêches-melon à la crème mascarpone-coco
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Dessert facile 20 min Ingrédients: 1 kg de pêches blanches 1 petit melon bien mûr cassonade 250 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 60 g de noix de poudre de noix de coco 20 cl d... Tarte à la nectarine et à la confiture de melon
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Dessert facile 15 min 30 min Ingrédients: 1 pâte feuilleter 2 oeufs 160g de lait concentré sucré 4 Nectarines 1 cuillère à café de sucre de la confiture de melon... Recettes
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Le melon est un fruit qui peut se révéler tout à fait délicieux. Encore faut-il bien le choisir! 5 indications pour y arriver. Cake au melon et au porto.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
1 1 Beau melon 2 cuil. à soupe Miel 2 cuil. à soupe Amandes effilées 50 g Amandes en poudre 1 Oeuf 10 g Beurre 1 cuil. à soupe Crème fraîche 1 pincée Vanille en poudre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 210 °C. Étalez la pâte feuilletée et garnissez-en un moule légèrement beurré. Placez le moule au frais 20 min. Tarte au melon facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Coupez le melon en deux. Retirez les pépins. Prélevez la chair d'une des moitiés et mixez-la. Mélangez cette purée dans une terrine avec la poudre d'amandes, 2 cuil. de miel, l'œuf, la crème fraîche et la vanille. Étalez la purée de melon sur le fond de tarte, posez dessus le reste de melon épluché et coupé en lamelles et les amandes effilées. Glissez au four et faites cuire 30 min. Laissez tiédir la tarte avant de la démouler. © Bilic/Sucré salé
Astuces et conseils pour Tarte au melon
Couvrez la tarte d'un papier d'aluminium si le dessus dore trop vite.
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