La tourte à la choucroute Cette tourte servie en entrée ou en plat principal, cuisinée par Olivier avec les produits du terroir alsacien, saura vous surprendre par ses parfums exquis et délicats. La pâte feuilletée aussi croustillante à l'extérieur que moelleuse à cœur, enferme un délicat mélange de chou cuisiné, de lard, saucisse et viande finement coupés. Tourte à la Choucroute - Alsace Saveurs. Conseil de préparation et de dégustation
Rien de plus simple que de déguster notre tourte à la choucroute, il vous suffit de la passer 30 minutes dans un four préchauffé à 200°. Il vous restera à préparer une bonne salade ou des crudités et à l'accompagner d'un bon vin blanc… d'Alsace évidemment! Conservation
Emballée sous vide, la tourte à la choucroute peut se garder 1 mois au réfrigérateur. Vous pouvez également la congeler.
Tourte À La Choucroute Alsace Rose
Piquez toute la surface uniformément à la fourchette. Dorez-la au jaune d'oœuf. Ramassez les chutes de pâte. Étalez et découpez en lanières. Déposez-les sur la pâte. Dorez-les également. Enfournez. Laissez cuire 40 min. Au bout de 10 min, baissez le thermostat du four th. 6 (18 0°C). Laissez reposer 10 min puis démoulez et servez. Astuces et conseils pour Tourte à la choucroute
VariantePour atténuer une éventuelle amertume, ajoutez à la choucroute une pomme fruit râpée. Tourte à la choucroute alsace le. Côté parfum, quelques graines de carvi sont toujours les bienvenues. Jetez un oeil à ces recettes
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Pour la cuisson, il est préférable de sortir votre tourte au Riesling 15 à 30 min avant de la réchauffer dans le four pendant 45min à 1h à 160°C. Tourte à la choucroute alsace rose. À accompagner de crudités et d'un vin blanc d'Alsace
Conditionné sous-vide, pour 4 pers. ALLERGÈNES
Lactose
Moutarde
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Isabelle M.
publié le 05/10/2021
suite à une commande du 28/09/2021
Une découverte bien agréable, une revisited parfaitement réussie de la bouchée du même nom.
Composé de 100% de fibres recyclées en conformité avec la directive FSC-DIR-40-004 EN. Teinte: White naturel (blanc avec une légère tonalité crème). Grammage: 260 g/m² Très joli papier au rendu naturel. Parfait pour tout type de d'impression (photo et illustration). Les enveloppes Enveloppes blanches Caractéristiques de nos enveloppes vierges fournies gratuitement avec l'ensemble de nos faire-part, cartes d'invitation et de remerciements y compris notre nouvelle collection de faire-part mariage Portefeuille. Finitions Vernis brillant Donnez peps et éclat à vos photos. Faire part marriage bois des. Le vernis brillant sublime vos photos tout en les protégeant de l'usure naturelle du temps grâce au pelliculage anti-uv qui est appliqué sur le papier. Effet « tirage photo » garanti! Vernis mat Chic et délicat le vernis mat sublime vos photos en atténuant les contrastes et en leur donnant un côté artistique et un peu rétro. Il protège vos photos des rayures et des traces doigts et estompe les reflets disgracieux. Dorure Délicate et élégante, la finition dorure se retrouve sur certains modèles de faire-part et de cartes de vœux.
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