2 lbs de porc en cubes
3 c. à table de farine
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de thym
¼ c. à thé de poivre
6 carottes en tranches
4 pommes de terre en tranches
2 oignons haché
1 pomme en dés
2 tasses de cidre de pomme (ou de jus de pomme)
1 c. à table de vinaigre
½ tasse d'eau froide
¼ tasse de farine
Combiner les 3 c. à table de farine avec le sel, le thym et le poivre et en couvrir la viande. Mettre les légumes et la pomme dans la mijoteuse. Recouvrir avec les cubes de porc. Mélanger le cidre de pomme et le vinaigre et verser sur la viande. Recette ragout porc mijoteuse moutarde. Couvrir et cuire à Low pendant 10 à 12 heures. Mettre la mijoteuse à High et bien mélanger la farine et l'eau. Verser et bien mélanger au liquide du ragoût. Couvrir et cuire 15 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
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Recette Ragout Porc Mijoteuse Des
8 personnes
Dans cette recette, l'acidité du citron balance la richesse du porc et en rehausse la saveur. Accompagnez simplement ce ragoût de pommes de terre au four et de haricots verts. Il se congèle facilement et sera même meilleur réchauffé. Bien que cette recette soit destinée à la cuisson sur le feu, il est possible de la cuisiner à la mijoteuse en réduisant la quantité de liquide et en épaississant la sauce en fin de cuisson. Ingrédients
1 c. à thé de sel et ¼ de c. à thé de poivre
4 lb de porc à ragoût, tout le gras visible de la viande enlevé
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail écrasées
2 oignons moyens hachés finement
4 branches de céleri coupées en tronçons de ½ po. RAGOÛT DE PORC À LA MIJOTEUSE AVEC RECETTE DE MAÏS HOMINY - ALIMENTATION SAINE. 1 1/4 tasse de bouillon de poulet
½ c. à thé de marjolaine sèche
¼ c. à thé de thym sec
Le jus de 2 citrons et le zeste finement pelé de 1/2 citron
1 citron pelé, coupé en rondelles puis haché (attention de ne pas laisser de blanc)
1 c. à table de fécule de maïs diluée dans un peu de bouillon de cuisson
Note: ce ragoût sera plus appétissant si vous faites revenir les oignons et le porc dans un poêlon, avant de les incorporer dans la mijoteuse.
Recette Ragout Porc Mijoteuse Moutarde
Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j'ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. Ragoût de porc au cidre pour mijoteuse de Josinette - Passion Recettes. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Recette Ragout Porc Mijoteuse En
Étape 6 Verser sur la viande et les légumes. Étape 7 Couvrir et laisser cuire à basse température pendant 7 à 8 heures.
Recette #
52794, crée le
2012-09-22 10:41:49, Vu
1336 fois
Ajoutée au livre de recettes de ces cuistots ▼
Modification rapide
Corbeille
2 Commentaires
2012-09-22 2012-09-22T10:41:49-04:00
Bonjour j'aimerais faire cette recette mais j'aurais une petite précision à vous demander: quand vous parlez de soupe aux tomates parlez-vous de soupe du commerce (Campbell's ou autres) non diluée ou diluée? Merci. Recette de ragoût de porc à l'italienne à la mijoteuse | Coup de Pouce. Répondre au commentaire
Bonjour Marylis
Nous avons mis un litre de soupe tomates sans gluten (dont j'ai oublié le nom), mais que j'ai achetée chez IGA. Aussi dans la recette à la fin, j'ai oublié d'enlever que je n'avais pas mis de menthe. Peut-être que ça donne un meilleur goût, je ne sais pas, il faudrait l'essayer. Merci. Marie-Médé
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