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Domaine de Chevalier 2016
Présentation du vin
Vous trouverez dans ce vin blanc du domaine de Chevalier, un Pessac-Leognan classé Grand Cru de Graves très réputé, deux cépages et un terroir particulier. Les cépages sont le sauvignon et le sémillon, le premier dominant à hauteur de 70%. Le terroir est marqué par un sol de graves sur un substrat argilo-graveleux mais surtout par la présence d'une forêt autour des vignes, les isolant ainsi d'autres influences en accentuant les températures l'été et en les réduisant davantage l'hiver. Après des vendanges manuelles et triées avec soin, la vinification se déroule en barriques de chêne avec environ 30% de bois neuf, avant un élevage dans les mêmes contenants de plus d'un an. Il en résulte un Pessac-Léognan d' une grande complexité aromatique, pur en bouche, frais, riche et toujours bien noté par la presse. A garder plusieurs années. En savoir plus sur
Domaine de Chevalier
Dégustation
Conservation
Vin de garde:
Non
Apogée:
-
Plage de dégustation:
Plage de dégustation idéale:
Température idéale:
Millesime 2016
L'année 2016 a été dans l'ensemble sur cette région une
année exceptionnelle
5
Le guide des
millésimes
Quels sont les vins du domaine Domaine de Chevalier?
- Domaine de chevalier blanc 2016
- 2016 domaine de chevalier farr
- Domaine de chevalier 2010 qui me suit
- 2016 domaine de chevalier
- Domaine de chevalier 2010 relatif
- Chaine de levage de la
Domaine De Chevalier Blanc 2016
Vignoble Les Merlots, plus précoces sont plantés sur un sol argileux et les cabernets sur des graves profondes. La philosophie du domaine est simple: "un grand vin naît toujours d'un grand raisin". Pour ce faire, le Domaine de Chevalier a des connaissances approfondies sur son terroir en fonction de chaque parcelle et chaque cep de vigne: un atout indéniable pour produire de Grands Vins! Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans. Vinification et élevage Vendanges manuelles en cagettes avec tri à la vigne et sur table. Après la mise en cuve thermorégulée par gravité, la fermentation alcoolique débute. La cuvaison dure environ 3 semaines à une température maximale de 30 °C. Et pour finir avec élevage en barriques de 18 mois dont 4 mois sur lies dans 35% de barriques neuves.
2016 Domaine De Chevalier Farr
Raffiné mais puissant, gros potentiel. 96, 80 €
Domaine de Chaude Ecuelle Petit Chablis 2020
AOC Petit-Chablis
Robe jaune d'or vert brillante, nez très finement fruité et minéral, notes d'aubépine. Bouche ronde, aromatique et très vive. Élégant et désaltérant. 14, 30 €
En caisse bois de 3 Magnums
Le commentaire de dégustation
Millésime 2019:
Nez complexe, d'un grand raffinement, offrant un joli fruit pur, un boisé raffiné, des notes florales, poivrées et mentholées. Bouche de belle consistance, avec du gras, des tannins racés, de la profondeur et une grande persistance aromatique. Raffiné et plein de potentiel. 41, 06 €
Appellation: Gigondas
Nez épanoui, expressif, très floral, fruits rouges et épices douces, bouche raffinée, aromatique, avec une longue finale fraîche et équilibrée. Très élégant. 15, 5/20 Revue du Vin de France
En Carton de 12 bouteilles
18, 50 €
Château Jouclary Cabardès Cuvée Les Amandiers 2019
AOC Cabardès
Robe pourpre rubis, nez complexe et raffiné, floral et fruité, nuances fumées et poivrées, bouche ample, dense, aromatique, harmonieuse et équilibrée.
Domaine De Chevalier 2010 Qui Me Suit
Pour les vins blancs, les cépages sont la muscadelle, le sémillon et le sauvignon. L'appellation d'origine est obtenue en 1987 et le vignoble s'étire sur près de 1650 hectares de vignes. Elles sont présentes au sud, sud-ouest de Bordeaux, sur les communes de Pessac et de Léognan et le long de la rive gauche de la Garonne. Le climat qui influence le terroir est océanique et le sol, composé de graves, est typique de cette région. Les vins rouges produits sont très foncés et très colorés. Ils ont une grande structure tannique et des arômes complexes de fruits noirs comme le cassis et la mûre. L'élevage en barrique de chêne donne des arômes vanillés, fumés et épicés qui nous offrent un bouquet de complexité. Avec le temps, les arômes deviennent tertiaires et il n'est pas rare de sentir le cuir et le musc. Certains vins peuvent vieillir 10 ans. Les vins blancs sont secs et fruités. Ils offrent des arômes fins d'agrumes et de noisette. Avec l'âge, se développent des arômes de tilleul et de genêt.
2016 Domaine De Chevalier
Le millésime 2016: historique et généreux Cette incontestable réussite du millésime résulte de la conjugaison de plusieurs temps forts: une période humide du 1er janvier au 20 juin: quantité potentielle et réserves hydriques une floraison quasi miraculeuse, garante d'une belle récolte (4 au 11 juin) une période exceptionnellement sèche du 1er juillet au 13 septembre: la richesse et la puissance la pluie finit par survenir le 13 septembre avec 40 mm salvateurs. un été indien, du 15 septembre à fin octobre: aboutissement, finesse et élégance
Domaine De Chevalier 2010 Relatif
À boire en 2026. Jancis Robinson Vin noté 17, 5/20 Vinous A. Galloni Vin noté 95/100 James Suckling Vin noté 97/100 Domaine noté Recommended Jeb Dunnuck Vin noté 97/100 Domaine noté Recommended Le Figaro vins Vin noté (guide 2017) 18, 5/20 A propos du vin: Fruits rouges frais, Zan, floral. Vin gourmand, fruité, ample, tannins très ronds. Avis client Note et avis de M. FLORIAN G. Publié le 22/03/2022 Quelle déception, vin bouchonné.. Voir tous les avis de ce client Note et avis de A. Publié le 05/08/2020 Excellent Voir tous les avis de ce client Note et avis de PIERRE P. Publié le 18/02/2022 Voir tous les avis de ce client Note et avis de PAUL F. Publié le 30/11/2021 Voir tous les avis de ce client Note et avis de ILIPPE D. Publié le 05/03/2021 Voir tous les avis de ce client Note et avis de D. Publié le 30/07/2020 Voir tous les avis de ce client Note et avis de JACQUES L. Publié le 07/06/2020 Voir tous les avis de ce client
Validé par des experts
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Emballage Sécurisé
Livraison en 2 jours ouvrés
Caractéristiques
La région: Bordeaux La couleur: Rouge Le degré d'alcool: 14%
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99, 00 € TTC
X 3: 90, 00 € / bout
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2018 - Pessac-Léognan - Bordeaux
Sur l'Appellation
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais et plus précisément appartenant au vignoble des Graves. L'appellation est célèbre pour ses vins de qualité et pour avoir son aire d'appellation intégrée dans l'espace urbain de l'agglomération bordelaise. Elle est aussi célèbre pour abriter le seul grand cru classé de 1855 hors du Médoc, le Château Haut-Brion. Pessac-Léognan produit des vins rouges à base de cabernet-sauvignon, cabernet franc et merlot. Certains vignerons peuvent y ajouter du malbec mais cela reste confidentiel.
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